Hei dere! Endelig helg 🙂 Jeg skal på hyttetur og har laget ristede kikerter som snacks og sjokoladekjeks som jeg skal ta med. Har allerede snikprøvd en av cookiene…og jeg må bare si nam! Fantastisk gode! Så de kommer definitivt til å bli laget igjen 🙂 Inspirasjonen kom fra Kristine sin blogg, med litt endringer 🙂
Ingredienser (12 stk):
50 g smør
5 ss sukringold
3 ss agavesirup
2 egg
15 dråper stevia sjokolade
1 ss sjokoladeprotein
3 ss kakaopulver
4 ss mandelmel
Litt vaniljepulver
Litt salt
Fremgangsmåte:
Finn frem ingrediensene 🙂
Mål opp smør, og smelt.
Ha det i en bolle og pisk det godt sammen med egg, sukringold, agavesirup og stevia.
Rør deretter inn proteinpulver, kakao, mandelmel, vaniljepulver og salt.
Sett topper med skje på bakebrett.
Stek kjeksene ved 180 grader i 10 minutter på midterste rille.
Avkjøl på rist 🙂
Server med vaniljekesam og granateple..for eksempel 🙂 Nam, og god helg 🙂
Åh, det så godt ut 🙂
fin forklaring 🙂
carina ustad: ja du må prøve 🙂
josefine Tangnes: bra 🙂