I dag startet jeg på diett. Det var så skuffende på 17. mai når bunaden var for liten! Våknet opp til strålende sol i dag så måtte tilbringe de første timene på terassen 🙂 Det gikk heller dårlig med laptop og sol så måtte flytte meg inn igjen etter hvert. Akkurat som i fjor på denne tiden da jeg hadde moteeksamen er det i år like fint vær! Urettferdig..tipper det varer til 27. mai og så må vi vente til pinsen 2014…da skal jeg passe på å ha eksamensfri. Men det er helt F.A.N.T.A.S.T.I.S.K, eksamen eller ikke 🙂 Gradestokken viste over 30 grader i solen..etter en time i skyggen stod det 24..ganske bra det også til å være regnøya Stord!!
Jeg måtte ha meg en joggetur ut i det fine været. Det ble rundt omkring i Landåsen og Skipåsen i 1 timer og 20 minutter. Det var kjempedeilig, men unntak av en ting. Hvordan klarer dere å løpe ute uten vann? Det var helt forferdelig, jeg trodde jeg skulle kveles etter en halvtime..og en ting jeg oppdager. På mølle så er det pusten som til slutt stopper meg før beina, mens ute er det beina som stopper meg før pusten. Så TUNGT! Haha…jeg trenger definitivt mer øving i utejogging..håper været holder! Tok meg en proteinshake på terassen etter løpeturen, hoppet i dusjen og laget sunn tomatsuppe til middag 🙂
Det var mye som skulle skjedd i dag..sosial samling på Sport-Treff, grand prix fest hos Terje og Monica, og grand prix fest hos Maren og Robert. Jeg måtte dessverre takke nei til alt for å konsentrere meg om eksamenslesing. Nå nærmer det seg styggelig. Men tusen takk for alle invitasjoner, jeg skulle gjerne vært med 🙂
Slenger med et bilde av 17. mai outfiten min til sist. Det ble en tur til besto og besten på grøt 🙂
Mamma, pappa, besto og besten rundt grøtbordet på 17. mai 🙂
Ha en fin pinse alle sammen..her blir det eksamenslesing fra morgen til kveld! Nyt solen mens den er her 🙂
Verdens søteste Manneken Pis. Han var så liten og søt at vi måtte besøke han to dager på rad. Vi måtte til og med kjøpe en liten Manneken Pis i miniatyr og ta med hjem 🙂 Ellers var vi på Yves Saint Laurent utstilling. Utrolig kjekt å få se flere av kolleksjonene hans og ta del i hans fantastiske verden. Alle moodboardene hans fra 60-tallet frem til 2002 var utstilt og vi fikk se alle skissene og stoffmaterialene som var tiltenkt de enkelte designene. Dessverre var det ikke lov å ta bilder der inne, jeg fikk sneket meg til ett, men kunne gjerne tenkt meg flere. Spesielt av Mondrian-kjolen som jeg tror dere alle kjenner til 🙂 Jeg kjente hvor mye jeg savner å jobbe med mote og klær når jeg var der. Så utrolig fascinerende!
Shoppingen i Brussel er også helt fantastisk! Der finner du det aller meste: designerklær, kjedebutikker og mange andre kjekke butikker som jeg aldri har hørt om før. Utrolig gøy! Både mamma og jeg shoppet mer enn vi har gjort i hele år 🙂 Både sko, jakker, bukser, topper, smykker og vesker ble med oss hjem 🙂
Le Grand Place er hovedattraksjonen i Brussel.. Her ligger kafeer, restauranter og sjokoladebutikker om hverandre. Man blir utrolig imponert over fantastiske bygninger uansett hvor man snur seg 🙂
Her oppbevares alle antrekkene til Manneken Pis 🙂
Vi fikk med oss Yves Saint Laurent på siste dagen av utstilling 🙂
Spent på hva som venter innenfor 🙂
Fikk sneket meg til et bilde fra kolleksjonen fra 1960 🙂
Kjøpte med et kort/bilde fra kolleksjonen i 2007, året før han døde.
Fant en fantastisk Marc by Marc Jacobs-butikk der jeg virkelig fant drømmevesken!!!
Mamma inne hos Marc Jacobs 🙂
Her er vesken jeg drømmer om om natten. 5000 kroner koster den. Jeg måtte dessverre la den stå igjen, men ÅH så lyst jeg har på den!! Ser for meg at jeg kan ha den til alt i mange år fremover!! Synd det er så lenge til jul og bursdag 🙂
Fire par nye sko fikk bli med hjem..tre av dem var finsko..
og ett av dem ett par Nike Free…seriøst halv pris av hjemme omtrent! De er SÅ gode på foten…men det vet dere vel 🙂
Et lite utdrag av innkjøpene..jeg viser mer etter hvert som jeg har det på meg 🙂
Først må jeg bare begynne med å beklage over at jeg blogger så utrolig lite for tiden. Vil allikevel takke dere som kikker innom selv om det ikke er noe nytt å se på 🙂 Jeg har det så UTROLIG travelt om dagen! Kværner-jobb, masse reising, Sport-Treff jobb, ansvar for Weight loss kurs og eksamen rett rundt hjørnet som jeg overhodet ikke er forberedt på. Jeg lover å komme sterkere tilbake på bloggfronten etter at eksamen er over 27. mai..har fått noen spørsmål om hvorfor jeg blogger så lite..og det er rett og slett fordi tiden ikke strekker til. Jeg føler meg ganske kvelt av alt som skjer i perioder. Får ikke tid til å treffe venner eller ha et sosialt liv. Og det er vanskelig å få til et regelmessig sunt kothold og treningsfremgang for meg selv også. Håper det endrer seg!
Ellers har jeg laget klart noen innlegg om Brusselturen. Har delt den opp i tre for det er så mye jeg har lyst å vise dere 🙂 For en FANTASTISK by det er 🙂 Kjempeflotte bygninger, hyggelige mennesker, god mat og super shopping! Vi bodde på Stanhope, et femstjerners hotell i EU-disktriktet. Utrolig flott hotell med morgenkåper, tøfler, friske blomster på badet, skopuss og en nydelig frokost!
Her spiste vi frokost..bufetten hadde alle typer brød, søte bakervarer og kaker, muffinser, belgiske vafler, grove vafler, pannekaker, egg, bacon, pølser, grillede tomater, masse fersk frukt, oster, skinketyper, nøtter, frokostblandinger og muslier, smoothier og mange ulike drikketyper. Farlig mye godt!
Kunne også spise frokost i hagen, men dessverre så fikk vi ikke fint nok vær til å prøve det!
Tok godt i på frokosten første dagen! 🙂
Ute i Brussels gater for første gang..her på le grand Sablon, området der de fleste sjokoladedesignerne holder til. Og Taschen for de som kjenner han 🙂
Sjokolade finnes OVER alt i Brussel…paradiset for sjokoladeelskere! 🙂
Mange ulike typer oster…nam 🙂
Slottet i Brussel var gigantisk og utrolig flott! På motsatt side var en kjempestor park med grønne trær og fontener 🙂
Dette er en kirke der det var konsert når vi stakk hodet inn døren. På høyre siden var det Yves Saint Laurent-utstilling. Kommer tilbake til det i et senere innlegg 🙂
Utrolig mange flotte bygninger!
Enda en kirke 🙂
Le petite Sablon-parken..full i tulipaner og søte andunger 🙂
Vi smakte på noen av makronene til sjokoladekunstneren Pierre Marcolini…jeg har aldri smakt det før..var veldig søtt, men godt med en smakebit! Jeg fikk en med bringebærsmak og en med syrlig sitron 🙂 De er jo så søte å se på!
Taschen hadde en GIGANTISK butikk på Sablon..men bøkene hans er altfor tunge å dra med seg hjem..
Dette bygget inneholder kun sjokolade..fra første etasje til toppen! Sikkert hundrevis av sjokoladebygninger i Brussel 🙂 Rart at de klarer å holde seg så tynne der borte! Oster, sjokolade og belgiske vafler..jeg hadde trillet avgårde..:)
Parken som ligger overfor slottet 🙂
Der var det skilt over alt…
Første dagen når vi kom så gikk vi noen timer rundt og kikket på alle bygningene i den flotte byen. Kjøpte oss noe mat og tok med tilbake på rommet for å spise. Hadde jo fått så fint rom så måtte utnytte det litt! 🙂 Identifiserte Yves Saint Laurent-utstillingen, og fikk også kjøpt med oss noen sjokoladebiter og makroner som dere så på bildet over. Dagen etter var det shopping, Manneken Pis og sightseeing. Søndagen var vi og så på imponerende Atomium og Mini-Europa før vi gikk ut og spiste biff om kvelden. Mandag var det mer sightseeing, shopping og Tom McRae-konsert før vi måtte dra hjem igjen i går. Kunne gjerne vært lenger i Brussel, en utrolig flott by som sikkert er enda bedre når det er sommer og sol 🙂 Flere innlegg kommer 🙂
Da har det allerede gått noen dager siden sist. Tirsdag var det virkelig sommer i Oslo, enda varmere enn på mandag. Jeg gikk fra jobb i firetiden, og på grunn av One Direction konsert utenfor vinduet så var bussholdeplassen stengt. Det gjorde ingenting å gå til neste når det var så fint vær! Jeg kunne faktisk gå i t-shirt, lykke! Hoppet av på hotellet og gikk ned til Grünerløkka og Fru Hagen der jeg skulle møte Caroline for å gjennomgå underekstremitetene. Ingen av oss var særlig motiverte, vi var mer opptatt av å sitte ute i solen og snakke om andre ting 🙂 Men hyggelig var det 🙂 Etterpå møtte jeg pappa på Villa Paradiso der jeg hadde bestilt bord. Den beste pizzaen man får tak i i Oslo! Alltid fullt! Etterpå gikk vi en lang tur og var ikke tilbake på hotellet før nærmere halv ti. Jeg elsker sånt vær!!
Dagen i går var veldig travel på jobb, så tiden fløy. Jeg løp i møte etter møte og fikk skrevet en del artikler. Kom derfor sent hjem og det var ikke tid til å gjøre noe annet enn å trene på hotellet, dusje, jobbe litt med skole og legge seg. Jeg fikk gjennomført en utrolig effektiv styrkeøkt på 45 minutter..har vært så trøtt de siste dagene så den gjorde godt! Etterpå koste jeg meg med granatepler og cottage cheese 🙂
Nå har jeg løpt intervall på mølla i 45 minutter, og kost meg med hotellfrokost 🙂 Skal gå litt gjennom noe skolegreier før jeg skal møte Caroline på United Bakeries litt senere. Vi tester ut alle kafeene i Oslo..et nytt sted hver gang..I love it! 🙂 Senere kommer mamma og vil skal på TOM MCRAE på Rockefeller!! Åh som jeg gleder meg!! Det er altfor lenge siden sist!
Galninger som venter på One Direction utenfor Telenor Arena..
Fru Hagen:)
Pizza på Villa Paradiso 🙂
Nam nam 🙂
Gårsdagens måltid..:) Ønsker alle sammen en fin fridag! 🙂
Åh i går fikk jeg skikkelig sommerfeeling i Oslos gater! Folk satt rundt over alt, i parker, på benker, på kafeer og restauranter. Mange hadde faktisk kastet jakken og genseren og gikk i t-skjorte. Jeg gjorde til og med det, og da er det ikke kaldt! 🙂
Tilbake på rommet hadde jeg planer om en treningsøkt. Men etter å ha gått hele dagen rundt som en zombie etter å ha stått opp kl 5 på morgenen var jeg virkelig helt ødelagt. Klarte ikke å konsentrere seg skikkelig på jobb, og når jeg kom tilbake så sovnet jeg i sengen. Det ble bare en halvtime, men jeg følte meg nesten syk når jeg våknet. Jeg er virkelig ikke laget for å stå opp kl 5!
Jeg fikk knekt et granateple og spist det sammen med cottage cheese og litt vaniljekesam. Beste som finnes! 🙂 I åttetiden kom pappa og vi gikk en tur på Tjuvholmen og Aker Brygge, da var det blitt en del kaldere så sommeren er ikke helt på plass enda. Jeg la meg tidlig, men fikk selvfølgelig ikke sove så føler meg ganske trøtt i dag også. Etter jobb skal jeg treffe Caroline på Fru Hagen for å studere underekstremitetene, og så ut og spise med pappa etterpå 🙂
Jeg har fått en del spørsmål om denne sjokoladekaken laget av kikerter..så da får dere oppskriften her 🙂 Den smaker ikke kikerter, men blir litt som en formkake med sjokoladesmak. Veldig god med kesam og bær! 🙂 Og absolutt godkjent som sjokoladekake!
For en helg som nesten går mot slutten! Det har gått i ett! Tidlig opp på jobb på Kværner fredag morgen. Ferdig halv fire, rett hjem og skifte for å komme meg ned på Sport-Treff. Fikset neglene til Christin så hun var klar for konfirmasjon og så kjørte jeg spinning og styrke for en gjeng med sprekinger! Rett hjem, løpe gjennom dusjen for så å hente Camilla. Vi var invitert til Maren 🙂 Hun (de) hadde et fantastisk flott hus og hun hadde disket opp med gode oster, frukt og nøtter. Nam! 🙂 Kjempekoselig kveld 🙂 Neste morgen var det tidlig opp for å åpne Sport-Treff. I løpet av fire og en halv time der var jeg resepsjonist, vaskedame, negledesigner og instruktør. Kjørte spinning for 26 sprekinger! Gøy! Ferdig der så var det rett hjem for å fikse mine egne negler. Herlig å få det gjort!
Så var det disse anatomi-puggekortene til eksamen 27. mai. Jeg satt til kl var 2 i natt med dem, og fikk laget nærmere 100 stykker. Opp igjen kl 8 i dag tidlig og bestemte meg for en joggetur ute. Måtte jo teste ut den nye løpetightsen. Den fungerte superbra og for første gang i år var jeg ikke iskald og ildrød på lårene etter en tur ute. Men jeg er ikke helt fornøyd med løypene her. Skulle gjerne hatt en løype som var rundt 10 km, ala Landåsen. Alle er så korte der nå? Følte meg ikke ferdig når jeg var gjennom. Jeg er virkelig lite kjent på Stord når det kommer til sånt. Skal prøve å innføre hvertfall en utendørs joggetur per uke (væravhengig). Jeg kommer ikke opp i samme puls som jeg gjør på mølla, sikkert fordi jeg ikke kommer skikkelig opp i fart ute. Treige bein! Øvelse gjør mester?! 🙂
Kom hjem, tok en dusj, vasket klær, bakte kanelboller til besto og besten og kikert-sjokoladekake til meg selv. Samtidig fikk jeg farget håret, gjort ferdig puggekortene og sett “En nasjon av overvektige” på nett-TV (tipset av Maren). Veldig interessant! I tretiden kjørte jeg til Fitjar og besøkte besto og besten 🙂 De ble glad for boller og det var som vanlig superkoselig å se dem 🙂 Finnes ingen bedre! 🙂 Var hjemme til finalen av “Hele Norge Baker” og har fått forberedt noe jobbgreier samtidig. Nå skal jeg pakke til 9 dager borte – 5 i Oslo og 4 i Brussel. Flyet går fra Stokken kl 7 i morgen tidlig, jeg må opp før 5. Gleder meg til Brussel!! 🙂
Kikert-sjokoladekake til kvelds 🙂 Den metter! Vi skrives sikkert på bloggen..:)
Nam dette var skikkelig suksess! Jeg laget to ulike dessertfromasjer i går, og var spent på resultatet når jeg skulle smake i lunsjen i dag. Jeg tok de med på jobb og fikk konstantert av både folk som er åpne for sunnere alternativer og skeptikere at dette smakte godt! Det blir garantert gjentagelse her 🙂 Blåbærfromasj til venstre, bringebær til høyre.
Mos blandingen(e) med stavmixer til alt er rørt sammen.
Stivpisk eggehvitene i en egen bolle.
Vend eggehvitene inn i blandingen(e) med en skje.
Til det blir litt mousselignende konsistens 🙂
Klem alt vannet ut av gelatinplatene. Ha 2 ss med kokvarmt vann over de og rør til smeltet. Går det ikke, så ha gelatinen over vannbad og rør til oppløst.
Hell gelatinen i blandingen og visp på svakeste styrke i noen sekunder til den er blandet inn.
Hell bærfromasjen(e) over i en glasskål og sett i kjøleskap til den stivner. Dette tar gjerne et par timer.
Pynt med bær og nyyyyyyt! En HEL skål inneholder ikke mer enn 300 kalorier! 🙂 Mase gode proteiner og antioksidanter 🙂 God helg!
