Nå er det så lenge siden dere har fått en oppskrift hos meg at jeg tenkte det var på tide med en Jeg har hatt en pose med sesammel stående her ganske lenge så jeg ville prøve meg på noe med det. Resultatet ble da rundstykker som var kjappe å lage og smakte godt
Ingredienser (10 stk):
100 g sesammel (eller sesamfrø malt i blender)
100 g solsikkefrø
5 ss mandelmel
3 ss kruskakli
2 ss fiberhusk
1 ss bakepulver
1 ts salt
4 egg (3 store)
4 ss mager kesam
1 dl vann
150 g revet ost
180 grader i 25 min
Fremgangsmåte:
Finn frem ingrediensene .)
Bland alt det tørre i en bolle.
Bland egg, kesam og vann i en annen. Rør dette godt sammen til en lysegul røre.
Bland det våte godt inn i det tørre.
Deigen skal være ganske klissete.
Vend inn osten og kna den inn i deigen. Jeg hadde en blanding av mozzarella, cheddar og vanlig hvitost.
Trill til rundstykker og sett på bakepapirkledd brett. Skal være litt klissete så du må regne med å få litt griseri på hendene her
Stek ved 180 grader i ca. 20 minutter.
Nyt med en god salat til, og enda litt ost på toppen! Nam
Nam, så gode dei såg ut!
Ida: Ja de ble ganske gode..du får prøve