Årskavalkade 2016

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Det er på tide å oppsummere 2016. Et år som har vært preget av store omveltninger, to store mål som ble nådd, nye jobbutfordringer, en operasjon som satt meg flere steg tilbake, flere idrettsskader, og tre fine utenlandsturer. Et bra år på mange måter, et mindre bra år på andre måter. Det jeg har satt aller mest pris på er alle dagene jeg har tilbragt med familie og venner. I tillegg til varme sommerdager så er det det jeg husker aller best <3

Jeg startet 2016 arbeidsledig fra Kværner,og var derfor veldig glad for fulle PT-lister 🙂 I tillegg til mange PT-kunder var januar preget av mange lange løpeturer i pøsregn, sludd og kulde. Turene var på mellom 18 og 30 km lange, med intervaller og kortere turer innimellom. I slutten av januar var vi en gjeng som løp halvmaraton i Bergen. Det tok jeg som en treningsøkt, siden det bare var halve distansen til maratonet i februar. Denne dagen skjedde det noe med kneet, en intens stikkende smerte ødela tiden min. Var helt utslitt når jeg kom i mål, og tanken på å løpe dobbelt så langt bare 3 uker senere var helt urealistisk.

Etter kun 3 måneder med løpetrening var det derfor helt magisk å komme i mål på Santa Monica beach etter å ha løpt i 42.2 km fra Dodgers stadium i Los Angeles. Oppoverbakker og nedoverbakker. Hollywood, Rodeo drive og Sunset Strip. Stekende sol, nesten 30 varmegrader. Tusener av engasjerte amerikanere, frivillige og heiagjenger. 4 timer, 42 minutter og 34 sekunder med adrenalin, svette og viljestyrke. Jeg fullførte LA marathon! En magisk opplevelse, og et stort mål ble nådd!

Jeg slet dessverre veldig med det ene kneet i flere måneder etter maratonet. Var hos kiropraktor og fikk beskjed at det var patellofemoralt smertesyndrom. I følge PT-læreren vår er det det de sier når de ikke helt vet hva som er galt – diffuse knesmerter. Jeg fikk løpeforbud, og har så og si ikke løpt etter det.

Mamma var med, og vi hadde en magisk uke i verdens fineste by 🙂 Dagene var stappfulle med opplevelser: vi leide sykler på Venice og Santa Monica, gikk fjelltur i Runyon Canyon, lunsjet på The Ivy i Beverly Hills, besøkte Hollywood og Universal studios, shoppet downtown og koste oss på Santa Monica beach 🙂 Helt fantastisk, jeg kunne blitt for alltid!

På bloggen denne våren var det mange trenings- og kostholdstips. Dette var det en journalist i BT som plukket opp, og han ville gjerne intervjue meg om min erfaring og mening om ulike dietter. Siden jeg har ganske sterke meninger om dette så takket jeg ja 🙂 Artig, og litt skummel opplevelse. Jeg hadde besøk av journalisten hele dagen, han var med både på trening og hjem til meg når jeg laget sunnere middag. Resultatet ble to fulle sider i flere av landets største aviser.

Jeg tilbragte flere helger og påskeferien på hytten til mamma og pappa. Der ble det utetrening, fjellturer, fisketurer og masse god mat 🙂

På grunn av løpeforbudet bestemte jeg meg etter tips fra en kompis om å prøve meg på Telltur – et kjempebra tur-opplegg. I vårt friluftsråd (nærområde) var det 134 fjellturer å velge mellom. På toppen av hver fjelltopp/turmål ligger det en kode i en postkasse. Når du har gått turen tar du med deg koden og registrerer på nettsiden. Så konkurrerer du med andre om antall turmål. De med flest ulike turmål  vinner 2000 kroner. Alle turene er ratet med poeng etter vanskelighetsgrad. Det var også premie for den med mest poeng. Men for meg var det motivasjon å bare hente koder:) Og å slå Espen! 😀

Første turmål på Telltur var Dyviksåta i Sagvåg. Jeg fikk mamma med, og hun ble dratt med på mange flere turer utover våren og sommeren 🙂

Den kaldeste og våteste turen var til Agdesteinsfjellet og Steinen. Det sluddet og blåste snøstorm hele veien – svinkaldt. Utenom denne turen så var vi heldigvis utrolig heldige med været på alle fjellturene våre. Mye sol og varme 🙂 Digg!

I mars hadde mamma og jeg en helg i Oslo:) Vi var på Mariah Carey-konsert og besøkte søskenbarn i Oslo 🙂

Koselig å besøke disse goingene på hjemmebane 🙂

Så må jeg nevne C9-dietten. Jeg testet den kun for å bevise hvor idiotisk jeg syns den er. Målet med denne dietten virker å være å gå ned mest mulig i antall kg – samme om dette er muskler, fett eller væske. Det tas ingen hensyn til muskelmasse og væsketap, alt er lagt opp til størst mulig kaloriunderskudd. Den eneste gangen jeg kan se for meg at en slik diett kan ha et poeng er hvis du av en eller annen grunn plutselig har en bunad eller brudekjole som er for liten, som du skal passe inn i om ni dager. Til og med da vil jeg si at det finnes bedre alternativer. Å bruke denne som en vektreduksjon for sunnere helse er i mine øyne latterlig. Veldig gøy at dette innlegget ble årets mest leste. Mange tusen har vært enige og uenige. Herlig!

I april begynte vi å bevege oss utenfor øyen. Første Telltur-stopp var Sveio. Der var 13 turmål. Deretter utvidet vi til Haugesund, Karmøy, Kvinnherad, Bømlo, Bokn og Tysvær (i tillegg til Stord og Fitjar). Mange fine turmål å oppdage!

Jeg oppdaget et nytt lite paradis – Slettene:) Perfekt sted å slappe av på en varm sommerdag 🙂

Åkrastranden på Karmøy er også nydelig! 🙂

I april fikk jeg også Terje, Monica og Elliot med på Haugesund på langs-fjellturen! Kjempefin tur i godt selskap! Vi var heldig med været også 🙂

Første helgen i mai ble jeg med til Kaldestad på familietur med alle tanter og onkler. Denne helgen fikk jeg med meg hele 13 fjellturer, og lærte at de lengste, tyngste (og fineste) fjellturene er i Kvinnherad 🙂 Bildet over viser den strabasiøse turen pappa og jeg hadde til Mjelkhaug, 1005 m.o.h. Det er fremdeles den tyngste turen vi har gått, på grunn av all snøen.

De andre turene i Kvinnherad var superfine – og det var veldig kjekt å få selskap 🙂

Malmangernuten er en av de fineste turen jeg noengang har gått – magisk utsikt 890 m.o.h 🙂

17. mai feiret vi på Stord, og det er alltid like spennende å se om jeg får bunaden igjen. I år hadde jeg familien i leiligheten på is og dessert etter Borggata. Koselig! 🙂

I slutten av mai dro mamma og jeg en liten uke til den franske riviera. Utrolig koselig å besøke de små byene og tettstedene.Vi var innom St. Tropez, Cannes, Nice, Monaco, Villefranche og St. Paul de Vence. Kjempekoselig!

Vi fikk også med oss filmfestivalen i Cannes, men det var vanskelig å få med seg mer enn bakhodet på kjendisene. De var plassert bak flere sperringer.

Jeg falt skikkelig for Monaco – dit må du dra! 🙂 Sååååå fint! 🙂

Rett hjem fra rivieraen til 7-fjellstur i Bergen. Vi gikk 35 km og 1450 høydemeter! En super tur i nydelig sommervær. Eneste minuset var plantar fascitten som meldte seg for fullt….klarte såvidt å gå på foten til slutt. For noe herk! Jeg fikk gåforbud, løpeforbud og gikk til kiropraktor i flere uker. Liten bedring på foten, måtte kjøpe spesielle såler og gå så lite som mulig.

Da ble det mye avslapping, blant annet sommerfest hos Renate <3 En fantastisk kveld!! 🙂

Turen til Tindaslottet var siste tur før jeg ble akutt syk og måtte hasteopereres. Det som skulle være rutineoperasjon førte til bløding og en rekonvalesenstid på flere måneder. Jeg var veldig glad for at fotball EM kom akkurat når det gjorde – dagene på sofaen ble litt bedre på grunn av det. Men det er dessverre ingen tvil om at flere måneder uten bevegelse merkes på kroppen. Dette har definitivt ikke vært året for styrkerekorder eller vektmål, kanskje 2017 kan bli det.

Vi hadde også en kjempekoselig sommerfest med treningssenteret i juni 🙂 Så koselig å samles utenfor gymmet. Gjett om jeg savner PT-jobben og den herlige gjengen der 🙂

Første fjelltur etter operasjonen var slitsom, og jeg måtte være forsiktig med å løfte beina for høyt (kunne ikke være noen bratte turer) men det var herlig å endelig komme seg ut igjen. Det var jo så fin sommer! 🙂

Jeg var med mamma og pappa på St.Hans og vi hadde familiemiddag hjemme før vi dro ned i Eldøy og så på bålet. Der har jeg ikke vært siden jeg var liten så det var koselig 🙂

Vi fortsatte med turer utover sommeren, og den verste av de alle var Boknahåve. Dere aner ikke hvor glad vi var når jeg endelig kom i mål her! Minuset var bare at vi måtte gå hele veien tilbake….

Det har også vært mange matbilder på bloggen i 2016…både oppskrifter og enkle tips 🙂 Det har blitt veldig godt mottatt av dere!

Samme med treningstips og enkle treningsprogrammer. Har fått veldig mange tilbakemeldinger på det. Det er jo selvfølgelig hyggelig 🙂

De tre store fjellturene jeg hadde var på sensommeren og høsten. I juli ble jeg med mamma og pappa på båttur i Kvinnherad. Her fra Ulvanosa 1248 m.o.h.- en vanvittig steinrøys av en fjelltur! Var uheldig og fikk mye tåke, så det var ingen utsikt fra toppen. Ikke av favoritturene mine i Kvinnherad.

Da ble det også tid til en tur i Baroniet 🙂

To dager etter Ulvanosa dro pappa og jeg til Melderskin. Fjellet som ligger 1426 m.o.h. kalles Dronninga blant Sunnhordlandsfjellene, og jeg skjønner hvorfor. En majestetisk utsikt, og en magisk tur i bratt skiftende landskap. Anbefales!

Etter en koselig bursdagsfeiring for Fredrik på hytten satte jeg kursen mot Roma. Jeg fikk billetter til 399 kr og fant superbillig overnatting 🙂 Veldig kjekt å få med seg Italia’s hovedstad!

Roma var definitivt best om kvelden! 🙂

Tok også toget til Napoli, herlig å få med seg litt sjø og strand 🙂 En annen gang vil jeg til Capri!

The home of the pizza 🙂 Yummi!

2016 var året der jeg dro frem 19 år med moteutklipp! Fascinerende å se gjennom alle de tusen utklippene jeg har samlet på fra ulike designere 🙂

Så var det Kypros – my second home. Sjelden har jeg det bedre enn når jeg er der. Det var noen magiske uker med nydelig vær og fantastiske mennesker! Om bare hver dag kunne vært sånn 🙂

Mine aller beste <3

Godeste Maria min 🙂

Maria og Andrea, to favoritter 🙂 Jeg fikk bo hos Andrea sånn at jeg sparte overnattingskostnader 🙂 Helt supert!!

Min partner i crime på Kypros – har alltid mye moro med Marion! 🙂

Livet er sjelden bedre enn på Sunset Cruise i Larnaca, min favorittby sammen med LA <3

I september fikk jeg med meg Fredrik på årets lengste fjelltur – Fonnabu! Og en ting er sikkert, den anbefales! Utrolig flott natur oppover. Til tross for at turen er hele 23 km lang, så er den ikke i nærheten av like bratt som Melderskin og Malmangernuten. Men du trenger en god porsjon utholdenhet og viljestyrke, for det tar litt tid 🙂

I september kjøpte Fredrik seg også ny speedbåt, og vi fikk testet den i kombinasjon med fjelltur på Fjelberg 🙂 Enda en ny kode i boks!

I september nådde jeg også det andre store målet: 100 fjellturer (tellturer). På grunn av operasjonen så hadde jeg ikke trodd jeg skulle klare det, men jammen gikk det akkurat! Mamma imponerte også, og endte på hele 66 turer! Hurra! 🙂

Samtidig var jeg på jobbintervju hos Get Inspired i Trondheim, og fikk tilbud om jobb der!!! Uæææ!!! Trondheim liksom! Enda lengre nord?! Målet var jo SØR! Jobben virket så spennende at jeg måtte jo bare takke ja.

Jeg var på 12 ulike visninger, men klarte aldri å glemme den første jeg så på. I det lysblå huset oppe til høyre i hjørnet bor jeg 🙂 Øvre Bakklandet! Koselig gammeldags leilighet 🙂 Jeg dro tilbake til Stord, og prøvde å tilbringe så mye tid med familie og venner som mulig før jeg skulle flytte til Trondheim i slutten av måneden.

Pappa hjalp meg med flyttelasset, og dagen før vi dro fikk jeg med meg 7 års dagen til denne goingen 🙂

Kjempetrist å forlate den fine leiligheten min! Skulle gjerne tatt den med meg til Trondheim (og klimaet) 🙂

Mamma var på Kypros når jeg flyttet, og det var så utrolig trist å si ha det til disse to! Jeg grein og grein og klarte ikke å stoppe. Ikke bare bare og flytte så langt fra de aller fineste jeg vet! :/

Nå har jeg vært 3 måneder i Trondheim. Jeg føler at jeg har kommet godt inn i jobben, og har en utrolig hektisk hverdag med spennende arbeidsoppgaver. Jeg kunne egentlig ikke bedt om kjekkere kollegaer og arbeidsoppgaver, jeg trives supergodt på jobb 🙂

Jeg har også funnet to treningssenter som jeg trives veldig godt på. 2-3 ganger per uke går jeg på Trondheim Crossfit – et veldig bra gym med supert miljø. To ukentlige økter prøver jeg også å få inn på Hit the gym. Der har jeg alt jeg trenger, og det er vanligvis lite folk der så jeg slipper å stå i kø. Jeg savner allikevel de gode kollegaene og de fine PT-kundene på HTH. Blir nok vanskelig å finne et sånt miljø igjen.

Ellers så sliter jeg veldig med klimaet i Trondheim. Det er vanvittig kaldt og mørkt i forhold til hjemme, mye større forskjell enn jeg hadde trodd. Dessverre så går det litt utover psyken. Håper virkelig at våren og sommeren blir bra der oppe!!!

Når det er sagt så er det en veldig koselig by hvis været er bra 🙂 Noe jeg håper det blir! Deler noen bilder fra jobb og hverdag i Trondheim 🙂 Jeg har hatt besøk av BI jenter, vært på Lerkendal på kamp, hatt besøk av mamma og Fredrik, vært masse på kino og fått med meg to julebord 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Til slutt så må jeg ha med den koselige julefeiringen vi hadde på Sotra i år 🙂 Så utrolig koselig å komme hjem til jul, og å tilbringe tid med familie og venner 🙂

Elsker denne godklumpen her!!! <3 Dessverre ser jeg han altfor sjelden!

Med det oppsummerer jeg 2016, og ser frem til mange spennende utfordringer i 2017! Jeg ønsker meg mange koselige sammenkomster, kjekke turer, masse sol og varme, ingen snø og kulde, masse penger og en strammere kropp! Haha! 🙂

Godt nyttår!!!!!!

Spørsmål og svar

Hvis du kunne bo hvor som helst i hele verden, hvor ville det vært? Los Angeles, uten tvil. Det er to byer jeg elsker mer enn noe annet, og det er Los Angeles og Larnaca på Kypros. Jeg kunne gjerne også bodd i Larnaca, det har jeg allerede gjort, og elsket det, men det er en mye mindre by med mindre muligheter. LA har alt fra strender til shopping til kjendiser og mote, mulighetene er enorme, amerikanerne er utrolig hyggelige og immøtekommende, og jeg tror jeg hadde elsket å bo i LA. Så lenge jeg kan huske så har drømmen vært å ha et beach house på Venice. Det var de millionene da…

Siste filmen du så? Jeg er helt elendig på film og TV, og ser omtrent aldri film lenger. Men på søndag var Anne Kathrine og jeg og så The Conjuring 2 på kino. Ganske freaky, og vi klarte å kveppe et par ganger så stolene ristet i salen…haha! 🙂 Må virkelig bli flinkere å gå på kino – det er jo så gøy 🙂

Favorittserie på TV? Jeg var helt rå på serier når jeg studerte. De siste årene har jeg omtrent ikke sett på en eneste en. Men favorittene er One tree hill, The OC, Desperate housewives, Dexter og Prison break. Det var de jeg kom på nå, men det er sikkert flere jeg har glemt…

Hva er det første du gjør når du våkner på morgenen? tisser, sjekker mail og sosiale medier. Ofte blogger jeg også 🙂 Skal jeg noe så sminker jeg meg samtidig som jeg sitter på nettet. En time senere spiser jeg den faste frokosten min – havregryn med proteinshake. Nam!

Den perfekte vertinnegaven er? En fn blomsterbukett 🙂

Hvor god er du til å shoppe? Alt for god! Haha! Men jeg har kommet meg veldig etter at jeg sluttet å jobbe i klesbutikk. Da er man ikke så oppi klærne hele tiden, og fristelsen blir ikke så stor. Det blir derfor lite shopping hjemme, men når jeg er på ferie – da shopper jeg! Spesielt i Larnaca på Kypros, fashion district i LA og i byer som Cannes etc er det også fristende å dra kredittkortet. Men det er klart at det avhenger litt av økonomien. Noen ganger må man bare la være. Jeg elsker shopping, så hadde jeg hatt råd så kunne jeg gjort det til fulltidsjobb! 🙂

På søndager gjør du helst? Stort sett akkurat det samme som de andre dagene i uken. Spiser frokost, trener og prøver å finne på noe for å få tiden til å gå. Det blir ofte rydding, sortering, lesing, googling og dagdrømming til magiske destinasjoner med palmer og sol. Er jeg heldig så får jeg noen med på fjelltur!

Hva var ditt første kjæledyr? Det var en kanin som het Pelle som jeg fikk til jul hos pappa når jeg var liten. Pelle var ganske sint, så vi måtte gi han vekk, men kjærligheten for kaniner var kommet for å bli. Senere fikk vi Linus og Trampe, verdens fineste dvergveddere. Kaniner er fremdeles de søteste dyrene jeg vet om 😉 Men det er litt for mye arbeid og ansvar å ha et kjæledyr. Jeg liker å ha friheten til å kunne reise vekk når jeg vil. 

Hva slags farge har du på soverommet ditt? Hvitt! Jeg liker best å ha veggfargene i hvitt sånn at jeg kan fargelegge med andre detaljer 🙂 Da slipper man å gå lei og måtte male på nytt. For det er ingenting i hele verden som er verre enn å male. Faktisk ingenting.

Samler du på noe? ja jeg samler på moteblader som jeg abonnerer på. Alltid kjekt å gå tilbake å se hva som var trendene for noen år siden. Og så samler jeg på alt jeg kommer over av Victoria Beckham. Obsessed! Haha.

Hvilken parfyme liker du aller best? Ralph Lauren – Ralph! Den har jeg brukt siden ungdomsskolen og jeg ser ikke for meg å noengang bruke noen annen parfyme enn akkurat den!

Din favoritt sommerdrink? Jeg er jo som dere vet ikke så veldig glad i alkohol. Jeg er ikke den som koser meg med et glass vin fordi det er godt, da vil jeg mye heller spise kaloriene 🙂 På Kypros smaker alt bedre, så der vil jeg si vodka cranberry eller strawberry daquiri! Hvis jeg skal drikke her hjemme så må det bli Rosemount – hvitvin. Men det aller beste jeg kan få å drikke på en varm sommerdag er en ISKALD farris! Nam!! 🙂

Hvilket fag likte du minst på skolen? Kristendom og samfunnsfag på ungdomsskolen – det var utrolig kjedelig. På videregående syns jeg historie var utrolig kjedelig. Det beste var språk!! 🙂 Norsk, engelsk og fransk, der var jeg god 🙂

Hva spiser du helst på kino? av og til popcorn, men vanligvis har jeg bare en vannflaske. Går an å gå på kino uten å spise godis også 🙂

Hva er du dårlig på? jeg eier ikke tålmodighet, spesielt når det kommer til venting og køståing. Det fikser jeg bare ikke. Jeg har spart mange kjøp på at det er lang kø i kassen. Da gidder jeg stort sett ikke – hvis ikke det er noe veldig viktig! 🙂

Hoppe i strikk eller hoppe i fallskjerm? Fallskjerm! Jeg har egentlig alltid hatt lyst til det, men nå merker jeg at tanken er litt mer skremmende enn tidligere. Kjedelig at vi blir reddere jo eldre vi blir! Strikk vil jeg ikke, tanken på å henge opp ned er bare helt feil.

Sommerhus på den Franske Riviera eller loftsleilighet i London? Sommerhus på Rivieraen, definitivt! Jeg likte meg veldig godt der nede, og kunne gjerne hatt et sommerhus i Cannes eller Monaco 🙂

I’m back!

Hei 🙂

Ser at det er noen som fremdeles gidder å kikke innom bloggen innimellom til tross for at det er superrolig på denne kanten. Det setter jeg stor pris på, og har planer om å bli flinkere til å oppdatere fremover 🙂 På Kypros hadde jeg ikke internett på rommet, og dagene bare forsvant en etter en. Det kommer derfor noen reiseinnlegg fremover derfra 🙂 Ellers kommer det til å handle om trening og kosthold som før, og kanskje også litt mer om klær..:) Håper dere vil henge med videre 🙂

Frustrasjon

Nå vet jeg hvordan dere har det, dere som har ekstreme allergier eller intoleranser mot ulike matvarer. Dere som har cøliaki og som plutselig og uvitende får i dere gluten. De hersens tarmene. Nå er jeg så lei.

Etter at jeg kom hjem fra skoleturen til Miami hadde jeg så mye inspirasjon og positivitet med meg at jeg tenkte at dette måtte jo bli bra. Men ting går virkelig ikke alltid som planlagt. Den første uken lå jeg strekk ut på sofaen uten noen som helst energi. Så jeg bestemte meg for å hive meg på quick fix programmet til Silje Mariela mandagen etter 17. mai. Det skulle vare fire uker så jeg skulle være i bedre shape til bryllupet til Monica og Terje (det ble noen kilo ekstra i Miami:()

For en person som ikke er spesielt glad i kjøtt/fisk (spiser det en gang til dagen fordi jeg vet det er gode proteiner) så var det hardt å skulle spise det i 3-4 måltider per dag. Jeg fikk bytte ut ett måltid med cottage cheese, men de andre tre hadde kjøtt. Kjøtt til frokost, lunsj og middag. Dørstokkmila var lang fra uken før (har aldri noengang hatt så lite energi, hva skjedde liksom, jetlag?!), men jeg kom meg på trening mandag, tirsdag og onsdag såvidt. Onsdag kveld begynte jeg å føle meg dårlig – kvalm og ekkel, la meg tidlig. Dro på jobb dagen etter med matboksen min bestående av kjøtt, egg og grønnsker som jeg skulle ha til frokost, ikke helt i form. Maten vokste i munnen på meg, og etter ca. en fjerdeldel måtte jeg gi meg og kaste resten. Noen timer senere kom alt opp igjen, og jeg måtte dra hjem fra jobb. Trodde det var fordi kroppen ikke var vant til så mye kjøtt, at den måtte tilpasse seg.

Men fredagen var jeg helt elendig, spiste ingenting, lå i koma på sofaen. Var borte fra jobb for første gang i hele mitt liv. Men jeg måtte på samling i Oslo så jeg presset i meg noen tabletter og kom meg på flyet på kvelden (hadde det vært fra andre steder enn Stord så hadde det aldri gått bra). Lørdag var den verste dagen så langt da jeg spiste igjen – cottage cheese. Alt kom ut igjen og jeg lå og vred meg i hotellsengen hele dagen. Det var på det punktet at uansett hva jeg spiste så kom det ut igjen, inkludert omega 3 tabletter, og til og med tyggis. Så jeg spiste ingenting fra lørdags morgen til fettforbrenningsdagen på søndagen.

Var veldig sliten, men kom meg på samling og rørte absolutt ingenting av mat på søndagen. Formiddagen gikk greit, mot ettermiddagen fikk jeg litt mer vondt i magen. Mamma hentet meg på flyplassen og jeg kom meg hjem. Mandagen dro jeg på jobb uten å spise noe. Problemet er at jeg blir jo sulten! Så rundt lunsjtider på mandagen prøvde jeg meg på en shake. Men neida, da var det i gang igjen. Mandagen er vel en av de verste dagene jeg noengang har hatt. Var på badet absolutt hele natten, kunne ikke forlate toalettet.

Tirsdagen dro jeg til legen. Fikk konstantert veldig lavt blodtrykk og stort væsketap. Det lave blodtrykket forklarer jo hvorfor jeg har null energi. Treningsforbud. Fikk antibiotika for infeksiøs gastroenteritt, mest sannsynlig en eller annen bakterie i tarmen, og tarmtottene var helt ødelagte. Tok masse prøver som jeg venter på svar på. Fikk beskjed om å holde meg unna all mat utenom hveteboller (for å få sukker), den myke delen på loffen, myk focaccia (for å få salt), saltstenger, ritzkjeks, chips og kokt hvit ris. Snakk om sunt og balansert kosthold! Jeg fikk angst! Jeg spiser jo stort sett bare karbohydrater gjennom grønnsaker, frukt og bær til vanlig. Litt havregryn.

Men jeg måtte jo prøve. Legen vet best? Tirsdagen spiste jeg hveteboller og focaccia, og drakk farris. Og utrolig nok så gikk det bra. Fortsatte med det samme i går, men jeg føler meg jo helt dritt når jeg spiser sånn mat, så i går kveld prøvde jeg meg på noen få jordbær og da var jeg helt ødelagt igjen. Oppholdt meg på badet i hele natt.

Er det noen som har opplevd dette før? Jeg må si at jeg er helt lost – hvor lenge må jeg leve på loff? Når man tror man er bra, hvor lenge må man vente før man kan begynne å spise andre ting igjen? Jeg blir gal av å ikke få trene, og ikke få spise den maten jeg er vant til. Jeg vil ha tilbake kroppen min! Når du blir tvunget til å spise noe (samme om det er boller) så er det jammen ikke godt lenger.

I tillegg er det jo selvfølgelig bare litt over en uke igjen til eksamen, vanskelig å konsentrere seg om å lese når formen er sånn. Men jeg prøver hardt.

Grunnen til at jeg skriver dette innlegget er ikke bare for å klage, men jeg lurer på om det er noen av dere som har opplevd det samme, og som vet hvor lang tid det tar før man blir bra og kan spise normalt igjen? Nå er det 8 dager, og jeg er såååå lei 🙂

Ellers ønsker jeg alle en fin frihelg, håper dere er friske og raske, og koser dere i det nydelige solskinnet 🙂 Jeg gleder meg til jeg kan spise proteinvaffel med cottage cheese og jordbær på toppen, og rocke på trening igjen!! 🙂 🙂

Et halvt år uten.

Det er virkelig to mennesker som mangler i livet mitt. I dag er det hele seks måneder siden du døde besten. Det føles så altfor lenge siden jeg har snakket med deg. Både du og besto. Jeg våknet plutselig svett og ekkel med full panikk natt til lørdag. Med en følelse av “aldri mer”. Jeg skjønner meg ikke helt på døden. Her skal man få ha fantastiske mennesker i livet sitt hver eneste dag fra man blir født…og så plutselig en dag så blir de bare borte og man kan ikke se de, høre de eller kommunisere med de på noen som helst måte. Og dette må man bare godta. Jeg savner dere så utrolig mye besten og besto.

Dere ga meg så mye, og jeg er så redd for å glemme.  Dine morsomme historier besten, hvordan du lyste opp hver gang vi hadde med oss hjemmebakst og kom på besøk, hvor takknemlige dere begge var for litt hjelp med småting i huset og hvor mye skryt vi alltid fikk for alt. Jeg vil ikke at det skal være sånn at jeg ikke kan besøke graven deres uten å knekke sammen. Jeg ser på bilder av dere hver dag, og jeg prøver å synge sangen din av og til besten. Til og med på dine siste dager så smilte du av den 🙂

Verden er så totalt snudd opp ned for oss etter at dere ble borte. Vi har mistet tilknytningen til Fitjar. Huset der mamma og Olaf har vokst opp, og der vi har tilbragt store deler av barndommen er nå rensket for personlighet og nesten solgt til noen ukjente. De fine somrene i den fantastiske hagen din besten. Jeg kjenner ingen som stelte med hagen som du gjorde. De gode stikkelsebærene og de saftige ripsbærene vi alltid fikk lov til å plukke med oss. Peonen som du var så stolt av. De koselige julene rundt spisebordet på Stølen. Vanlige triste ukedager som alltid ble så mye bedre etter noen timer med dere. Pyntingen som du elsket besto – påske, 17. mai, jul. Hver gang jeg kjøper meg et par nye sko så tenker jeg alltid at jeg må ta de med til deg besten for å sjekke om de er “godkjent” 🙂

Jeg har ikke vært inne i huset siden du ble sendt på sykehus i slutten av august besten. Jeg er veldig lei meg for det. Jeg hadde lyst å være der for mamma. Å hjelpe å rydde og sortere. Jeg prøvde virkelig. Men jeg klarte ikke. Kom ikke lenger enn til porten. Andre gangen bare til Sagvåg. Syns jeg ser deg i stuevinduet der du alltid stod og vinket når vi kom og dro. Jeg lever i håpet om at du og besto fremdeles sitter hjemme i stuen i hver deres stol og koser dere med langrenn på TV og risengrøt i skålen, varmt og godt fordi du har fyrt i ovnen 🙂 

Hverdagen er så tom uten dere – savnet så altfor stort. Jeg har ikke ord som kan beskrive hvor mye dere betyr og alltid har betydd for meg. Dere kommer for alltid til å ha en stor del av mitt hjerte besten og besto <3 De fineste menneskene jeg noengang har møtt….vær så snill og kom tilbake.

 

Nyttårsforsetter 2014

2013 var et år der jeg virkelig møtte motstand, på de fleste punkter. Jeg mistet mange rundt meg, jeg var utrolig mye alene og hadde omtrent null sosialt liv, og med studier i tillegg til full jobb (og mer) så har det vært en forferdelig tung høst. Kombinert med mye reising på jobben, har det ført til at jeg ikke har klart å gjøre noe endring på vekten. Dessverre heller i motsatt retning.

Jeg har allikevel klart å oppnå noe: har blitt kvitt shaken (Easylife)! Jeg har ikke hatt noen ekstremdietter i løpet av 2013. Jeg bruker fremdeles shake som mellommåltid fordi jeg synes det er godt, og fordi jeg ikke klarer å spise nok proteiner uten. Men jeg har vanlig sunn ren mat til hovedmåltidene. Jeg har også fått en kjekk jobb innen kommunikasjon med mye reising, spennende arbeidsoppgaver og kjekke mennesker, og i tillegg har jeg fått jobbe med noe av det kjekkeste jeg vet: trening og kosthold på Sport-Treff! Sist, men ikke minst, så har jeg bestått både anatomi og kostholdsveileder ved idrettshøyskolen så jeg er kvalifisert til å lage dietter og kostholdsprogrammer 🙂

Fordi ikke alt har gått etter planen så er noen av nyttårsforsettene mine for 2014 omtrent de samme som jeg hadde for 2013.

1) Det største og det viktigste nyttårsforsettet for 2013 er at jeg skal klare å ligge stabilt på trivselsvekten min. Den er en god del lavere enn det jeg veier nå, så det imnebærer først vektnedgang (uten å miste muskelmasse). Deretter det som vanskeligere er: å opprettholde den ved hjelp av mat, og ikke shake. Dette er en beinhard jobb, fordi kroppen responderer ikke sånn som jeg vil at den skal. Men med ukentlig tung styrketrening så håper jeg å klare å øke muskelmassen sånn at kroppen tåler å få i seg flere kcal til tross for at vekten går nedover. Det ultimate målet.

2) Fullføre PT-utdannelsen. Jeg har valgt å ta denne som en intensivutdannelse i Florida fra april til mai 2014. Dette fordi jeg rett og slett ikke klarer å kombinere det med jobben min, og få de resultatene jeg ønsker. Da er det skole hver dag fra 9 til 18 i Florida i løpet av en måneds tid, en måned med øving. øving, øving hjemme, og så er det tre dager med eksamen i juni. Krysser fingrene for at det skal gå bra. Gleder meg så utrolig til å kunne motivere andre på en-til-en basis 🙂 Jeg ønsker også å jobbe mer med kostholdsveiledning som jeg nå er utdannet innen 🙂 Ingenting er viktigere enn helse og bevegelse i hverdagen 🙂 🙂 🙂

3) Være mer sosial. Jeg har lyst å samles mer med venner. Dette sa jeg i fjor, men det gikk virkelig rett i vasken. Jobb, skole og reiser har gjort at det nesten ble motsatt av det jeg ønsket. Det skal jeg gjøre noe med i år. Jeg håper vi kan treffes mer i 2014 🙂

4) Alkoholfri og godtefri til 4. april 2014. Nå er det beinhardt fokus på trening og kosthold fremover. Jeg har derfor planer om alkoholfri og godtefri til jeg reiser til Florida 🙂 Satser på at det skal gå fint. Godteri blir nok mer utfordrende enn alkohol…:)

5) Utfordre meg selv på treningsfronten. Klare egen kroppsvekt i knebøy, klare å løfte egen kroppsvekt, løpe fortere, få bedre spenst, bli raskere.

Hva er deres planer for 2014? 🙂  

 

 

 

 

 

Årskavalkade 2013

Begynnelsen på 2013 begynte veldig trist for min del med at vi måtte legge ned B.Young. Jeg elsket virkelig å få jobbe med klær, og det var kjempetrist at det eventyret tok slutt før vi skikkelig var kommet inn i gamet. Jeg var ikke arbeidsledig en eneste dag. Begynte rett i trainee jobb på Sport-Treff og en uke senere fikk jeg telefon fra Kværner om jeg var interessert i kommunikasjonsjobb der.

Januar 2013 var starten på et år med utrolig mye jobbreising. 200 reisedøgn har gitt meg mange nye spennende opplevelser, men også store utfordring på kosthold og trening. Thon Hotel Vika Atrium i Oslo har blitt mitt andre hjem: jeg fikk julegave og invitasjon til å være med på julebord der. I tillegg til fantastisk service, så har de et flott treningsrom i kjelleren. Trives utrolig godt der 🙂

Jeg blir bare mer og mer glad i trening og kosthold og tok del i vektkurs på Sport-Treff som assistent. Samtidig startet jeg må PT-utdannelse ved Norges Idrettshøyskole. Våren 2013 var det anatomi og muskelbiologi som stod i fokus, mens høsten 2013 var det treningslære, biomekanikk og kosthold. Jeg er nå utdannet kostholdsveileder og kvalifisert til å lage dietter og kostholdsplaner 🙂 Jeg har fått noen nydelige venner for livet, og hatt mange engasjerende helger med dyktige forelesere. Senere hadde jeg ansvar for vektkurs på Stord, noe jeg håper vi kan videreutvikle i 2014 🙂

Pinsehelgen var det nydelig vær, så jeg satt på terassen og leste til eksamen 🙂

Så endte jeg opp med brokk på luftrøret og måtte ta anatomieksamen full i paragin forte…ikke akkurat sånn jeg hadde planlagt det!

Jeg har utfordret meg selv på treningsfronten. Prøvde crossfit i Oslo i mars, trente med forsvaret i Frognerparken i juni, begynte å jogge ute for første gang, og har blitt bedre og bedre på styrketrening. Jeg har også prøvd to ulike PT-er 🙂

Har blitt veldig glad i Oslo, og utforsket byen så mye som jeg har hatt mulighet til 🙂 Sommeren er nydelig der!

Dette har dessverre vært et år der jeg har vært utrolig lite sosial. Skole, jobb og trening har slukt hver eneste time av tiden min. Jeg har tilbragt alt for lite tid med mine nærmeste, og i perioder vært veldig ensom. Jeg har allikevel hatt koselig kafedater med Caroline og Isabel i Oslo og sett igjen herlige mennesker jeg ikke har sett på veldig lenge. Var superkoselig å treffe Lise, Vegard og Sebastian igjen i mars, besøke Alexander i Farsund i april, ha besøk av Frank og spise på Brygga 11 i mai og å treffe igjen Tor-Inge som studerer på NIH 🙂

Vi har hatt koselige helger på hytten til mamma og pappa. I påskeferien var hele familien samlet. Vi satte garn, gikk turer og koste oss med god mat 🙂

På 17. mai var vi hos verdens fineste besto og besten 🙂

I juni arrangerte pappa slektstreff..vi var omtrent 100 stykker samlet på hytten.

2013 har også vært et skikkelig konsertår. Det begynte med Bruce Springsteen med Renate, mamma og Anne i Oslo i april, Tom McRae med mamma i Oslo og i Brussel i mai (fantastisk å se han igjen!!), Beyonce med Caroline i slutten av mai og Rihanna med Renate i juli 🙂

Og ikke minst..alle reisene mine i 2013. Foruten Oslo så har jeg vært i Brussel, Gdansk/Gdynia, Kypros, Cabo san Lucas; Mexico, California, Nederland, Milano, Warszawa, New York, Miami, Abu Dhabi og Dubai og snart Oman). Jeg har sett de fire største motebyene New York, Paris, Milano og London før jeg ble 30. Målet var egentlig å være der under moteukene..men allikevel 🙂

Det vondeste i 2013 er nok at jeg har mistet begge mine fantastiske besteforeldre…besten når jeg var i Mexico i september og besto når jeg var i Polen på jobb i oktober. Det er fremdeles så vondt, og vi savner de veldig <3

I november var vi i bryllup til Silje og Peter, som var et nydelig brudepar 🙂

Julen tilbragte vi for første gang alene vi fire. Vi er stort sett i Bergen eller hos besto og besten..det var litt merkelig, men det gikk jo på et vis det også 🙂

Jeg fikk blender fra Kitchenaid som jeg gleder meg til å eksperientere med 🙂

De siste dagene av 2013 hadde vi noen fantastisk dager til De Forente Arabiske Emirater, spesielt Abu Dhabi 🙂

Jeg håper at 2014 blir et fantastisk år, der jeg får realisert mine nyttårsforsetter og kanskje en drøm 🙂 Jeg håper jeg klarer å fullføre PT-utdannelsen og får jobbe med kosthold og trening og være med på å inspirere folk til en sunnere og mer aktiv hverdag 🙂 Jeg håper jeg får tilbringe mye mer tid med gode venner 🙂 Og jeg satser på flere fantastiske reiseopplevelser. Godt nyttår dere!!! 🙂 🙂

 

 

God jul

Jeg håper alle har hatt en koselig julefeiring. For oss var det litt merkelig i år fordi det var to tomme stoler rundt bordet. Bildet av besto og besten stod på bordenden, og vi hadde glassene som besto alltid hadde rundt bordet på julaften. Skulle så gjerne hatt dem her. Det var faktisk første gang i hele mitt liv at vi bare var oss fire på julaften. Foruten pinnekjøtt og gaver, føles det nesten som en vanlig lørdagskveld. Men maten smakte godt, og vi fikk alle fine gaver, til tross for at det var  en god del mindre pakker under treet enn det pleier å være 🙂

Verdens fineste 🙂

Bordet var pyntet i tradisjonelle julefarger.

Vi har tilbringt altfor mye tid foran TV, så det var fantastisk å komme seg på trening i dag etter en hel dag med godteri og sofasitting.

Juletreet før pakkeåpningen i går 🙂

Nam..pinnekjøtt! Jeg spiser mitt med grønnsaker og det er såååå godt 🙂

Og se hva jeg fikk!!! Kitchenaid blender! 🙂 Nå skal det kokkeleres!

Den er kremfarget og har en hel haug med funksjoner..gleder meg til å eksperimentere 🙂

Jeg har laget sjokoladekonfekt som vi har spist.

Den inneholder sukkerfrie marshmallows, peanøtter, pistasjnøtter og gresskarfrø i tillegg til mørk sjokolade.

Til frokost i dag orket jeg ikke mer rundstykker, ost etc. Det smakte himmelsk med en stor tallerken cottage cheese og granateple! Det var også god oppladning for en herlig treningsøkt. Tor-Inge var hjemme på juleferie og ble med. Alltid kjekkere å trene med noen, og koselig å se han! Det blir ikke så ofte 🙂 Det ble en god styrkeøkt og en mil på mølla med intervaller inkludert 🙂 Nå er jeg klar for viltkjøtt til middag. Håper alle har en koselig jul 🙂

Verdens kuleste pepperkakehus

Skikkelig fornøyd med årets pepperkakehus! I stedet for å kjøpe et av de to kjedelige..enten hus eller kirke, så bestemte vi oss for å prøve å lage vårt eget i år 🙂 og det var moro! Hadde lyst å dekorere det i Hans og Grete-stil med rødt og hvitt, og det syns jeg at vi fikk bra til 🙂

Først måtte vi lage maler på bakepapir. Deretter laget vi pepperkakedeig som vi trillet ut, og skjærte ut etter malene. Det ble et ganske stort hus med et lite bislag foran, i tillegg til to juletre 🙂

Stjerner i seks ulike størrelser utgjorde juletrærne 🙂

Her er huset og treet satt sammen med smeltet sukker..endte opp med vannblemme på fingeren…au så vondt å brenne seg på det hersens sukkeret!! Vi brukte gelatin som vinduer. Glemte å lage sprosser på vinduene oppe, og å skjære ut vinduer nede, ellers fornøyd 🙂

Og det gøyeste av alt er jo å pynte..overlesset med marshmallows, polkagriser og røde hjerter 🙂 Koselig!

Helgen har ellers bestått i mye baking sammen med mamma 🙂 Jeg laget favorittkjeksene mine med stjerne og hjertefasong til jul – middelhavskjeksene er utrolig gode med ost og druer 🙂

Sukkerfrie kransekakestenger 🙂

Sunne lussekatter på Luciadagen 🙂

Mamma var rå på kjevlingen 🙂

Prøvde meg på bakekona sin sunnere utgave av kakemenn. Men deigen ble omtrent som bolledeig, trakk seg tilbake hver gang man kjevlet så det var vanskelig. Og konsistensen ble litt sånn seig. Så akkurat når det kommer til kakemenn, så har jeg fremdeles ikke funnet noen som slår de vanlige. Men jeg klarer meg utmerket godt uten kakemenn også 🙂 I morgen reiser jeg til Oslo igjen for siste gang i 2013 🙂

 

Kostholdsveileder

Sukkerfrie pepperkakekjeks med kremost og granateple..

Det er utrolig herlig at jeg etter et helt år med slitsomme studier endelig kan kalle meg kostholdsveileder!! 🙂 Jeg fikk toppkarakter på denne eksamenen også, så jeg er strålende fornøyd med det 🙂 Nå er jeg kvalifisert til å lage dietter for vektreduksjon og vektøkning til vanlige “friske” mennesker, samt de med høyt kolesterol, blodtrykk, diabetes og andre livsstilssykdommer. Jeg må ta et ekstra kurs dersom jeg ønsker å spesialisere meg innen andre sykdommer som cøliaki etc.

Dagene i Oslo fløy avgårde. Torsdagskvelden var jeg ute og spiste sammen med Caroline og Isabel som jeg tok anatomigrunnkurset på NIH sammen med i vår. Fantastisk herlige jenter, og vi har det alltid så kjekt sammen. Herlig å være sammen med noen der jeg kan være kosthold- og treningsnerd hele tiden uten at de sovner! Haha 🙂 Fikk også en tur innom julemarkedet med pappa. Men det som fristet mest der var bare ting jeg ikke kan spise, som belgiske vafler og andre “godsaker”.

Ellers var det ikke noe moro å sitte hele dagen på Gardermoen på fredag. Jeg skulle reise tidlig til Bergen, men sånn gikk det absolutt ikke. Etter fire kanselleringer, mange timer i kø, koffert som var rotet bort og etter å ha gått gjennom sikkerhetskontrollen flere ganger, kom jeg meg endelig på et Norwegianfly som fant det trygt nok å lande i Bergen klokken halv åtte om kvelden. Aldri har jeg tilbragt flere timer på den kjipe innenlands-avdelingen til Gardermoen. De har jo bare pølser og vafler å servere, så jeg spiste kun granatepler. Vi landet på tvers i Bergen til en forferdelig snøstorm. Heldigvis hentet mamma og Anne meg så jeg slapp å begynne å lete etter en buss i kaoset 🙂 Er utrolig deilig at det i dag er +8 grader, og at snøen sakte men sikkert regner bort 🙂 Det er ikke mye jeg hater mer enn snø og vinter.

Vi hadde en koselig helg på hotell i Bergen. Fikk stor suite der jeg hadde eget soverom 🙂 Lørdagen var vi ute og spiste på restaurant No. 13 på Torgallmenningen. Da ble det torsk rullet i spekeskinke med blomkål, blomkålpure og blomkålskum. Haha..var godt altså! Men den druknet jo i skummet! 🙂 Alltid koselig å være ute og spise med Haktorson-gjengen! Eneste minuset var at restauranten var iskald, så vi som satt nærmest vinduet ble helt forfrosne. Jeg gikk derfor tilbake til rommet, mens de andre gikk videre på en bar.

Søndagen var det åpent på butikkene i Åsane, så vi tok en tur ut dit. Pga. at jeg må spare til PT-utdannelsen så ble det ekstremt lite shopping på meg denne helgen, men det var greit å kikke litt 🙂 Var innom graven til besto og besten på vei hjem – like trist som alltid. Den var i tillegg full i snø så jeg måtte til med måking. Vi plantet en liten grønn busk og la ned en fin hjertekrans. Savner de så altfor mye <3 I går kveld gikk jeg gjennom besto sine klær og ting med mamma. Fikk en kjempesøt kjole som besto gikk med som jeg har hengt opp på bysten i stuen 🙂

Er den ikke søt? 🙂

Fant også den fineste, gamleste mest utslitte bamsen som har fått flytte inn hos meg 🙂 Nostalgi!

Mamma har fikset både blomst og snøkule til meg, så det ble litt julestemning på salongbordet 🙂