Oppi alt påskegodteriet så kan det være greit med noen sunnere alternativer. Denne brownien er skikkelig saftig og god! Og hva er den hemmelige ingrediensen? Avokado! Prøv den du også 🙂
Du trenger:
- 1/2 avokado
- 125 g dadler
- 60 g mager vaniljekesam
- 2 egg
- 50 g havregryn
- 3 ss kakao
- 40 g sukringold
- 60 g sukrin
- Litt vann
Fremgangsmåte:
Mos avokado, dadler og vaniljekesam i blender/kjøkkenmaskin. Det skal bli en slags pure. Tilsett kakao, sukrin og sukringold. Ha i havregryn (evt havremel om du ikke vil ha teksturen til havregrynene) og egg til slutt. Juster med vann for passe konsistens på røren. Hell over i smurt form og stek ved 180 grader i ca. 15 minutter. Skjær ut hjertestykker med pepperkakeformer om du vil (eller andre fasonger).
Ha en nydelig påskehelg! 🙂
4 kommentarer
Avokado i kake det var spesielt. Må prøves 🙂 takk for tipset 🙂
Miro76: sunt og godt! veldig god bakeingrediens 🙂
Så jo nydelige ut! Men sånn dønn seriøst, er de gode på smak? Isåfall vet jeg hva lørdagskosen min blir i morgen. God påske spreking!
Christina: hei, og beklager sent svar 🙂 Jeg vet ikke om du har prøvd? Jeg syns de er kjempegode! 🙂