Back to Opera

Så ligger jeg her i hotellsenga igjen da..Jeg er fremdeles så fascinert over livet på bussen i Oslo. Jeg tar ALDRI buss hjemme, men her virker det som de fleste gjør det. Noen har balanse til tusen og står rett opp og ned uten å holde seg, mens andre ramler overende uansett hvor godt de holder seg fast. Noen leser eller tar frem ipaden sin og er helt avslappet, mens andre stirrer rett ut i luften med hendene foldet i håp om ikke å bli bilsyke. Mange snakker engelsk og andre rare språk man ikke kan lære på skolen. Det er noen ganger så fullt at man virkelig må presse seg gjennom folkemengden for å komme seg av på riktig stopp. Ufrivillig nærkontakt kalles vel det. De som ikke tåler det må holde seg unna bussen.

Jeg oppdager stadig noe nytt. I dag gikk jeg en lang tur etter jeg var ferdig på jobb. Jeg fant en “hårbutikk” ut av en annen verden! Snakk om drømmestedet for extensions i alle lengder, farger og fasonger! Der skal jeg definitivt tilbake! En hårbutikk på størrelse med kulturhuset på Stord! Haha galskap! Gode priser var det også! Jeg elsker Oslo! Hvem kunne startet en hårbutikk på Stord?!  

Jeg måtte såklart også innom Nor dagligvarehandel. Seriøst, jeg vil handle der hver dag! De har alt, og så billig! 10 kr for blåbær, 18 kr kiloen på granateple, 10 kr for sukkererter, en hel haug med paranøtter for 30 kr, the list goes on! Var en mann som kjøpte halve butikken der i dag og han betalte bare 800 kr! Jeg tuller ikke når jeg sier at han fikk 18 poser! Han måtte gå flere ganger!! Galskap!

Kom tilbake til hotellet rundt kl 8 og da var det bare å hoppe i treningsklærne. Fikk unnagjort en 40 minutters styrkeøkt og 35 minutter rask løping på mølla 🙂

Klarte forresten å snike meg inn til en titt på frokostsalen på Opera i dag tidlig…herregud for et utvalg! Jeg har bestemt meg for å benytte meg av det i morgen..for en gangs skyld..NAM! 😉 

Hyttetur

Etter en fin treningsøkt i går formiddag dro jeg ut til mamma og pappa på hytten. Vi har spist masse god mat, laget knekkebrød og middelhavskjeks, lagt gulv på hobbyrommet, fikset negler, sett Petter Northug drite seg ut på fem mila og gått tur i området 🙂 En koselig helg!

Et lite utsnitt fra stuen 🙂

Stod opp litt over åtte i dag tidlig og satt alene i stuen og nøt utsikten..helt stille på sjøen 🙂

Hjemmelagede knekkebrød, middelhavskjeks og masse friske bær..nam!

Herregud..Lars Erik og Daniel tipset meg om denne osten..gammelost. Jeg sjekket næringsinnholdet og det var jo FANTASTISK. 50 g protein og ingen fett eller karbohydrater. Kan ikke bli stort bedre enn det. Men FYTTI så utrolig ekkelt!!! ÆSJ, ÆSJ og DOBBELTÆSJ! Det var brekningsmiddel! Så det kan jeg bare glemme! Noen som har smakt?

Ellers reiser jeg til Oslo igjen i morgen..nå blir det tre uker på rad før påske. Masse å gjøre 🙂

 

Proteinkake i hjerteform

Lyst på noe godt i helgen? Da anbefaler jeg en supergod lettlaget proteinkake! 🙂

 

Ingredienser (2 stykker):

3 eggehviter

2 ss sukrinmelis

2 ss sjokoladeprotein

1 ts kakao

1 ss vaniljeprotein

 

Fremgangsmåte:

Pisk eggehvitene stive. Pisk deretter inn sukrinmelis.

Rør inn proteinpulver og kakao i eggehvitene. Litt forsiktig så du ikke ødelegger all fluffen 🙂

Ha røren over i små ildfaste former, evt. en litt større form 🙂

Stekes ved 120 grader i 20-30 minutter. Temperaturen må ikke overstige 120 grader for da blir proteinet ødelagt.

Fyll kaken med vaniljekesam og bær! God helg! 🙂