Enkle, saftige proteinpannekaker til lunsj? Here you go 🙂

Ingredienser (6 stykker):

8 ss havregryn

1 dl styrk (melk)

5 ss mager kesam

2 ss bakepro

2 ss sukrin

1 egg

2 eggehviter

Fremgangsmåte:

Bland havregryn med melk og la det svelle i 5-10 minutter.

Rør inn resten av ingrediensene til en litt tykk pannekakerøre.

🙂

Stek i fett på stekepanne. Jeg bruker rapsoljespray på 1 kcal per dusj.

Nam 🙂

Start med en pannekake. Legg på et lag med cottage cheese og eventuelt noen valgfrie bær.

Ha over en ny pannekake, og smør på et tynt lag med kesam eller vaniljekesam. Pynt med masse bær! Ser kanskje ikke så fint ut, men NAM, for en lunsj! 🙂 Og masse proteiner!! 🙂 God helg!