Denne pizzaen var så god at den fortjener et eget innlegg! Hvis dere noen gang drar til Roma så er det ingen tvil: Da Baffetto er stedet! Løvtynn crispy italiensk bunn, nydelig tomatsaus i akkurat passe mengde, og en herlig mozzarellaost på toppen. Og hva må man betale for denne herligheten? 6 EURO! Med andre ord, noe de fleste har råd til 🙂
Her er den magiske adressen! Noter deg den 🙂
Jeg var sikker på at jeg skulle finne den beste pizzaen i Napoli – siden pizza margherita faktisk kommer der fra. Men denne slo den ned i støvlene! Nam!
Du får ikke noe spesiell service her, og restauranten er veldig enkel. Ikke noe fin, og du må ikke forvente særlig mye mer enn en FANTASTISK pizza. Med en gang du har spist opp får du regningen. Da er det nye gjester som skal ha plassen. Så ikke forvent å kunne sitte her utover kvelden…da må du hvertfall bestille pizza kontiunerlig 🙂 Men who knows…de ved siden av meg gjorde det…hehe
Papirduk, enkel meny og pådekning. Helt greit når man reiser alene hvertfall 🙂
Kjøkkenet er fullt synlig og er bare en liten disk. Under trepinnen har de bestillingene. Han til høyre lager pizzadeiger og han til venstre fyller på de. Fyllet står i plastboller i hyllen bak. Inn i steinovnen. Ut etter et par minuter. Kunne ikke vært enklere. Men de skaper virkelig magi.
Verdens beste pizza altså: Da Baffetto – ikke langt fra Piazza Navona 🙂
Så utrolig god ut ^^
Henriette Celin: den var helt fantastisk! 🙂