Jeg har hatt en sånn karbolett melmix liggende en god stund. Man kan bruke den til mye, men jeg valgte å lage enkle rundstykker 🙂 De ble faktisk overraskende gode! Med min elskede jalapenos ost tror jeg at jeg har funnet en god brøderstatning. Men jeg er jo litt motstander av sånne ferdiglagede blandinger så jeg skal definitivt forske litt på min egen løsning. Fremgangsmåte følger under for den som måtte være interessert i det 🙂 Easy peasy!

Ingredienser (10 små rundstykker):

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

400 g karbolett mix

3 dl kaldt vann

0,5 dl vita hjertego olje

Valmuefrø (kan sløyfes)

Fremgangsmåte:

Finn frem de tre ingrediensene 🙂

Bland det sammen til en litt klissete deig, men den må ikke være for våt for du skal trille boller med hendene.

Trill rundstykker og legg på bakepapirkledd brett.

Pensle med eggog strø over valmuefrø om du har lyst 🙂

Stek rundstykkene ved 225 grader i 16 minutter.

Ha på ost eller kalkunpålegg og ett rundstykke vil være perfekt på karbohydratfri diett 🙂 Det er 4,3 g karbohydrat per 100 g ferdig bakst. Rundstykket veier 60 g og inneholder derfor ikke mer enn 2,58 g karbo 🙂

I går hadde vi photosession hjemme til ære for verdens beste Silje Landevåg som driver den sporty nettbutikken Get Inspired 🙂 Jeg har fått så mye fint derfra i det siste så jeg lovet et blogginnlegg på det..her er masse bilder!! 🙂 De første viser favorittantrekket mitt: blå shiny tights, løs svart topp med fine detaljer både fremme og bak, og sko fra Asics. Disse tror jeg er utsolgt, men her finner du noen lignende kjempefine 🙂 Buksen har kjempegod passform..høy på livet, sitter godt, fin lengde, og ikke minst..en fantastisk flott farge!!

Ser ut som klærne fungerer perfekt til å bevege seg, gleder meg til å teste det ut skikkelig!! 🙂

Denne craft tightsen er også veldig grei til styrke og spinningtimer. Sitter fint og føles god å ha på seg. Tror dessverre den også er utsolgt, men det finnes en kortere variant av en lignende tights her.

Toppen er forresten min egen 🙂

Til slutt så har jeg endelig prøvd meg på en antishake bukse..Silje har skrytt sånn over den så fant ut det var på tide..:) Har heller ikke fått prøve den på trening enda, men i likhet med den blå tightsen så er den høy på livet og føles veldig bra! Jeg synes det er fint at den er helsort for jeg har så mange sorte med små fargedetaljer. Nå kan den matches til absolutt alt 🙂 Toppen er fra Hummel og den fikk jeg i busdagsgave hos Camilla 🙂

Skoene bruker jeg til å stå i resepsjonen på treningssenteret og diverse andre lignende ting. De er litt flate til å trene i, men veldig søte og passer fint til rolige aktiviteter 🙂 Ser ut som de også er utsolgt!

Syns dere bør teste ut Get Inspired jenter! 🙂 Masse fint, rask levering og gode ordninger for returer og lignende 🙂

I dag fikk jeg testet ut vektrommet til Sport-Treff for første gang siden jeg begynte der i starten av måneden. Alt har gått i ett med to nye jobber så det var deilig å endelig ha en søndag formiddag fri til trening! Det har vært et stort savn! Jeg fikk testet ut møllen og en del av apparatene. De har det meste som de har på Heiane, men det krever litt tilvenning på et nytt sted. Jeg løp 60 minutter og jeg synes milen var veldig hard i dag! Pulsen lå rundt 170-180 nesten hele tiden, det var hardt. Samtidig er det deilig å kjenne at man lever! Jeg fikk også en god 60 minutters økt på bryst, armer, mage og rygg 🙂 Beina tok jeg ikke i dag..må sjekke ut utstyret litt mer og bli litt tryggere på mitt nye treningssenter 🙂

Ellers har jeg vært på spa kurs på Sport-Treff hele helgen, både fredag og lørdag! Rett fra jobb på Kværner på fredag. Da lærte vi hotstone massasje..jeg fikk både prøve og fikk behandlingen selv! Varme glatter steiner som blir massert over huden…herlig og fascinerende! I går begynte jeg dagen med å legge gele på tærne til Randi Beate og gi henne pedikyr. Deretter var det saltpeeling som skulle læres i spa avdelingen. Utrolig herlig følelse etterpå! Så fikk vi en ny gjennomgang på hotstone før jeg la gele på tærne til Signe Kristin 🙂 Jeg har fått noen prøver på en del av produktene som brukes i spa-avdelingen. Gir dere en tilbakemelding når jeg har prøvd de 🙂

Annonsørinnhold

Skjønnhetsproduktene som er verdt hver krone

Når jeg var ferdig der fikk jeg endelig tid til å besøke verdens beste Renate! Altfor lenge siden jeg har sett henne! Jeg fikk til og med bursdagsgave…får alltid så koselige hjemmelagede kort hos henne 🙂 Og så parfyme da..fantastisk..den kunne ikke kommet på et bedre tidspunkt! Tusen takk 🙂 Det ble masse prating..slår ikke feil det når vi treffes..plutselig var klokken 2! Kjempekoselig! Håper ikke det blir så lenge til neste gang 🙂

Nå skal jeg hoppe i dusjen og kjøre hjem til mamma og pappa! Har en del planer i dag..ønsker alle en fin søndag 🙂

Disse rundstykkene bruker jeg å lage i mengder og fryse ned enkeltvis. Da kan jeg ta opp ett hvis jeg skulle få lyst på det..veldig greit 🙂 Noen ganger lager jeg ett og ett rundstykke, noen ganger brytebrød og av og til større runde brød. Mulighetene er mange 🙂 Husk at du må øke steketiden hvis du velger å lage hele brød.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Ingredienser (ca. 20 stk):

200 g rugmel

200 g havremel

300 g fullkornsmel

150 g havregryn

100 g hvetemel (sammalt fint)

300 g solsikkekjerner

1 pk tørrgjær

1 ts salt

7 dl vann

Fremgangsmåte:

Bland alle meltypene med havregryn og solsikkefrø. Rør inn tørrgjær og salt (du kan droppe saltet om du vil). Varm opp vann til ca. 40 grader og rør det inn i deigen. Elt den i noen minutter så alt har blandet seg godt sammen til en smidig deig. Hev deigen i 60 minutter på et lunt sted.

Kna deigen, del den i emner og trill til boller. Sett rundstykkene til heving i 30 minutter. Pensle med egg og strø over solsikkefrø. Stek ved 220 grader i 20-30 minutter.

Superenkelt, og supergodt! 🙂

God morgen! I dag skulle jeg sove litt lenger, men da bestemte de seg jo selvfølgelig for å gjøre noe bråkearbeid utenfor leiligheten, så det ble ikke så mye søvn allikevel. Jaja så får jeg hvertfall ryddet og pakket ut alt før jeg skal på Sport-Treff 🙂

Ellers så fant jeg ut i dag at jeg har sett alle episodene av Home&Away som er sendt frem til nå. Så utrolig KJIPT!! Jeg burde kanskje være flau for at jeg har sett 5660 episoder av serien, men det har vært gjennom 15-20 år og de varer ikke mer enn 20 minutter så alt i alt tror jeg ikke det blir så verst 🙂 Men seriøst…hverdagen uten Home&Away er ikke den samme! Så trist! Nå må jeg vente i spenning på neste sesong til å starte..kriiiiise. 

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Da var siste dagen i Oslo kommet..den kom fort! Men jeg har fått beskjed om at jeg skal være her minst annenhver uke fremover til mai så det blir jo spennende 🙂 Kjekt med litt forandring! Eneste som er utrolig dumt er at det kræsjer med step/styrke timen jeg skal ha på tirsdagene på Sport-Treff og Weight loss kurset der..:(

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

Bukse fra RoccoBarocco, sko fra H&M, topp fra BikBok, blazer fra Stradivarius 🙂

Her er jakken byttet ut med en hvit..men det ble den blå til slutt 🙂

Fra kontoret ser jeg rett over på Telenor Arena..der skal jeg på Bruce konsert i slutten av april! 🙂

Har fått adgangskort til Aker Solutions..vakkert? 🙂 Haha alltid like gøy med bilder på kommando.

Sitter her på jobb med sauen på meg…er så glad jeg kjøpte den! Lifesafer! I går var det seriøst så kaldt at øredobbene frøs fast i ørene mens jeg ventet på bussen..au! Det er ikke noe gøy når det er så kaldt at man gruer seg til å stikke hodet utenfor døren. Gleder meg til det blir litt mildere så jeg kan lete frem disse helsekostbutikkene jeg har hørt så mye om 🙂

Her er de nye vinterskoene mine forresten..ikke spesielt fine, men de holdt på varmen! Og det er godt nok for meg 🙂 Snakkes på Stord jenter og gutter 🙂

Hva er bedre enn en sau fra Monki når du våkner klokken 6 om morgenen og det er -20 utenfor vinduet? Den har allerede blitt min beste venn, og jeg er sikker på at det er en fantastisk investering. Jeg har trålet butkkene både i Bogstadveien og Karl Johan og sett tynne fargerike vårklær og det frister så lite at jeg sjokkerer meg selv. Det eneste jeg vil ha er varme ting. Så jeg har kjøpt sau (jakke), vintersko med innebygget sau og pannebånd i pels. Så utrolig deilig å være varm på hode og føtter…det er nytt for meg! Skjønnheten får vike..i denne kulden er det vanskelig å se bra ut!!

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Jeg har hatt en spennende dag på jobb..flere intervjuer, tatt bilder, og fått skrevet noen artikler til nyhetsbrevet. Det ble middag på Hard Rock cafe med pappa på kvelden…fantastisk mat! Ønsker alle en fin kveld!

I går fikk jeg meg en fin økt i kjelleren på hotellet. Der var et supert rom med mange møller, sykler, apparater, boksesekk og frivekter. Helt topp! Nå derimot er ikke kroppen fullt så samarbeidsvillig. Jeg tror ikke at det er meningen at et menneske skal starte dagen sin kl 7! Men nok om det..jeg kan ikke klage når jeg er i Oslo..skal snart reise ut til Fornebu nå..blir en spennende dag! 🙂

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

Programmet jeg kjørte i går ble som følger:

15 min mølle

3 x 12 knebøy + 3 x 10 sek vipp per sett (to sett vanlig, ett sett breie)

3 x 12 utfall (ett sett per fot, ett med begge)

3 x 12 markløft

2 x 12 push-ups

3 x 12 benkpress

3 x 12 sittende roing

3 x 12 nedtrekk

3 x 12 skulderpress

2 x 12 hip thrusts på coreball

3 x 20 diverse mage, litt på coreball

3 x 30 sek planke med bevegelse

2 x 30 sek sideplanke med en fot opp

30 x 40 spark i bokseputen

I dag skal jeg møte pappa etter jobb og vurderer om jeg skal unne meg et måltid på Hard Rock Cafe..de har verdens beste mac&cheese 🙂

Hei dere! I dag tidlig reiste jeg til Oslo for å treffe gjengen jeg skal jobbe med på Edvard Grieg-prosjektet i Kværner 🙂 Traff Jane på flyplassen så turen gikk kjapt med godt selskap 🙂 Kom til Fornebu..kjempefint stort bygg med lyse fine lokaler. Ble møtt av hyggelige resepsjonister som tok bilde og bestilte adgangskort til meg. Traff prosjektleder som var superhyggelig, samme med resten av gjengen som jobber der. Har lært masse i dag og fått en bedre forståelse av hvordan prosjektet er organisert. Uten tvil bedre å sitte her enn på Stord når alle andre er her 🙂 I morgen blir det mange intervjuer og bildetaking 🙂

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Aker Solutions bygget ligger integrert i Quality Hotel Expo, men jeg fant ut at det var litt kjekkere å bo i sentrum så jeg tok bussen ned til Aker Brygge etter jobb.

Iskaldt i Oslo..seriøst..og de sier at det er varmt i dag! Er visst meldt -19 til i morgen…brrr….

Her er hotellrommet mitt 🙂 Fikk slengt inn kofferten og tatt meg en tur i Bogstadveien. Det meste stengte klokken 7 (har det alltid vært sånn?) så jeg fikk bare tid til å gå innom to butikker..og jeg fant heller ikke Røtter, der jeg egentlig skulle. Bedre lykke i morgen 🙂 Var iskaldt så etter en times gåtur løp jeg tilbake på hotellrommet. Klarte å finne vintersko på 70% rabatt på veien. Skinn med pels inni..gleder meg til å prøve de!

Har fått pakket ut litt nå og skal ned og sjekke hotellets treningsfasiliteter..oppdaterer dere i morgen 🙂 God natt!

Lyst på en god middag i kveld? Dette må dere prøve folkens. Veldig godt! Fullkornsmakaroni, kylling, grønnsaker og saus i en form gratinert med ost! Gode smaker 🙂

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Ingredienser (6 personer):

600 g kokt fullkornsmakaroni

4 kyllingfileter

Tørkede urter som basilikum, oregano og timian

2 gulrøtter

1 squash

6 baconskiver

1 boks hermetiske tomater

1 ss sukrin

2 ss hakket frisk basilikum (eller 1 ss tørket)

2 dl lettere creme fraiche

Salt og pepper

200 g cheddar/mozzarella/hvitost

Fremgangsmåte:

Kok makaroni i en stor kjele. Jeg fulgte oppskriften på 4 porsjoner og det ble omtrent dobbelt så mye som jeg trengte så litt over 2 er nok 🙂

Stek kyllingfilet i olje og strø på pepper og tørkede urter som basilikum, oregano og timian. Legg til side.

Kutt opp gulrøtter, squash og bacon og stek det i litt olje.

Bland makaroni og stekt kylling i en gryte.

Ha hermetiske tomater, salt, pepper og urter over grønnsakene og baconet. La det småputre. Hell det over i kylling- og makaroniblandingen.

Bland inn creme fraiche og ha blandingen i en ildfast form.

Strø over ost og stek ved 190 grader i 15 minutter til osten er gyllen.

Til den ser sånn cirka sånn ut 🙂

Server med salat..jeg brukte kålsalaten min som dere har fått oppskrift på før 🙂

Enjoy! 🙂