Ingredienser (8 iskuler – 4 personer):

2 eggeplommer

2 ss sukrinmelis

150 g vaniljekesam

150 g rips

Fremgangsmåte:

Bland eggeplommer med sukrinmelis og visp godt.

Pisk inn vaniljekesam

Mål opp rips, og knepp dem med gaffel.

Sånn

Bland ripsene inn i kesam- og eggeblandingen.

Til det ser sånn ut. Ha i ismaskin i 10 minutter, eller sett i frysen og rør rundt hver 30. minutt til den er frossen

Server på sunn vaffel med friske bær hvis du vil  Verdens beste syrlige is, lover! God helg!