For en søndag

Dette må være tidenes verste søndag. Det er lenge siden jeg har vært så dårlig. Jeg har bare ligget hele dagen på sofaen, og lest om muskler og nervesystemet innimellom når jeg har klart det. Jeg måtte avlyse trening, fjelltur og hyttetur. Det er jo selvforskyldt, men herregud da. Har ikke klart å spise noe før i stad når jeg laget noen rundstykker.

Grove med soltørket tomat, sesamfrø og litt ost. Jeg håper morgendagen blir bedre!! 🙂

Påskeaften

Jeg skjønner ikke poenget med å drikke alkohol. Ikke smaker det særlig godt, ikke får jeg noe ut av det, dyrt er det, og så dårlig som jeg er i dag! Ødelagt alle muligheter for trening og en fin søndag. Lysten til å bli totalt avholds blir virkelig bare større og større..blir sjeldnere og sjeldnere mellom hver gang så kanskje det bare skjer av seg selv 🙂

I går startet dagen med en spinningtime med 11 sprekinger på Sport-Treff 🙂 Etterpå var det en kjapp økt på overkroppen før jeg dro hjem og dusjet og dro ned for å treffe mamma og tantene mine på Leirvik. Vi spiste lunsj på Samson. Maten var helt grei, men servicen var ikke imponerende…alt tok ekstremt lang tid! Ikke det helt store 🙂 Så ville de se leiligheten min så vi kjøpte med oss noe “kaffemat” og kjørte hjem her. Jeg fikk det nydelige Lisbeth Dahl-etasjefatet i innflytningspresang. Kjempefint, tusen takk!! 🙂

Når de dro hjem så kom Camilla noen timer senere og vi hadde en koselig kveld 🙂 Helt til vi dro på Leirvik, som var like lite imponerende som vanlig..var ikke mye som hadde forandret seg siden forrige gang jeg var ute i julen i fjor. Det blir lenge til neste gang.

Nå skal Fredrik og jeg snart utover til hytten til mamma og pappa igjen..må bare komme meg opp av sofaen først..skrekk og gru!

Påsketur

Skjærtorsdag etter trening dro Fredrik og jeg ut til hytten til mamma og pappa. Der var de sammen med tante Bente og onkel Jomar. Vi hadde store planer om å lage italiensk pizza helt fra bunnen så jeg satte i gang med pizzadeigen som tar fem timer med en gang jeg kom. Til tross for at det var kaldt så var været nydelig så Fredrik, pappa og jeg kjørte ut med båten og satte garn. Vi fikk også en tur innom gamlehytten, der jeg ikke har vært på 7 år 🙂 Artig!

Stille og fint på sjøen 🙂

Pappa kaster garnet uti..:)

Fredrik var stort sett sjåfør 🙂

På kvelden ble det italiensk pizza! Margerita, spekeskinke med ruccola, chorizo og ananas, Bakt på pizzastein på max temperatur..den tok 6 timer å lage, men jammen er den verdt det! Skulle ønske man kunne spise sånt hver dag! Nam 🙂 

Gjengen klar for pizza 🙂

I går var jeg den første som var oppe..rundt halv 8. Det var stille og fredelig i hytten og jeg fikk lest pensum noen timer før de andre stod opp 🙂

Da måtte vi ut og trekke opp garnet igjen.

Dessverre så var det noen som hadde mistet fiskesnøret oppi garnet og surret det sammen til et slags kompakt tau, så det var ikke så veldig mye fisk å hente.

Vi fikk en torsk og en sei 🙂

Litt av en jobb å gre garnet etterpå…

Så var det tid for fjelltur! Opp til vindmøllene måtte vi jo selvfølgelig 🙂 Det var vel en ca 8 km lang tur.

Nesten fremme!

Påskekos på toppen 🙂

Til slutt så måtte jeg vise et bilde av påskekaken som mamma hadde laget 🙂 Den spiste de rett før jeg måtte dra hjem i går. Nå er jeg snart klar for å ha spinning på Sport-Treff. Håper det er noen som har lyst å joine meg på en påskeaften 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

God påske

Da var påskeneglene lagt og pyntet, jeg har løpt den første påskemilen og laget en hel stabel med sunne vafler som skal være med på hytten til mamma og pappa 🙂

God påske alle sammen! 🙂

New outfit og lavkarbopasta

Det var så deilig å få kjøpt seg noen nye klær når jeg var i Tønsberg! Jeg kjørte nytt skjørt og topp på jobb i dag 🙂

Ellers har jeg hatt tre supre treningsøkter i dag, og til middag prøvde jeg den nye lavkarbopastaen jeg fikk fra Proteinfabrikken forrige uke. Den smakte ikke så veldig godt alene, men den var supergod blandet med kyllingfilet, champignon og vita hjertego sin matfløte. Sammen med grønnsakene utgjorde hele måltidet bare 400 kcal, så det var jeg godt fornøyd med 🙂

Oppsummering

Da var jeg hjemme på Stord igjen etter en uke på jobb i Oslo og på besøk hos Marion i Tønsberg. Tenkte jeg skulle vise dere bildene fra da jeg traff Lise, Vegard og Sebastian igjen forrige mandag 🙂 Det var så hyggelig! 🙂

Det lille treningsrommet på Opera var stengt store deler av tiden jeg var der så det ble litt mindre trening enn jeg hadde planlagt. Heldigvis ble det masse turgåing! Gleder meg til masse trening i påsken 🙂 Vi fikk påskeegg av Lundin på jobben…stappfullt av sjokolade..jeg delte ut til alle så heldigvis forsvant det ganske fort uten at jeg spiste alt selv 🙂

Vi fikk kjempegod lunsj på ledersamlingen..:)

Ellers tilbragte jeg mye tid i Oslos gater på ettermiddag- og kveldstid. Alltid kjekt å gå turer og oppdage nye ting.

Denne gangen var det Grønland som ble den store fascinasjonen med sine fantastiske grønnsaksmarkeder og stoffbutikker!

Jeg løp 1 mil på 54 minutter og 24 sekunder på møllen på fredag! Jeg skjønner ikke hvordan det gikk seg til, det må ha vært noe med solen og utsikten på operabygget. På Sport-Treff har jeg aldri klart under 56 minutter. Rekorden fra Kypros på 52 minutter og 57 sekunder står enda, men dette er jeg sinnsykt fornøyd med!! Det var en god følelse 🙂

Jeg har hatt en koselig helg i Tønsberg hos Marion. Jeg har ikke tatt et eneste bilde derfra..glemte det helt bort 🙁 Fredagen hadde vi en rolig kveld med god mat og SWAT. Lørdagen dro vi til Farmandstredet for å shoppe litt. Endelig fikk jeg handlet meg litt klær..jeg har holdt meg unna omtrent alt som heter shopping i 2013 så det var virkelig kjekt med noe nytt! Jeg viser dere en annen dag 🙂 Om kvelden skulle vi ut. Tønsberg imponerte ikke så veldig når det kom til utelivet, men det har kanskje noe med meg å gjøre. Fulle folk som oppfører seg som idioter..jeg tror jeg er blitt for gammel til å gå ut…haha! Og det var virkelig ikke verdt alkoholen å våkne opp kvalm og med tungt hode. Takke seg til søndager der man kan være frisk og rask på trening kl 10 🙂 Men det er alltid hyggelig å være sammen med Marion og jeg har hatt en koselig helg med henne 🙂

På den 6 timer lange veien tilbake til Stord så ble det masse lesing om blodet, kretsløp og lungene..:)

På besøk i Tønsberg

I går tok jeg toget til Tønsberg for å besøke Marion. Hun hentet meg på togstasjonen og jeg fikk en liten sightseeing i byen 🙂 Var også innom og hilste på mammaen og lillebroren som bodde i et fantastisk flott hus 🙂 På kvelden fikk jeg servert en nydelig scampi-rett og vi var innom verdens fineste Meny-butikk! Seriøst der hadde de alt! En sånn en skulle vi hatt på Stord..alt man må kjøpe på nett og helsekoster hjemme var på plass i denne butikken!  

Jeg våknet klokken 8 så nå har jeg fått tre effektive timer til å lese om celler og vev. Nå våknet Marion så da skal jeg gå ut og se hva vi skal gjøre i dag 🙂 Satser på en tur til byen! Ha en fin lørdag:)

NIH

I dag måtte jeg stå opp tidlig. Forferdelig tidlig. Alt før kl 6 er midt på natten for meg. Men jeg rakk heldivis familiariseringsmøtet med polske representanter fra flere av subcontractorene til Edvard Grieg-prosjektet. Det varte i underkant av 8 timer og jeg lærte mye nyttig. I likhet med resten av uken så fikk vi servert masse god mat. Kommer til å komme hjem dobbel size 🙂

I dag har jeg startet fitness-studiet ved NIH. Når jeg kom tilbake fra jobb i 7-tiden tok jeg t-banen til Sognsvann der skolen ligger. Jeg fikk kjøpt pensumlitteraturen som skal gjennomgåes, og var så heldig å få en liten omvisning av Tor-Inge som jobber og studerer der full tid. Det var et vanvittig stort område, og jeg kjente et stikk av misunnelse for dem som studerer trening/kosthold på full tid. Så utrolig gøy å være i et miljø der folk ikke hater deg når du begynner å snakke om trening og kosthold..hehe 🙂

Fitness-studiet jeg nå skal ta tror jeg er veldig tungt. Det handler om celler, vev, blod, organer, muskler etc. Det er i overkant av 1000 sider pensum å komme seg gjennom. Jeg håper jeg klarer å sette av tid til å lese, for det virker som det krever mye av det! Jeg er litt bekymret, men håper den gamle “puggeegenskapen” ligger skjult der baki et sted 🙂

To tykke hefter, et tynt og en pensumbok skal leses før helgesamling 11-14 april. Jeg har begynt såvidt å lese om cellene og vevene og det er akkurat som å lese russisk foreløpig..håper det endrer seg! Hehe 🙂

Treningssenteret på Opera er stengt i kveld også så det blir ikke trening i dag heller..utrolig nok så kjenner jeg ingenting fra crossfiten i går, det er jeg overrasket over. I morgen skal jeg ikke fullt så tidlig opp, krysser fingrene for at det er lov til å trene da så jeg får inn en løpeøkt på morgenen. Skal til Marion i Tønsberg i morgen..gleder meg til det 🙂

Gulrotrundstykker

Disse rundstykkene har en litt myk konsistens men er supersunne og veldig gode med pålegg 🙂

 

Ingredienser (10 stk):

5 ss mandelmel

3 ss bakepro

1 ss fiberhusk

1 ts bakepulver

1/2 ts salt

1 egg

2 eggehviter

1 dl vann

100 g cottage cheese

150 g revet gulrot

 

Fremgangsmåte: 

Bland alt det tørre.

Rør inn egg, cottage cheese og vann.

Tilsett revet gulrot til sist. Rør den godt inn i deigen.

Bruk en skje til å fordele den litt klissete røren på bakepapir og stek dem ved 180 grader i 20 minutter.

 

Rett over 50 kcal i ett rundstykke. Enjoy! 🙂 

Crossfit Oslo

Så har jeg gjort det da dere – crossfit! Crossfit Oslo er kjempestort, og gutta der vet virkelig hva de driver med. Det er lite som minner om et treningssenter. Rommene har sementgulv og er fylte med store gummidekk, tykke tau og andre alternative ting som brukes i crossfit. Basic het kurset, men det var ikke mye som hadde med basic der å gjøre 🙂 Jeg er usikker på om jeg kommer til å klare å gå i morgen.

Vi begynte med en oppvarming med fokus på spenst, kondisjon og tøyelighet: rodde på romaskiner, hoppet oppi et 200 kgs gummidekk gjentatte ganger og tøyde. Så var det fokus på teknikk. ATG squats, deretter med stang foran i frontbøy. Prøv å hold styr på at stanga skal ligge på kragebeinet/skuldre (au) mens albuene peker oppover (umulig), håndleddene skal klare å være stabilisert (au) samtidig som du fokuserer på ATG squat teknikk med tærne til siden, knærne over, rompa overdrevent langt ut, rett i ryggen og sette seg så dypt ned at man treffer en medisinball, og samtidig skal komme seg opp igjen. Utfordrende er bare forbokstaven!

Så var det klart for WOD (workout of the day). Da var det 3 omganger med 20 frontbøy ATG style, 15 slamballs med knebøy og 10 back extensions over en slamball. Det var ingen pauser mellom de tre omgangene. Jeg skal ærlig innrømme at jeg var helt ØDELAGT på slutten. Jeg kom meg ikke dypt nok ned på de siste squatsene fordi det gikk bare ikke. Og gjett om pulsen skjøt i taket! For å toppe det hele så måtte vi avslutte med enda mer roing, konkurranse: om å gjøre å ro fortest 400 m. Min beste tid ble 1 min og 35 sek, sikkert ganske dårlig siden jeg aldri ror til vanlig. Han som vant var to meter høy og fikk 1.19.

Trapper, dekk og krakker er bare noe av det som brukes i crossfit.

Jeg er sikker på at om man fortsetter med crossfit så kan man virkelig oppnå noe stort. Det er synd vi ikke har det på Sport-Treff. Kanskje noe å tenke på Christin? 🙂 Når det er sagt så synes jeg det var litt stress å komme seg dit. Jeg tok en stappfull buss fra Oslo City litt over halv syv og kom til Nydalen ti over syv. Da hadde jeg ingen anelse hvor jeg skulle gå, men heldigvis var det ikke så langt fra busstoppen. Etter en 75 minutters crossfittime måtte jeg finne ut hvordan jeg skulle komme meg tilbake. Bussene hadde da sluttet å gå. Jeg gikk opp til BI og fant t-banen som gikk til Jernbanetorget. Så for 75 minutter med crossfit så tok det 3 timer fra jeg dro fra hotellet til jeg var tilbake. Det er litt boring!

Ellers har jeg virkelig tro på effekten av ATG squats og frontbøy. Men jammen er det hardt! 🙂