Jeg bodde Midtown. Rundt meg var Times Square, Empire State Building, Chrysler-bygningen, Rockefeller center, Radio City, verdens største butikk Macy’s, og fantastiske Bryant Park.
Jeg var tidlig oppe igjen og var ferdigdusjet og ferdig med 10 km på mølla litt over klokken åtte. Da startet jeg med Bryant Park. Det er der de tre beste designerne i Project Runway viser sine kolleksjoner under fashion week (sammen med en del andre designere selvfølgelig). Det er så koselig der! Nydelig gammel bygning, fin hage med blomster og trær, og masse koselige “småhus” satt sammen som et marked. De har alt fra hjemmelaget sjokolade og cappuccino, til bakverk, såper, kremer, sminke, lommebøker, vesker, julepynt etc. I tillegg er det en ice rink der man kan gå på skøyter. Skikkelig koselig sted!
Videre dro jeg innom Macy’s og Manhattan mall. I fjerde etasje på Macy’s hadde de AUNTIE ANNE’S pretzels!!! Det er seriøst det beste jeg vet! Renate og jeg spiste det mye på verden rundt, og det smakte fremdeles like godt. Pretzel og lemonade! NAM! Like godt som det er usunt!
Jeg kjøpte billetter til Empire State Building, inkludert noe simulatorgreier. Fikk sjokk når de skulle ha 59 dollar!! Nesten 400 kroner for å gå inn i en bygning. Helt sykt. Turistfellene i New York er sykt dyre. Forøvrig skulle de også ha 5 dollar for en vannflaske der inne, og guess what? Den smakte ikke noe bedre enn den til 1,25 i gata. Simulatoropplegget hadde sikkert vært moro for unger, men det var i grunn ganske teit, og ikke minst kvalmende. Så det kunne jeg gått sluppet unna 🙂 Utsikten på toppen av bygget var helt fantastisk. Man så virkelig hele New York. Det eneste som var synd var at det var den kaldeste dagen, og det blåste sånn på toppen at det var nesten umulig å være der. Tror jeg holdt ut i tre minutter. Så var det gjort. Jeg sjekket prisen på Rockefeller center, som nesten er like høy. Der skulle de ha 27 dollar. Snakk om forskjell! Så neste gang blir det thumps up Rockefeller, thumps down Empire State. Favoritten er uansett Chrysler-bygningen. Finnes det noe finere?
Ferdig i Empire State dro jeg til Madison Square Park der jeg fant Eataly. Glem Wholefoods, Eataly er tingen! FOR ET STED!! Det minnet meg veldig om Mathallen i Oslo, bare enda mer fantastisk! De hadde alt av italienske råvarer, inkludert bakverk, pasta, kaffe, viner, gelato, oster, skinker, og en hel haug med andre ting! Det var små barer, kafeer eller outlets over alt der du kunne prøvesmake eller sette deg ned og bestille lunsj, middag etc. Neste gang du skal til New York…HUSK EATALY! 🙂
Etter en pitstop på Farmer’s market og Wholefoods på Union Square, fortsatte jeg ned til Meatpacking district der jeg fant Chelsea market. Enda en himmel!! Det må opplevels! Jeg skjeiet ut med steinovnsbakt pizza margherita til middag fra en av outletene der. Ellers kunne du finne alt mellomhimmel og jord. Sjokoladedekkede nøtter, frukt og kakobønner, brødtyper, frukt og grønnsaker, alt av fersk ferdigmat, kaffetyper, brownie outlet, og en hel haug med andre godbiter. Chelsea market dere! I’m going back!
Det er hva jeg kaller gresskarkunst!
Jeg gikk tilbake igjen til Times Square, på veien gikk jeg forbi Madison Square Garde, der jeg alltid har drømt om å se Led Zeppelin live. Litt vanskelig nå…var en eller annen kamp som skulle skje der, masse folk kledd i drakter. Avsluttet kvelden på Forever 21 🙂 Tidlig i seng og utslitt nok en gang etter en super dag med nye opplevelser 🙂
Haha jeg glemte å fortelle dere om idioten som fant ut at han måtte røyke ombord på flyet fra London til New York. Dette ble informert om igjen og igjen før vi tok av. Imponert over at han i det hele tatt kom seg inn på badet og fikk tent røyken på den korte tiden der det ikke var turbulens og vi fikk gå på do. Hvertfall: når vi skulle gå av flyet stod politiet klar, og han fikk på seg håndjern og ble ført bort. Fin start på ferien! Haha 🙂
Uansett tilbake til poenget..jeg bestemte meg for å dele de tre dagene mine her i New York i tre ulike områder. Dag 1: downtown, dag 2: midtown og dag 3: uptown. Brooklyn, Bronx, Queens, Harlem og alt det andre jeg gikk glipp av får jeg lese litt mer om og sjekke ut neste gang jeg er her. For jeg skal nok tilbake 🙂
Downtown Manhattan kjennetegnes av Battery Park der båtene går til Liberty Island med Statue of Liberty, og Ellis Island. I tillegg går det en gratisferge til Staten Island fra South Ferry. Her ligger også Brooklyn bridge ikke så langt unna. Downtown ligger også Century 21, en av USA’s beste department stores for merkevarer med mye rabatt. Du finner også Memorial for World Trade Center, Chinatown, Tribeca, Soho, Greenwich Village og Union Square. Chelsea og Meatpacking District kan nok også betegnes som downtown, men det tok jeg sammen med midtowndelen dagen etter.
Døgnrytmen er like ustabil som sist, så jeg startet søndagsmorgen klokken seks. Da var det litt studering på kart og bok, før jeg tok på meg treningsklærne og gikk for å sjekke ut fasilitetetene. Og det skal sies, selv om overnattingen ikke var noe å skryte over, så var treningsmulighetene enorme! De hadde et program med rundt 30 gruppetimer å velge mellom hver dag, et gigantisk cardiorom med møller, sykler og annet utstyr så langt øyt kunne se, og et styrkerom med alt utstyr fra Life Fitness (lykke, de er best). Det var også svømmehall og andre typer haller for de som ønsker det. Treningsfasilitetene strakk seg over fire etasjer. Det eneste jeg hadde å klage på var at de ikke hadde vektstenger. Bare sånne ferdige som veide fra 3 til 10 kg. Jeg kjørte 90 minutter i styrkerommet. De hadde stang som kunne brukes på pullupsmaskinen, så jeg kjørte meg til utmattelse der med 12×6. Vekslet mellom smalt og bredt grep. Kjørte også 6×12 knebøy med den 10kg stangen, og fikk meg en god runde på noen av apparatene og kabelmaskinene før jeg avsluttet med 6×20 på mage.
Etter en kjapp dusj, var jeg klar for sightseeing! Gikk til Times Square og skulle kjøpe billetter til subwayen til South Ferry. Det var dødsdyrt! 12 dollar for en subwaybillett! Hallo, hva er det med denne byen?! Til dere som skal til South Ferry: husk at dere må sitte i en av de fremste vognene for å komme av på riktig sted. Det gjorde ikke jeg, heldigvis ga de beskjed underveis, og en hel del av oss måtte gå gjennom vognene i fart. Det er ikke spesielt moro, for du må faktisk ut av den ene vognen og hoppe over på den andre…det går fort, og selv om ikke avstanden er mer enn 15-20 cm så er det skummelt :p Jeg kom på riktig sted, fikk kjøpt billett til båten – 17 dollar var ikke så ille. Kom meg gjennom sikkerhetskontrollen uten problemer denne gangen, og stilte meg i kø sammen med en hel haug andre turister. Det var veldig kaldt i New York denne dagen, rundt 5 grader. Gikk opp på taket på båten, og klarte å sitte der til vi var på Liberty Island. Etter regn og iskald vind var jeg da så forfrossen at jeg ikke orket tanken på å gå av. Det var også utsolgt for kronebiletter frem til 17 januar 2014, så det fikk jeg ikke med meg (stor skuffelse). Gikk derfor ned og satte meg inne, og ble sittende der resten av båtturen. Ellis Island er ganske mislykket om du ikke går av, du ser bare en bygning som ikke sier deg noe som helst, så det endte bare opp i en hel haug med venting på at folk skulle av og på båten. Alt i alt, så er jeg glad for at jeg fikk se Statue of Liberty, men denne turen egner seg nok litt bedre når været er noe varmere. Føltes litt som bortkastet tid.
Jeg gikk av båten, og bestemte meg for å gå tilbake til YMCA. Det er langt, og betydde at meg måtte gå på langs gjennom hele Manhattan, fra helt nederst på sørspissen til Times Square. Klokken var bare 12 så jeg hadde god tid. Det føles så rart å være på tur uten å være på jobb. Ventet liksom hele tiden på at jeg skulle rekke noe.
Den første pitstopen jeg tok var på Century 21. Det hadde jeg gledet meg til! Et paradis av designere og merker blandet om hverandre til en billigere penge enn de fleste andre steder (men det er ikke billig, billig altså, bare billigere). Det var sååå mye jeg hadde lyst på, men økonomien er veldig trang (det er en grunn til at jeg bor på YMCA liksom) så jeg endte opp med et par sko til 40 dollar, en svart Nine West veske og en lue fra Betsey Johnson. Det var sko der fra ALLE designere, og jeg fant et par fra Lanvin som jeg kunne dødd for (nesten), men selv med 75% rabatt så var de 600 dollar. Forget it.
Var nede og kikket på minnesveggen til 9/11, men de holdt på med noen constructiongreier, så jeg kom ikke inn på selve området. Det stod en kø der med folk, men de skulle ikke åpne før om to timer, og i den kulden var det uaktuelt å stå i ro i to timer. Chinatown var nestemann ut. Der fikk jeg billige store, fine granatepler, men ellers var det mye rart. Det så ut som de solgte tørket hund og katt og jeg vet ikke hva. Jeg turte ikke prøve meg på noe av det. De prøvde også å selge meg fake designervesker etc. No thanks! I want the real deal! Jeg fant faktisk hodepute (den på YMCA var en høy stein, og det var ikke så behagelig å ligge uten) og hårføner billig i Chinatown, så det var jo topp. Artig opplevelse, men jeg er glad for at jeg ikke bodde der 🙂
Soho derimot, likte jeg godt! Jeg fant en gigantisk Topshopbutikk, koselige kafeer og andre fantatiske butikker! Det ble mye kikking, og lite handling dessverre (ikke fordi jeg ikke hadde lyst) 🙂 Jeg gikk videre opp til Union Square, der jeg fant Wholefoods, som så mange har snakket om. Med de fantastiske frukt- og grønnsaksdiskene de hadde der, er det så og si umulig å ta usunne valg. Alle typer økologiske produkter, fersk mat av alle typer og fra ulike nasjonaliteter, hundrevis av brødtyper, oster, skinker etc stod og fristet i hyllene. Jeg fant til og med cottage cheese (den var dessverre ikke så god, men det var mange typer å velge melom)! Hadde vi hatt en sånn butikk med et sånt ferskvareutvalg hjemme, så tror jeg faktisk vi hadde hatt mindre overvekt! 🙂 Og jeg har ikke sett så mange tykke amerikanere heller denne gang, så kanskje det hjelper! 🙂 Haha..det er jo mange andre grunner til overvekt altså, men man blir inspirert av sånne steder, og har lyst å velge riktig! 🙂 Her er det jeg fikk med meg 🙂
Posene begynte å bli tunge og dagslyset helt borte, så den siste biten fra Union Square til Grand Central Terminal (som bare er 15 minutter fra YMCA) var lange og tunge. Var helt utslitt når jeg var tilbake på rommet halv ni. Da var det bare å pakke litt ut, og legge seg. Jeg klarer ikke denne døgnrytmen, så jeg var i seng halv ti. Herlig å få hvile beina litt før en ny dag med minst like mye gåing ventet!
Brookly bridge rakk jeg dessverre ikke på denne turen, men jeg fikk tatt den igjen to dager senere 🙂 Stay tuned!
Hei dere! Beklager at dere ikke har hørt fra meg, men jeg har ikke internet på YMCA. Foruten at det er veldig kaldt, så har jeg det supert i New York!
Jeg tok båten fra Stord til Flesland tidlig lørdag morgen. Flydde med British Airways fra Bergen til London, der jeg hadde nesten tre timer på Heathrow før jeg skulle videre til Newark, New Jersey med Virgin Atlantic. Da jeg kom inn på flyet som skulle ta 8 timer, ble jeg overlykkelig da de sa boarding complete, og jeg hadde hele raden for meg selv! To ledige seter ved siden av meg! Lykken viste seg å være kortvarig, da vi hadde turbulens absolutt hele veien. Foruten to pauser på ti minutter og en på 25 så måtte vi sitte fastspent med setebeltet, stolene oppreist og bordene oppslått hele turen. Den tok også 8 timer og 35 minutter. Kabinpersonalet beklaget seg da vi landet over at alle hadde måttet sitte i en vaskemaskin så lenge. Man kunne ikke lese, se på TV etc fordi det ristet sånn. Aldri vært med på noe lignende så lenge! Det var derfor fantastisk å lande i Newark klokken ni om kvelden lokal tid. Den utsikten vi hadde når vi flydde innover New York var også helt fantastisk!
Det er aldri bare bare å komme seg ut av en flyplass i USA. Etter passkontroll og grundig sjekk med fingeravtrykk og spørsmålsrunde om oppholdet (are you really gonna be all by yourself, are you not gonna visit anyone while you are here, or meet anyone somewhere, are you sure?!), kom jeg meg gjennom til bagasjebåndet og fikk plukket opp kofferten. Alltid like imponert over at de klarer å få den til riktig sted (bank i bordet). Sjekken var ikke ferdig. Har du noe frukt, kjøtt etc med deg? Jeg måtte jo da innrømme at jo, jeg hadde ett grønt eple igjen som jeg hadde planer om å spise til kvelds. Dette ene eplet sendte hele meg til grundig sikkerhetskontroll. Både kofferten, håndvesken og jeg ble sjekket for innhold. Haha, heldigvis fant de ikke noe annet. Proteinpulver var godkjent. Så var det å finne ut hvordan jeg skulle komme meg inn til Manhattan.
Jeg hadde ingen anelse om hvor hostellet mitt lå, så jeg turte ikke å begynne med noe bussgreier. Jeg spurte hvor lang tid det tok med taxi og fikk beskjed om 30 minutter. Jaja, tenkte jeg, da kan det ikke være så dyrt. Betalte 30 dollar fra Los Angeles International til Venice Beach for et par måneder siden, og det var jo rundt en halvtime. Fant en taxi og satte meg godtroende inn. Da vi var fremme på YMCA så spurte taxisjåføren meg om jeg ville gi 10 eller 15% tips. Jeg spurte hva som var vanlig. Han sa at de kjipe ga 10%, men at de fleste ga 15%, så sant de ikke hadde noe imot sjåføren. Jeg kunne jo ikke være kjip, så jeg godtok 15%. Da sjåføren da repliserte at joda, da skulle han ha 92 dollar (?!?!) så trodde jeg at jeg skulle svime av! Samme prisen som en natt på YMCA! Så dere, om dere ikke er flere i en bil, så er taxi virkelig en rip off i New York! Da jeg senere så på den gule slippen jeg hadde fått i hånden på flyplassen så stod der forresten 60 dollar. Jeg burde nok sett på den tidligere. I tillegg så kom toll fra New Jersey og inn til Manhattan (tre ulike tollstasjoner) og tips. Der fikk jeg den.
Jeg var på YMCA litt før halv elleve. Fikk utdelt nøkkelkort og informasjon, og betalte for oppholdet. Rommet mitt var ikke akkurat noen fin overraskelse. 4 kvadrat, en enkeltseng, en pult med stol, og et kjøleskap (hurra!). Det var kjempelang vei til felles toaletter og dusjer. Skrekk og gru! Først ned en gang, og så videre ned i neste.
Jeg orket ikke tanken på å legge meg der, så jeg hev bare inn kofferten og tok meg en tur ut i New Yorks gater (fremdeles ingen anelse om hvor jeg var). Jeg gikk mot lysene, og etter 15 minutter var jeg på Times Square! Lykke! 🙂 Dette var virkelig mitt første møte med New York, og det var helt fantastisk! Masse folk, masse lys, butikker, stemning, sjapper, musikaler, you name it! Det var akkurat som jeg hadde forestilt meg det! Det var litt sent å finne på noe, så jeg gikk bare rundt og kikket litt før jeg gikk tilbake til hotellet. Det fantastiske med New York er alle disse deliene, eller supermarkedene med masse frukt, salatbarer og annen fersk mat som er åpen 24/7. Min favoritt er uten tvil den som ligger rett over gaten for hostellet, og heter Bread and Butter. Der selger de ferdigrenskede granatepler i bokser! Akkurat som på Kypros! Lykke! I tillegg har de salatbar med alle typer bær og frukt som finnes! Jeg kjøpte med meg frukt både til kvelds og frokost neste morgen, og dro tilbake for å legge en plan for de neste tre dagene.
Nå visste jeg endelig hvor jeg bodde, Vanderbilt YMCA, 3rd avenue and East 47th Street, midtown Manhattan, New York. Fortsettelse følger 🙂
Jeg liker ikke hamburger eller pommes frites. Det har jeg aldri gjort. Sammen med cola er det det verste jeg vet. Men jeg blir så misunnelig på alle hamburgerne rundt, for det ser jo så godt ut! Så jeg bestemte meg for å prøve meg på en egen variant, og det ble jo kjempegodt! Så nå ser det jammen ut som hamburger blir innført i kostholdet mitt også…på den sunne måten såklart 🙂 Prøv du også!
Jeg glemte å ta bilde av søtpotetene. De tar lengst tid så start med dem. Sett ovnen på 220 grader. Vask søtpotetene, og skjær dem i passe store båter. Legg de over i en ildfast form, ha over olje, salt, pepper og timian. Når de står i ovnen så begynner du på burgerne. Bland romtemperert karbonadedeig med en boks cottage cheese, egg, salt og pepper.
Bland godt til du får en røre som ligner på dette 🙂
Bruk flytende smør eller olje til steking. Form burgere med to skjeer duppet i vann (da henger det ikke fast). Jeg stekte to i smør, og to i olje. Det flytende smøret/margarinen er ikke verre enn olje når det kommer til mettet fett. Stek burgerne på middels varme noen minutter på hver side til gylne. Ha de over i en ildfast form, og stek oppstrimlet kyllingfilet/kalkunfilet et par minutter i pannen. Dette blir da “bacon”.
Her kan du selvfølgelig lage dine egne brød, men rett fra trening etter jobb i går fikk jeg dessverre ikke tid til det. Så da ble det polarbrød av havre. Jeg delte dem i to (litt jobb), penslet på et tynt lag med flytende smør (evt. olje) og strødde over litt gresskarkjerner (det var jo tross alt haloween). Når ca. 30 minutter har gått, tar du ut søtpotetene og setter inn disse brødene i tre minutter. Da blir de litt mer crispy, og frøene får en utrolig god smak.
Skjær opp ønsket frukt og grønnsaker. Vi hadde crispi salat, agurk og fersk ananas.
Begynn med bunnen av brødet. Fyll det med salat. Legg deretter på burger, “bacon” av kylling eller kalkunfilet, og ananas + agurk. Sett på toppen av brødet. Dander søtpotene som “pommes frites” ved siden av hamburgeren på tallerken. Evt. ha litt ekstra salat utenom om du ønsker det. Dressing bruker jeg ikke, men man kan jo alltids bruke mager kesam blandet med ulike krydder eller urter dersom det er noe man savner. Man trenger heller ikke ost på toppen ettersom det er cottage cheese i burgeren. Totalt kommer hele tallerken på bildet på under 500 kcal, så det er jo en fin middag 🙂 Kanskje noe for helgekosen?! God helg alle sammen 🙂
I dag vil jeg dele noe veldig personlig med dere. Mest som en advarsel, men også for å vise hva som skjer med kroppen når man går mye ned i vekt på kort tid, og er lenge i kaloriunderskudd. Kurven over gjelder meg og min vekt, fettprosent og basalforbrenning (hvilestoffskifte) fra 2010 til 2013. Jeg har fjernet tallene, mest fordi jeg ikke vil at noen skal påvirkes av spesielle nummer. Det er utviklingen på kurven som er skremmende.
Hvis dere ser på vektkurven så er det som dere allerede vet. Mye ned fra 2010 til 2011, enda litt mer ned frem til 2012, og så en stor oppgang i år. Men hva har skjedd samtidig? Fettprosenten har økt! Selv om jeg veier en god del mindre enn jeg gjorde når jeg begynte på shake så har jeg mye høyere fettprosent nå enn jeg hadde med en høyere BMI i 2010! Dette til tross for at jeg trener 6 ganger i uken, både styrke og kondisjon. Grunnen? Det er VELDIG vanskelig å få noe ekstra muskelmasse om man ligger i kaloriunderskudd sånn som jeg konstant må gjøre for ikke å legge på meg. Muskelmasse krever oftest energibalanse, eller aller helst et lite energioverskudd! Og resultatet av høyere fettprosent? Nedsatt hvilestoffskifte. Det betyr at jeg kan spise mindre og mindre mat før jeg legger på meg. Jeg kan omtrent bare spise halvparten av det jeg kunne i 2010 før jeg legger på meg! Er ikke det skremmende?
Det som skjer med folk som går på diett etter diett og kur etter kur er dette. Man går ned i vekt, mister muskler, senker hvileforbrenningen sånn at man tåler mindre mat. Det vet man ikke, så man spiser samme mengde som før og går opp igjen alle kiloene pluss et par ekstra. Så er det en ny diett, og man mister enda mer muskler og tåler enda mindre mat uten å legge på seg. Løsningen er derfor ikke dietter som har kalorier under hvilestoffskiftet. Ta det fra en som har erfart dette over flere år! Til slutt blir det nesten håpløst å gå ned i vekt fordi man har ingenting å gå på. Jeg har derfor i 2013 sluttet med shake (foruten en måned når jeg hadde brokk på pusterøret og bare kunne ha flytende) og prøver å venne kroppen til et kosthold med mat. Til tross for lite kalorier og en god del kilo vektoppgang i år, så håper jeg at jeg skal klare å stabilisere, øke muskelmasse og kunne klare å gå ned i vekt etter hvert.
Ellers har jeg hatt kosthold- og treningsundervisning hele helgen på NIH. Det har vært utrolig lærerikt og spennende med engasjerende forelesere som Tine Sundfør, Therese Fostervold Mathisen og Vibeke Landaas. Vi har gjennomgått oppbyggingen og nedbrytingen av proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer og mineraler. I tillegg har vi lært mye om kosthold for vektøkning, vektreduksjon og idrettsprestasjoner. Hele dagen i dag har gått med til kosthold i forhold til trening, både før, under og etter. Vi har også gjennomgått spiseforstyrrelser, og mye annet man bør kunne som kostholdsveileder. Kjempespennende! Jeg har lært at karbohydrater ikke er så farlig som alle sier, at man bør ha tre melkeprodukter til dagen og at proteinshake og kosttilskudd ikke egentlig er så viktig. Og en hel haug med andre ting 🙂
Jeg har forresten glemt å fortelle dere at på fredag så hadde jeg PT-time med Ronny “The Beast” Skoglund. Herregud han er skummel! Det var en time med eksplosive markløft, og der var det bare til å skyte opp og knuse vekten ned i gulvet igjen. Teknikk, teknikk, teknikk. Har også fått styrkeprogram hos han, etter at den forrige PT-en min har brutt ned all muskelmassen jeg hadde klart å samle. Hundrevis av repetisjoner med lette vekter gir ikke muskeløkning, trust me! Fra nå av skal jeg bare stole på meg selv! “The beast” har gitt meg en 4-splitt. Jeg håper å få begynt på den denne uken 🙂
Nå er jeg på plass på Vika Atrium igjen, ganske sliten etter undervisning helt siden eksamenene på torsdag, så nå skal jeg bare slappe av med Robinson før jeg legger meg. Jobb i Oslo denne uken. Lenge siden jeg har vært her nå så det skal bli kjekt 🙂
Den siste uken har vært en eneste stor boble. Jeg føler liksom at jeg ikke har fått tid til å tenke, tid til å puste. Fokuset har vært treningsveilder-eksamen på NIH som ble avholdt i går. Fredag, lørdag, søndag, mandag og tirsdag trente jeg styrke to ganger per dag. Helgen var det pugging av teori fra 07:00 til 23:30 begge dager. Onsdag var det begravelse til verdens fineste besto, det var så utrolig trist. Nå har vi ingen besteforeldre igjen. Og i går, dagen etter, var det skriftlig, praktisk og muntlig eksamen.
Bilde av besto og besten var med på pulten under den skriftlige eksamen, og jeg følte det gikk bra (det er jo farlig å si for da ender det alltid dårligere enn man tror). Spørsmålene var greie, men den var veldig omfattende så jeg trengte hvert eneste minutt av tiden for å bli ferdig. Endte opp med å skrive 21 sider. Håper det ikke er for mye. Så hadde jeg bare 25 minutter til å løpe og skifte til treningsklær før jeg skulle være klar for den praktiske og muntlige. Vi hadde cirka 50 øvelser vi måtte kunne på forhånd. Ut av de 50 så var det 2 stykker jeg ikke ville ha – markløft og kabel. Det var det jeg følte meg mest usikker på, spesielt kabel. Vi var også tre stykker som var blitt trekt ut til å ha sensor som kunde (skrekk og gru), mens resten av gjengen hadde hverandre. Jeg var kunde for en annen etter at jeg var ferdig selv.
Jeg skulle velge et nummer mellom 1 og 5 der det lå et utvalg øvelser. Jeg valgte naturlig 3 ettersom det liksom skal være lykketallet mitt. Der lå BÅDE markløft og kabel!! Er det MULIG?! 3 er hvertfall ikke mitt lykketall lenger. I tillegg var det jo helt forferdelig å “lære” en sensor som selv er kroppsbygger riktig teknikk i de ulike øvelsene. Han kunne de jo bedre selv! Han andre sensoren stod jo og studerte oss intenst, og hvert eneste ord jeg sa ble plukket opp. De andre i klassen hadde medstudenter som kunde, og ikke sensor som meg. Sensorene stod også og pratet mye mer med hverandre, og fulgte ikke så godt med. Syns det var litt urettferdig.
Utrolig nok så klarte jeg å vise alle øvelsene, til og med kabel! Og jeg fikk god tilbakemelding på teknikken på alle. Problemet var følgende: jeg var altfor usikker på meg selv (det er jo ikke noe nytt, selvtilliten er ikke på topp for tiden) og jeg hadde ikke kontroll på biomekanikken i kabel. Det stokket seg jo helt totalt 🙁
Nå er det kostholdshelg på NIH, håper det går litt bedre der! Foreløpig henger jeg hvertfall godt ned, vi hadde om karbohydrater, proteiner, fett og utregning på energiomsetningen i går. I dag er det fullt fokus på vitaminer og andre stoffer, før vi i helgen skal lære å sette sammen kostholdsplaner for vektreduksjon, vektøkning og se på trenddietter. Spennende! Vi skal ha Tine Sundfør som foreleser, er ikke hun kjent? Føler det er et navn jeg har hørt før 🙂
Bildet har ikke så mye med overskriften å gjøre, men jeg hadde ikke noen andre, så da tok jeg det med 🙂 På torsdag arrangerte jobben blisett-dagen, og vi var på Kulturhuset og delte ut buffere med reflekser til alle som kom og så på parkourshowet. Det var iskaldt, men bra arrangement!
Dagene nå brukes kun til skole. I dag og i morgen har jeg fri fra jobb så da er det fullt fokus. Styrketrening to ganger til dagen på flere lokasjoner, og pugging i mellom slagene: biomekanikk, treningsplanlegging, utførelse, fysikk med utregninger, treningslære og teori, det er MYE som må inn før torsdag. Mandag og tirsdag er det jobb og onsdag begravelse, så jeg må bruke denne helgen for hva den er verdt. Morgen til kveld! Ønsker alle sammen en god helg!
Dette hadde jeg aldri trodd. At en måned etter besten så skulle du forlate oss også. Jeg tror du savnet han altfor mye. Det gjør vi også. Og at dere begge to er borte i løpet av så kort tid er helt uvirkelig.Og så vondt besto. Jeg skjønner at det ikke var noe kjekt å måtte flytte på gamlehjem…men du var jo helt fin…
Hva skal vi nå gjøre? Vi er jo alltid på besøk på Fitjar minst en gang i uken. Vi har jo så mange fine minner derfra. Ingen igjen. Hvordan skal vi overleve julen uten deg og besten? Du syns allltid det var så kjekt med jul, satt og pakket opp eske etter eske og husket igjen ting fra året før. Alle lysmansjettene måtte byttes ut med julemansjetter, nisser plasseres over alt, og så krybben da. Krybben som vi alltid monterte sammen du og jeg besto. Og den knuste gjeteren som fikk klistret et nisseansikt på seg som hode..haha da lo du godt. Å bake julekaker var du også veldig glad i..nå blir det vel slutt på sprut, kokoskranser og krumkaker..
Og som du har vasket og hatt det rent og ryddig rundt deg! Det var alltid kjedelig å tørke støv for jeg fant aldri noe, så fillen var like ren. Til og med under bord og oppå skap. Og når du skulle vaske klær..først måtte sokkene legges i vann og skylles, så i maskinen før de til slutt måtte strykes. Du hadde virkelig orden på sakene besto. Tipper mamma og Olaf var ganske så striglet når de var små 🙂 Tror ikke det er mange i vår generasjon som er så nøye på det…
Du var så morsom, hadde så mye for deg. Og staere person skal man lete lenge etter. Tror jeg har arvet noe fra deg der. Både deg og besten, sta på hver deres måte. Røkke likte du ikke, var morsomt å se deg hisse deg opp hver gang Røkke ble nevnt.
Det var alltid så kjekt å ha med seg noe til deg, du ble alltid like glad. Og spesielt glad var du i å pynte deg. Alltid fin og stelt helt til dine siste dager. Skjørt, bluse, smykker og øredobber var på når du var hjemme hos oss i mamma sin bursdag for et par uker siden. Ingen hadde trodd på dette utfallet da. Og når vi to dager tidligere var på kafe besto, og du spiste en hel vaffel med syltetøy og rømme. Når vi var på apoteket og måtte vente på tur, så stakk du av så jeg måtte finne deg igjen på Sportsbutikken. Du var jo så levende..og lo så godt når jeg kom og fant deg. Jeg er så takknemlig for disse dagene.
Parfyme er vel noe av det du likte aller best. Uansett hvilken type eller duft så synes du alle luktet godt…”heeerlig”, sa du da. Alltid like kjekt å kjøpe med seg parfyme til deg fra taxfreen. Det eneste du ikke likte var at jeg reiste så mye.
Du har alltid støttet meg besto. Når jeg åpnet butikk så handlet du det du kunne for å hjelpe til med å holde den åpen. Og den ene blusen derfra ble du jo faktisk veldig glad i. Vi fikk til og med lov å ha dynene i stuen Fredrik og jeg, når vi var små, selv om du hatet det fordi det kom støv. Og når vi spilte kort. Haha du var så gniten på trumfen at du alltid satt igjen som taperen fordi du sparte sånn på de. Slyngerakker kalte vi deg da.
Du var så snill å gi oss barnebarna penger besto. De ville jeg bruke på personlig trener utdannelse sånn at jeg skulle ha noe igjen som betyr noe, noe som jeg med stolthet kunne si var fra deg. Men jeg er så redd for å skuffe deg besto. Jeg klarer ikke konsentrere meg, får ikke lest. Først besten, og så deg. Hver gang jeg drar frem bøkene så dukker dere opp. Og så får jeg et stikk dypt inn i magen som minner meg på at jeg ikke får snakke med dere igjen. Og så begravelse dagen før eksamenene da. Ingen optimal oppladning…jeg vet ikke hva som kommer til å skje. Jeg hater 2013. Det har vært et forferdelig år.
Jeg kan ikke tro at du er borte du også besto. Det var så plutselig, så uventet. Jeg er fremdeles i sjokk. Jeg savner dere så mye både deg og besten. Jeg håper dere har det fint sammen hvor enn dere er. Jeg håper virkelig at dere er sammen. Så utrolig glad i deg besto <3
Vet dere hva? Jeg har i dag hatt 136 reisedøgn siden januar. Det er ganske sprøtt synes jeg. Det betyr at jeg har vært borte like mye som jeg har vært hjemme. Ikke rart det har gått rett vest med vekt, trening og kosthold. Det er jo umulig! Uansett..tilbake til poenget…jeg er i Warszawa! Skal besøke et verft i en by en time utenfor her mandag morgen og dro likså godt bort en dag tidligere for å få se byen. Jeg var heldig å finne Marriott på smarttilbudpris på booking.
Jeg har egentlig aldri vært så opptatt av å ha noe fint hotell. Men jeg må innrømme at jeg har blitt litt bortskjemt etter jobbstandarden. Dette hotellet jeg bor på nå er helt sinnsykt. Jeg kan med hånden på hjertet si at jeg aldri har bodd noe lignende sted, og at jeg nyter det så sinnsykt! Jeg har mer lyst å være inne på hotellet enn å sjekke ut byen…det sier sitt! Jeg bor i 38. etasje og har to store dobbeltsenger med en haug med puter oppi, massasjebadekar og en minibar som har et sykt utvalg av ost/kjeks/frukt, alt du kan tenke deg. Hotellet har treningsstudio i kjelleren og det er F.A.N.T.A.S.T.I.S.K!! Jeg har lyst å trene hele dagen! Det er kjempestort og har absolutt ALT av utstyr! Møller og sykler med TV-skjermer, basseng, boblebad, alle typer apparater, frivekter, powerplate etc. Jeg er akkurat ferdig med tidenes beinøkt..jeg sitter i sengen og beina skjelver enda 🙂 Herlig å ha en vektstang å leke seg med! Det har de jo dessverre ikke på Kværner der jeg trener når jeg er hjemme.
Frokosten er en egen historie. Det er nesten for mye. Alt av frokostblandinger, nøtter, frukt, juicer, muffinser, belgiske vafler med alt tilbehør (krem, sjokolade, syltetøy, bær, sjokolade og nøttedryss, sauser), croissanter og en hel haug med andre søte kaker, ulike typer brød og rundstykker, alt av salater og grønnsaker, skinketyper, oster, cottage cheese, yoghurter, eggetyper, omeletter, og en hel buffet med middagsretter! Seriøst! Jeg har sikkert glemt noe. Jeg overspiste totalt i går…så jeg var mett hele dagen. Satser på en bedre balanse i dag så blir det kanskje middag i kveld 🙂
Det eneste negative jeg har å si om hotellet er at alt koster ekstra. Det er vel å forvente på et sånt sted. 80 kr dagen for trådløs internett for eksempel. Og i tillegg så får jeg sykt trykk i ørene av å ta heisen. Den går så fort..så jeg går stort sett rundt 24/7 tett i pappen 🙂
Bildet over viser utsikten jeg har fra rommet…jeg nyter det så sykt om kvelden..sitte og se ut over hele byen 🙂
I går var jeg på en liten oppdagelsesferd. Gikk gjennom hovedgaten Nowy Swiat som hadde masse restauranter og koselige kafeer. Etter en god stund førte den gaten til gamlebyen…kjempekoselig! Jeg gikk meg vill på vei tilbake så jeg endte opp med å bruke tre timer på å finne hotellet. Men jeg fikk jo sett mye da 🙂 Resten av ettermiddagen tilbragte jeg på Zlote Tarasy, et gigantisk kjøpesenter som ligger rett over veien for hotellet. Så var det tilbake til rommet og kose seg med litt styrketreningsteori 🙂
Her koser jeg meg 🙂
Gårsdagens frokost..får se om jeg klarer å gjøre et bedre valg i dag 🙂
Her har jeg endelig funnet begynnelsen på gamlebyen 🙂
Jeg oppdaget en liten koselig italiensk restaurant med murvegger og noen få bord med hvit og rødrutete duker. De var anbefalt av tripavdisor, og hadde jeg ikke vært så mett etter frokosten så skulle jeg jammen spist der! Jeg har en følelse av at pizzaen hadde vært god 🙂
Is selger de over alt her…
Kulturpalasset i Warszawa!
Jeg falt pladask for denne kåpen..og stresset skikkelig for å finne den! Var utsolgt i denne butikken..jeg måtte tilbake på rommet for å google navnet og se om det var flere steder…jeg fant et ca 20 min unna…gikk dit og fant jakken! Lykke!! 🙂
Fant også en butikk som het Muscle City der det satt en gigantisk Arnold bak disken. Han anbefalte disse som fettforbrennere, så nå har jeg kjøpt for tre uker. Håper det funker 🙂
Det er forresten filmfestival her denne helgen..jeg var og sjekket..men alle filmene vises på polsk, og polske kjendiser kjenner jeg heller ikke til, så det var ikke så stort for meg 🙂
Kulturpalasset by night! 🙂
I dag har jeg ingen planer. Skal spise frokost, og så får jeg se hva jeg finner på. Jeg har ikke hatt tid til å lese noe særlig om byen så jeg vet ikke om det er noe jeg burde sett? Kom gjerne med tips 🙂
Nå er det jammen på tide med en ny oppskrift fra denne kanten. Med alt som har skjedd den siste måneden så har mat blitt prioritert så langt bort som overhodet mulig. Men jeg laget en sunn skogsbærkake til bursdagsfeiringen til mamma i slutten av september som jeg gjerne vil dele med dere…ble skikkelig fornøyd med den 🙂
