God morgen! Lyst på noe enkelt og godt som tar 5 min å lage? Dette spiser jeg ofte til middag/lunsj når jeg er på farten og bare har noen minutter hjemme. Kjempegodt, næringsrikt og lettvint. Hva er bedre enn det?! 🙂
Du trenger (til 1 porsjon):
2 lomper (havelompe, speltlompe etc)
1 ts pesto
50 g kalkunpålegg
20 g jalapeno ost
Krydder
Valgfri salat
Fremgangsmåte:
Varm opp vaffeljernet. Smør pest på den ene lompen og legg den på vaffeljernet. Fyll på skinke, ost og eventuelt krydder. Jeg hadde jalapeno ost og siden den har litt smak så droppet jeg krydderet. Ha gjerne også i spinat om du har det. Stek lompene sprø i vaffeljern – dette tar noen minutter. Server med en frisk salat!
Fordi det blir litt lite protein så spiser jeg resten av kalkunpåleggspakken til salaten. Så godt, så enkelt! 🙂
det så kjempe godt ut 🙂
Iselin Renée: takk for det, kjekt å høre 🙂