Takk og lov at tre dager med torske er vel overstått! Gjett om det smakte godt med proteinshake og havregryn til frokost på 17. mai!! 🙂 Det var himmelsk! Torskedietten er ganske heftig, og virkelig ikke verdt resultatet for min del. Det er den største utfordringen jeg har hatt i hele mitt liv. Det er enklere å gå 100 dager på shake enn å spise torsk uten smak til alle måltider i tre dager på rad. Spesielt når resultatene ikke er i nærheten av minus 4-7 kg som lovet. Og jeg har fulgt den slavisk. Bare jeg hører ordet torsk så blir jeg kvalm, og jeg skal ikke se eller smake på den fisken igjen på veldig veldig lenge. Så hva ble resultatet?
Dette syns jeg var utrolig dårlig til å ha levd på 4-500 kcal til dagen. Både lemonade-dietten og shakedietten gir meg bedre resultater. Så dette var FAIL! MEN, jeg tok utfordringen, og til tross for uendelig med brekninger og kvalme så holdt jeg ut. Nå kan jeg ærlig si at torskedietten SUGER, og jeg har sinnsyk respekt for fitnessfolkene som lever på torsk i flere uker. Håper de får ha noe form for krydder på! Og gjemme den inn i brokkoli! 🙂
Energinivået har vært helt på BUNN disse tre dagene på torskedietten. Første dagen var den beste. Da hadde jeg energi på trening fra maten kvelden før. Hodet var også ok. Dag 2 våknet jeg med en sinnsyk hodepine som ble så ille at jeg fikk synsforstyrrelser. Tilbragte flere timer på sofaen, og kom meg ikke på trening, med unntak av en herlig tur med Trude 🙂 Jeg har også vært veldig kvalm og hatt torsken langt oppi halsen. Den siste dagen var bedre med hensyn til hodet, og jeg dro tidlig på trening. Men pusten/pulsen var helt på tryne. Hjertet tikket dobbelt å fort og jeg slet skikkelig med pusten i de tunge løftene. Akkurat som å ha en sinnsyk forkjølelse, og svetten rant unormalt mye for en overkroppsøkt. Veldig ubehagelig følelse, og noe som kan skje på veldig lavt kaloriinntak. Prøvde meg på en tung beinøkt på kvelden på 17. mai, men måtte rett og slett bare bryte fordi jeg ikke klarte å opprettholde buktrykk. Det funker dårlig i markløft og knebøy. Så jeg får prøve igjen i morgen.
Jammen er det godt at torskedietten er over, og jeg er tilbake i gode rutiner på matfronten 🙂 I kveld skal jeg til Bergen på fitness fagkveld og høre på Therese Fostervold Mathisen som snakker om sommerkroppen 2015 🙂 Veldig relevant tema!
Og på slutten så må jeg bare slenge med: +2.3 kg i dag etter 17-mai-feiringen i går. Så da var effekten av torskedietten over etter en dag. Haha! Da skjønner dere at det bare er snakk om væsketap (fordi jeg ikke spiste et gram karbohydrat i den perioden) og jeg i går spiste bare carbs 🙂 Don’t do it!
Jeg har fått over 300 likes på PT-siden min, og det må feires! Jeg setter pris på hver eneste en av dere, og vil derfor gjerne gi litt tilbake 🙂 Premien er denne dødskule Disneytightsen (one size), 10 ruller med funnbar-proteinkarameller og en fres shot for ekstra energi på trening!
Alt du trenger å gjøre for å være med i konkurransen er:
Tusen takk til deg som introduserte dadler i kransekakedeigen! Jeg husker ikke hvem det var?! 🙂 Uansett, hvis dere ikke har prøvd, så anbefaler jeg på det sterkeste. For dette er noe av det beste jeg har spist på lenge. Faren er bare den at du ikke klarer å stoppe 🙂 Og sånn by the way…dadler er noe av det mest ufyselige jeg vet om…men blandet sammen med de andre ingrediensene i en blender så kjenner du ikke noe til de..annet enn en nydelig god søtsmak 🙂
Ha mandler og dadler i maskin og kjør helt smuldrete. Vend inn mandelsessens, salt og sukrinmelis og tilsett eggehviten litt etter litt. Spe på med mandelmel til du får en tykk og klissete deig som er mulig å form med hendene. Trill stenger og stek dem ved 180 grader i 10-12 min. Avkjøl på rist.
Seige mye sunne kransekakestenger, yummi! 🙂 Noe til 17. mai bordet? 🙂
Første dag av torskedietten er overstått. Det var mye verre enn jeg trodde. Kokt torsk uten noe som helst krydder er umenneskelig. Jeg bruker ca. 1 time på å få i meg 150 gram, og det er bare ett av fire måltider. Går med torsken oppi halsen hele dagen, og brekker meg litt innimellom. Energinivået er helt på bunn siden det er så lite kalorier, så det blir lite bevegelse utenom treningsøkten. Jammen godt at det bare er to dager igjen, dette skal jeg aldri gjøre igjen! 🙂
Prøvde å steke torsken i vann, det ble faktisk hakket bedre enn kokt fordi den skorpen kamuflerte litt av den enkle fiskesmaken.
Ellers så slenger jeg med to bilder fra den våte fjellturen vi hadde på tirsdag. Herregud for en tur! Det begynte med at vi måtte krysse en elv, og det satte standarden for den 4 lange turen med dam og surklelyder i skoene etter 5 min. Ellers fikk vi hagl og regn når vi trasket gjennom myrer og gjørme. Fikk meg et gjørmebad, skle ned i en sørpe og var dekket av gjørme på bukse, jakke og hansker. Mot slutten av turen klarte jeg å henge meg fast i en spiss stein/berg så jeg har et fint kutt med et meget maskulint blåmerke som dekker store deler av låret. Dette var ikke en tur som jeg vil anbefale til andre, bør i så tilfelle være ganske stødig på foten 🙂 Altfor mye myrer og sørpe, og utrolig dårlig vei tilbake der du virkelig måtte ha kontroll på balansen. Tror Trude var ganske oppgitt på slutten 🙂 Men vi fikk oss en grei treningsøkt den dagen også 🙂
Her gikk vi over en demning som var oversvømt. Vannet fosset inn i skoene, men her var jeg allerede så våt at det gjorde ingenting 🙂
Senere kommer oppskrift på kransekakestenger til 17. mai 🙂
I dag starter jeg et 4-dagers eksperiment. Jeg vil begynne med å påpeke at dette ikke har noe som helst med sunnhet å gjøre. Det er en EKSTREMdiett som varer i 3-4 dager, der målet er å dehydrere seg for å gå ned nok kilo til å passe inn i en bunad/brudekjole hvis du av en eller annen grunn er i en krisesituasjon. Det er ikke en diett som skal følges mer enn noen få dager. Det er ikke farlig over så få dager, men over lengre tid kan denne dietten være skadelig og veldig nedbrytende for kroppen.
Jeg liker alltid å teste ut ting. Spesielt for å vite hvordan det kjennes på kroppen og hva resultatet blir av det. Og siden det er 17. mai på søndag og bunaden er litt trang så tenkte jeg at dette var en god anledning til å teste. Denne dietten kommer fra mitt store treningsforbilde Espen Arntzen og brukes innimellom av kjente treningsprofiler før de skal på TV, for å se best mulig ut (camera adds five pounds:))
For at dere skal få et innblikk i hva dette går ut på så deler jeg oppskriften med dere:
Torsdag (i dag): 600 g kokt torsk (800 g for menn) uten noe som helst form for krydder eller tilbehør fordelt på så mange måltider du vil + så masse vann du klarer å drikke
Fredag: samme som dag 1
Lørdag: samme som dag 1, men du slutter å drikke kl 18
Søndag: spis et måltid med karbohydrater som du er vant til å spise, ingen drikke før etter lunsj
Siden jeg ikke er så glad i hvitfisk så er dette virkelig en stor utfordring for meg. Men av og til må man teste sine grenser langt utenfor komfortsonen! 🙂 God torsdag! 🙂
Vi husker jo alle når topptrente Vibeke Skofterud ble innlagt for rabdomyolyse i fjor. Det var da vi fikk øynene skikkelig opp for sykdommen. Bildet er lånt fra google.
Det har vært mye snakk om rabdomyolyse (muskelnedbrytning) i media det siste året. Spesielt etter crossfitbølgen. Dette er en farlig tilstand som i de fleste tilfeller lett kunne vært unngått.
Det er en nedbrytning eller skade på muskelfibrene som resulterer i at innholdet i fibrene (myoglobin) slippes ut i blodbanen. Når mer enn 200 g muskulatur ødelegges oppstår tilstanden. Rabdomyolyse er livstruende fordi nyrene kan svikte på bakgrunn av at de ikke klarer å rense alt proteinet i blodet. Man kan i verste fall dø av nyresvikt, og det er viktig med rask behandling for å få normale blodverdier.
Hva kommer rabdomyolyse av?
Trening er generelt nedbrytende for kroppen. Det er restitusjonsfasen som gjør oss sterkere, vi kommer i superkompensasjon. Hvis treningsmengden blir for høy/stor oppnår vi ikke denne superkompensasjonen, og det skapes et enormt stress på kroppen. Dette kan oppstå i flere muskler, men vanligst er armmuskulatur fra f.eks pullups/chins der man ofte trener med høyt volum og tungt eksentrisk.
Risikofaktorer kan være:
Svært tøff trening av utrente? skaper for stort stress til at man klarer å restituere
Tøff eksentrisk trening – overbelastning av muskelgrupper
Høy varme ? fare for dehydrering
Symptomer på rabdomyolyse:
Nedsatt bevegelse i armene
Mørk urin
Grunnen til at det har kommet flere rabdomyolysetilfeller fra crossfit enn andre treningsmiljøer er fordi de ofte trener med høyt volum og mange repetisjoner på kort tid. Men det kan også skje under andre treningsformer.
Man kan enkelt unngå tilstanden ved å være bevisst når man trener utrente mennesker. Nybegynnere trenger ikke et høyt volum, de vil få gode resultater uansett. Hvis man starter med 2-3 økter per uke og øker derfra så er risikoen for rabdomyolyse omtrent lik null.
Bruk hodet, og ikke bicepsen! J
En del av denne informasjon er fra Norges Idrettshøyskole ved Truls Raastad, noe er fra studiene mine ved AFPT i fjor.
September er en måned der det skjer så utrolig MYE på treningsfronten. Alt er selvfølgelig i Oslo, så det betyr flyturer og hoteller og masse ekstra kostnader hvis jeg skal få noe av det med meg. Men SÅ lyst jeg har! Først ut er KK-mila den 5. september. Kanskje dette endelig kunne vært sjansen min til å tørre å melde meg på et løp? 10 km høres jo ganske gjennomførbart ut, og det ser ut som litt av en folkefest i Oslos gater. Rart hvor skummelt det skal være med en gang det er snakk om å bli bedømt for noe.
11-13. september arrangerer AFPT (skolen der jeg tok PT-utdannelsen) convention i Oslo. Dette har jeg så SINNSYKT lyst å få med meg! Det kommer en hel haug med kjente foredragsholdere fra treningsbransjen, og jeg tror virkelig det er en unik mulighet til å suge til seg mer kunnskap! Eneste som stopper meg her er prisen. Uten mat og overnatting koster det 4000 kroner, med hotell og halvpensjon 6200. I tillegg kommer flybilletter, flytog og evt. hotell hvis jeg velger pakken til 4000 kr. Siden jeg ikke vet hva som skjer med jobb i fremtiden så er ikke dette noe jeg kan prioritere enda. Men jeg krysser fingrene for at det dukker opp en mulighet for jeg har SÅ lyst! 🙂
19. september er det Oslo maraton samtidig som color me rad-løpet arrangeres i Bergen! Når jeg var i Fort Lauderdale i mai i fjor så var dette løpet akkurat blitt arrangert der. Hadde jeg visst om det før jeg så masse fargerike folk på kafeene så hadde jeg nok hevet meg med. Nå har jeg sjansen igjen! 🙂
Og 26. september er det Shape up-convention på Bislett! Det tror jeg også blir en folkefest uten like! 🙂
Hadde jeg bare bodd litt nærmere, og vært litt rikere! 🙂 Noen som skal få med seg noen av eventene?! 🙂
Det nærmer seg 17. mai, og her kommer jeg med et helt supert kaketips til dere til den store dagen 🙂 Mye sunnere alternativ til kremkaker, og nydelig godt! 🙂
Sett ovnen på 250 grader. Skill plommene fra hvitene og pisk eggehvitene stive. Ha i sukrin og pisk videre. Vend til slutt inn vaniljesukker, johannesbrødkjernemel og vaniljeessens og pisk til tykk marengs. Smør marengsen utover et brett med bakepapir. Sett brettet på nederste rille og skru ovnen ned til 100 grader. Stek i 2 timer, det skal være myk kjerne og sprø overflate.
Lemoncurd: varm sitronskall, saft, egg og sukrin i en kjele på middels varme. visp lett hele tiden, til det tykner litt mer. Rør inn cocosa til slutt. Avkjøl. Denne vil bli veldig tykk hvis du ikke smører den på kaken med en gang, varm da noen sekunder i mikrø før du tar den på.
Pisk kremfløten luftig, og vend inn vaniljekesam med slikkepott.
Montering: start med bunnen. smør over et tynt lag med sitronkrem. Over der har du et tykt lag med krem. Topp kremen med frukt og bær. Jeg brukte kiwi, blåbær og jordbær. Veldig godt! 🙂
Hipp hurra for 17. mai! Bon appetit! 🙂 Hvis du er veldig nasjonalistisk så kan du jo pynte med rødt, hvitt og blått – altså droppe kiwien 🙂
Jeg får en del spørsmål om muskelhukommelse. Flere av dere har sikkert merket at etter et treningsopphold så kommer man raskere tilbake til den vekten man hadde før oppholdet enn man gjorde første gang man begynte å trene. Dette har noe med muskelhukommelse å gjøre ja.
Muskelmasse kommer av proteinoppbygging minus proteinnedbrytning. Hvis proteinoppbyggingen er høyere enn nedbrytningen får vi økt muskelmasse. Ved å trene mye tung styrketrening vil man øke kjerneantallet i muskelcellene. Muskelfibre har derfor mange kjerner. En annen ting som kjennetegner muskelceller er at de aldri byttes ut, med unntak av hvis vi skader oss.
Når muskelen vokser får vi flere kjerner og større fibre, dette kalles hypertrofi. Hver enkelt kjerne styrer oppbygging og nedbrytning av protein i sitt område. Stamceller går inn og blir nye kjerner; satelittceller.
Det fungerer derfor sånn: når du begynner å trene styrke så er det kjerneantallet i muskelcellene som øker først. Du skaper en proteinoppbyggingskapasitet. Deretter øker muskelfiberen i omkrets. Etter et treningsopphold halveres fiberstørrelsen, men kjernene forblir i muskelcellene. Mange kjerner dør ved atrofi (muskelnedbrytning), men ikke muskelcellekjerner. Du vil derfor beholde de økte cellekjernene for resten av livet. Dette er grunnen til at du fortere kommer tilbake etter et treningsopphold.
En annen ting som er verdt å nevne er at anabole steroider også fører til økt kjerneantall. De binder seg til samme reseptor som testosteron. Muskeltverrsnittet går derfor raskere opp hos mennesker som bruker steroider, og dessverre er det sånn at de alltid vil ha potensial til å bli sterkere enn mennesker som aldri har prøvd steroider. Allikevel er det altfor mange bivirkninger fra steroider til at det er verdt det for å bli litt sterkere.
Dette er avanserte saker, men jeg håper dere fikk litt klarhet? 🙂
Kilder: Ingrid Egner høsten 2014, Espen Arntzen våren 2014
Starter innlegget med et outfit-bilde, så at det var lenge siden sist. Prøvde meg på selvutløser med kameraet, men som dere ser så gikk det ikke helt som det skulle så jeg må nok finne et høyere sted og plassere kameraet. Haha..hodet og føttene kom ikke med 🙂 Fake skinnbukse fra Lene Orvik for BikBok-kolleksjonen, enkel langermet topp fra Cubus og blazer fra min favorittbutikk i Miami.
Åh det er så mye fint i butikkene nå når det nærmer seg sommer 🙂 Når jeg var i Oslo med AFPT så hadde jeg fredagen fri til shopping og kos. Elsker å traske rundt i hovedstaden og oppdage nye ting. Dessverre så var jeg skikkelig uheldig med været denne dagen, så da ble det å løpe fra butikk til butikk. Det resulterte i at sommergarderoben nå er klar 🙂 BikBok, Monki, H&M, Sorbet og Monki hadde mange billige og sommerlige plagg. Blir så glad av disse fargene!
Herlige topper i ulike varianter 🙂
Skjørt, shortser og playsuits 🙂 Summer Im ready! 🙂 Nå blir det ingen mer shopping før Athen 🙂
Jeg tok litt av på lesestoff også når jeg var på Gardermoen. Så mange spennende bøker! 🙂 Skal gi en update på hvordan de er 🙂
