Hei dere! Det er så mange som har spurt meg om ideer til sunne oppskrifter på julekaker. De fleste oppskriftene ligger på bloggen fra før av, men for at dere skal slippe å bla dere et år tilbake i tid, så har jeg lagt ut mine favoritter med linker her 🙂 I dag er vi akkurat halveis til julaften, så da er det kanskje på tide å bake litt for dere som ikke allerede er i gang 🙂 Jeg starter med sunne lussekatter ettersom Lucia-dagen er i morgen (jeg skal bake:)) og så kommer det litt kaker og snacks lenger ned. Håper det er noe som faller i smak 🙂
Endelig kommer et innlegg fra Miami! Beklager at det har tatt så lang tid, men jeg har liksom ikke hatt tid til å laste bildene inn på pc-en, eller opp på bloggen. Miami er en nydelig liten by helt på sørspissen av Florida. Jeg hadde planlagt fem late dager på stranden Lummus Beach Park som ligger nedenfor Ocean Drive, South Beach. Dessverre så gikk det ikke helt slik, fordi det ble uvær mesteparten av tiden jeg var der. Så i stedet for å bruke lite penger og bli brun, så kom jeg hjem like bleik, men enda fattigere! Haha, men opplevelser, det fikk jeg 🙂 Og en dag på stranden! 🙂
Jeg flydde fra New York via South Carolina til Miami den 6 november. Da var det skikkelig varmt og herlig 🙂 Hadde bestilt hotell på Ocean Drive, strandpromenaden, og det var utrolig deilig å få sitt eget rom med bad (i motsetning til YMCA i New York). Skiftet til shorts, singlet og sandaler og gikk i flere timer for å bli kjent med området 🙂 Og det var så fint! Palmer, murhus i pastellfarger, kritthvit sand, fine joggeløyper, designerbutikker 🙂 Masse spreke folk å se over alt, de overvektige amerikanerne finnes ikke på South Beach! Jeg prøvde å finne et treningssenter, det er alltid noe av det første jeg sjekker når jeg er på tur. Jeg fant to stykker, men HERREGUD, 200 dollar for å trene noen få stakkarslige dager. Det ble i drøyeste laget for min del, så da ble det jogging langs Ocean Drive og på stranden i stedet. Og en hel masse med gåing.
Collins Avenue var gaten rett bak Ocean Drive, og der var det mange designerbutikker. Jeg endte opp med et par beige pumps fra Steve Madden. Mer shopping skulle det bli når uværet satt inn.
Om kvelden var Ocean Drive preget av masse lys, musikk, restauranter, barer, discoer, livlige, glade og festkledde mennesker 🙂 Så utrolig deilig å kunne gå ute om kvelden i en liten kjole uten å fryse. Dette er livet altså! 🙂
Jeg likte denne oppfinnsomheten…iskrem laget i alle mulige smaker og fasonger. Jeg prøvde de ikke, men tror jeg skal leke litt med ideen og prøve meg litt frem på en sunn utgave 🙂
Lincoln Road Mall er et kjøpesenter som ligger ute. Det er en lang gate med butikker og restauranter på begge sider, og fontener og annen “pynt” i midten. Den minner meg veldig om den fantastiske 3rd street promenade i Los Angeles. Lincoln Road Mall har både billigbutikker og designermerker. Ligger også en liten Macy’s der, men den var virkelig elendig i forhold til den på 34th street i New York. Miami er fantastisk, men det har et stykke igjen til Los Angeles..det er fremdeles strandhuset på Venice Beach som står høyest på listen 🙂
H&M på Lincoln road mall.
Designer window 🙂
På Lincoln Road Mall 🙂
Dagen etter jeg kom til Miami, var det kjempefint vær! Jeg hev på meg bikinien, investerte i solkrem og gikk på stranden. Det var latterlig dyrt å leie solseng. Jeg er vant til 2 euro på Kypros, her skulle de plutselig ha 20 dollar! Fant en “dårlig” seng til 12 dollar til slutt, så det ble den 🙂 Og den følelsen, å slappe helt av og kjenne solen steke mot kroppen. Den er bare helt ubeskrivelig. Dessverre så varte bare solen i 2-3 timer og så skyet det totalt over. Fikk beskjed at det var en storm på vei. Det ble heldigvis bare grått den dagen, så jeg lå på stranden til ettermiddagen og leste ut en bok. Det var ikke kaldt, men det ble dessverre dårlig med brunfarge.
Stranden i Miami var nydelig 🙂 Men badevannet var ganske ekkelt..man så liksom ikke beina under vannet..og det var glassmaneter. Så det ble et 10 sekunders bad, og det var det.
Espanola Way er superkoselig! Det er en liten gate med restauranter som er lyst opp, man føler nesten at man er i et annet land 🙂
Og jeg fant denne på en restaurant! Granateplebrus! Jeg liker jo ikke brus, men denne var bare helt fantastisk!! 🙂
Fredagen stod jeg tidlig opp og tok en joggetur på stranden. Når jeg kom tilbake så var det helt grått, og en time senere så blåste det kraftig og regnet øste ned. Bestemte meg da for å ta en shuttle til Dolphin Mall, et kjøpesenter jeg husker godt fra når jeg var der med mamma, pappa og Fredrik i 2004. Rundt 250 butikker, så jeg slo ihjel mesteparten av fredagen der 🙂
Art-deco stilen i Miami er ganske artig..alle husene er malt i ulike farger 🙂 Lørdagen var værmeldingene like dårlige så jeg bestilte meg en sightseeing tur for å ha noe å gjøre på 🙂 Skriver om den i neste innlegg 🙂 Stay tuned!
Sukkerfrie pepperkakekjeks med kremost og granateple..
Det er utrolig herlig at jeg etter et helt år med slitsomme studier endelig kan kalle meg kostholdsveileder!! 🙂 Jeg fikk toppkarakter på denne eksamenen også, så jeg er strålende fornøyd med det 🙂 Nå er jeg kvalifisert til å lage dietter for vektreduksjon og vektøkning til vanlige “friske” mennesker, samt de med høyt kolesterol, blodtrykk, diabetes og andre livsstilssykdommer. Jeg må ta et ekstra kurs dersom jeg ønsker å spesialisere meg innen andre sykdommer som cøliaki etc.
Dagene i Oslo fløy avgårde. Torsdagskvelden var jeg ute og spiste sammen med Caroline og Isabel som jeg tok anatomigrunnkurset på NIH sammen med i vår. Fantastisk herlige jenter, og vi har det alltid så kjekt sammen. Herlig å være sammen med noen der jeg kan være kosthold- og treningsnerd hele tiden uten at de sovner! Haha 🙂 Fikk også en tur innom julemarkedet med pappa. Men det som fristet mest der var bare ting jeg ikke kan spise, som belgiske vafler og andre “godsaker”.
Ellers var det ikke noe moro å sitte hele dagen på Gardermoen på fredag. Jeg skulle reise tidlig til Bergen, men sånn gikk det absolutt ikke. Etter fire kanselleringer, mange timer i kø, koffert som var rotet bort og etter å ha gått gjennom sikkerhetskontrollen flere ganger, kom jeg meg endelig på et Norwegianfly som fant det trygt nok å lande i Bergen klokken halv åtte om kvelden. Aldri har jeg tilbragt flere timer på den kjipe innenlands-avdelingen til Gardermoen. De har jo bare pølser og vafler å servere, så jeg spiste kun granatepler. Vi landet på tvers i Bergen til en forferdelig snøstorm. Heldigvis hentet mamma og Anne meg så jeg slapp å begynne å lete etter en buss i kaoset 🙂 Er utrolig deilig at det i dag er +8 grader, og at snøen sakte men sikkert regner bort 🙂 Det er ikke mye jeg hater mer enn snø og vinter.
Vi hadde en koselig helg på hotell i Bergen. Fikk stor suite der jeg hadde eget soverom 🙂 Lørdagen var vi ute og spiste på restaurant No. 13 på Torgallmenningen. Da ble det torsk rullet i spekeskinke med blomkål, blomkålpure og blomkålskum. Haha..var godt altså! Men den druknet jo i skummet! 🙂 Alltid koselig å være ute og spise med Haktorson-gjengen! Eneste minuset var at restauranten var iskald, så vi som satt nærmest vinduet ble helt forfrosne. Jeg gikk derfor tilbake til rommet, mens de andre gikk videre på en bar.
Søndagen var det åpent på butikkene i Åsane, så vi tok en tur ut dit. Pga. at jeg må spare til PT-utdannelsen så ble det ekstremt lite shopping på meg denne helgen, men det var greit å kikke litt 🙂 Var innom graven til besto og besten på vei hjem – like trist som alltid. Den var i tillegg full i snø så jeg måtte til med måking. Vi plantet en liten grønn busk og la ned en fin hjertekrans. Savner de så altfor mye <3 I går kveld gikk jeg gjennom besto sine klær og ting med mamma. Fikk en kjempesøt kjole som besto gikk med som jeg har hengt opp på bysten i stuen 🙂
Er den ikke søt? 🙂
Fant også den fineste, gamleste mest utslitte bamsen som har fått flytte inn hos meg 🙂 Nostalgi!
Mamma har fikset både blomst og snøkule til meg, så det ble litt julestemning på salongbordet 🙂
Jeg handler ikke julegaver i oktober og jeg baker ikke julekaker i november. Jeg føler meg faktisk som Grinchen innimellom når jeg klager over at folk feirer jul i 60 dager. Hos oss har julen aldri begynt før 1. desember. I fjor startet jeg mine egne tradisjoner med sunnere utgaver av julekakene. Nå vet jeg hva som er best, så da blir det et par sorter. Jeg har bestemt meg i år for å være streng med maten, men å kose meg mellom 23 og 26 desember, ikke fra 1 til 31 🙂
De fleste juletradisjonene våre er knyttet opp mot besto og besten. Baking av julekaker første eller andre helg i desember med besto. Juletrepynting uken før jul med besten. Julehandling på senteret med begge to. Julepynting på Fitjar, og krumkaker hos besto og besten. På grunn av at de begge er borte så forsvant hele lysten min på å feire jul. Vi drar til Dubai i romjulen, og jeg hadde lenge tenkt å bare hoppe over jul. Jeg har klart å holde meg klar alt som har med jul og gjøre til 29 november. Har ikke hørt en eneste julesang, ikke gått i butikker der det var julepynt, og det har vært herlig. Jeg er ikke den som får julestemning i oktober, men jeg har en tradisjon med å pynte mitt juletre 1. desember. Det har jeg hatt siden jeg var student fordi jeg ikke er så mye hjemme etter 20. desember.
Snakket mye om dette, att og frem, og kom frem til at besto og besten ikke hadde likt om vi plutselig bare skippet julen. Livet må jo på et vis gå videre. Så hvor malplassert det enn føles, så pyntet jeg leiligheten til jul i går. Satser på det vokser på meg. Mamma var med meg, og det ble jo koselige lune lys i leiligheten 🙂 Vi hørte til og med på julemusikk! Jeg har ikke så mye pynt, liker ikke når det blir så overfylt: juletre, stake, noen lys og adventsstake er det som får plass i leiligheten 🙂
Jeg har fått pakkekalender hos mamma! Alltid like koselig 🙂
Staken på plass i vinduet 🙂
Pyntet med en liten julesopp på den hjemmelagede kabeltønnen 🙂
Et lite juletrelys på kjøkkenet 🙂
Og til slutt juletreet 🙂 Jeg skal til Oslo både denne uken og to uker senere, så det blir ikke så mange dagene jeg får se på treet før vi reiser 🙂 Skal bli herlig å feire jul og nyttår i varmen 🙂
Her ser dere hva som har opptatt meg de siste månedene. Det har vært så utrolig mye å lese på, og studere og å lære seg at det nesten har tatt knekken på meg. Men bare nesten. Til tross for at jeg har måttet nedprioritere alt annet så er jeg endelig ferdig med årets skolegang! Ett år av utdannelsen fra Idrettshøyskolen er over, og jeg er ett skritt nærmere PT-karrieren. Etter torsdagens eksamen kan jeg også forhåpentligvis snart kalle meg kostholdsveileder 🙂 Det hadde vært moro!
Når jeg kom tilbake fra Oslo etter eksamen torsdag kveld, kunne jeg samle sammen alle bladene som har kommet i posten eller som jeg har kjøpt, uten å få lese. Det må være første gang i hele mitt liv at jeg har uåpnede blader fra 4 mnd tilbake. Hvert minutt jeg har vært hjemme (det er ikke så altfor mange minutt) så har jeg prioritert lesing i treningsbøker og kostholdsartikler. Jeg har lært vanvittig mye, og har nå en gigantisk bladbunke som jeg kan kose meg med gjennom desember 🙂
Jeg er litt streng med kosten for tiden…frokosten er havregryn med proteinshake 🙂 Det smaker faktisk veldig godt!
Og etter en hard treningsøkt så blir det shake og riskaker. Jeg spiser selvfølgelig også kjøtt, fisk, cottage cheese, grønnsaker etc utenom.
Har vært vikar på Sport-Treff denne helgen…hdde styrke og spinning på fredag, og spinning lørdag morgen. Kjempekjekt å være tilbake og trene sammen med den spreke gjengen 🙂 Ekstra stas var det at jeg fikk den nye 2XU tightsen min samme dag, så jeg fikk spinne i den 🙂 Jeg hadde aldri trodd jeg skulle si det, men once you go 2xu, you cant go back! Seriøst, jeg prøvde en gammel H&M tights her om dagen…helt uaktuelt…den ble slapp og ekkel i forhold. 2XU sitter som et skudd og man trenger ikke touche tightsen i løpet av en treningsøkt..verken opp eller ned! 2XU for life 🙂
Hjemmelaget hawaiiburger som lørdagskos 🙂
Granatepleutvalget på Stord….ikke akkurat så vanskelig å holde seg unna granatepler her. Skulle hatt Oslo-markedene!
Jeg har laget pakkekalender til mamma og hengt den opp hjemme på kalenderen som farmor har laget 🙂
På dagen i går så bakte vi (mamma og jeg) besto sine julekaker – sprut og kokoskranser sammen med Mari og Hildegunn. Kjempekoselig! 🙂 Vi manglet bare besto..tror hun hadde likt seg da 🙂 Jeg måtte jo selvfølge mekke sammen noen sunne varianter også…har ingen planer om å gå på noe smell denne julen 🙂 Nøttetopper er en av mine favoritter, og de lages ganske enkelt av mandler, eggehviter og sukrinmelis.
I tillegg lager jeg noen pepperkake cookies som er supergode med kremost på. De inneholder veldig lite kalorier, og smaker som pepperkaker, men med en litt annen konsistens 🙂
Puffet havre med proteinpulver 🙂
På kvelden fikk jeg besøk i leiligheten av Trude og Monica. Altfor lenge siden jeg hadde sett begge to, så det var kjempekoselig! 🙂 Monica var flink og holdt seg til Bris, mens vi drakk litt vin (jeg for første gang siden i sommer)! Og vi endte faktisk med å ta turen ut! Der møtte vi Anne Kathrine og gjengen så det ble faktisk en veldig bra kveld 🙂 Og søteste Monica hadde med seg både roser og en liten koselig rød lykt til meg! Snakk om overraskelse…utrolig fint av deg Monica…tusen takk <3
Livet er i mange tilfeller så altfor kort. Dette året har nok vært det vondeste året jeg noengang har hatt. Det er så mye trist som har skjedd. Jeg har mistet begge mine fantastiske besteforeldre i løpet av høsten og det går ikke en eneste dag uten at jeg tenker på dem og savner dem. Jeg visste virkelig ikke hvor viktige de var for meg før de var borte. Det er en stor del av meg som er borte. Jeg syns det er så vondt å besøke graven, så ekkelt at de må ligge i en kiste under bakken, ute i regn og storm. Besto hatet regn. Gravsteinen er på plass, den er veldig fin, men det burde ikke vært sånn at begge navnene ble skrevet på samtidig. Og steinen står bare på besten sin plass. På besto sin er det ingenting. Jeg trenger dem. Den godheten jeg fikk gjennom dem trenger jeg. Jeg håper jeg klarer å beholde den videre. Savner dere så utrolig masse besto og besten <3
Sist jeg var på tur, når jeg reiste til New York så fikk jeg telefon om at søteste lille tante Martha også var gått bort. Det er søsteren til besto, og hun var som en andre bestemor for oss. Like snill og god som besto. Jeg fikk dessverre ikke gått i begravelsen hennes, men jeg har mange fine minner fra besøk i Arendal hos tante Martha. Nå er det bare tante Ingeborg igjen, og hun må vi passe godt på. Hun er den siste igjen av åtte søsken. Det er ganske sprøtt.
Jeg har arvet favorittblusen (min favoritt) til besto. Foreløpig står den på bysten i stuen. Besto var så utrolig fin i den! 🙂
Verdens beste <3
Her om dagen så var det en ung gutt som døde i trafikkulykke (på grunn av den forferdelige snøen som kommer hvert år og alltid ødelegger mange familier). Jeg kjente han ikke, men vokste opp i samme nabolag som han og gikk på skole med søsteren. Min bror kjente han, og det samme gjorde flere venner av meg. Det er så trist å lese ord fra venner og familie som har fått hele verden sin omveltet. Dagen etter døde en engelsk jente som jobbet på Carwash (der jeg jobbet på Kypros) av en overdose sovetabletter. Hun hadde mistet moren sin noen måneder tidligere, og det ble rett og slett for vanskelig å takle. Disse to dødsfallene har gått så utrolig inn på meg. Selv om jeg ikke stod noen av personene nære, så er det så utrolig trist. Jeg har ikke ord å sette på hvordan familiene deres må ha det nå. Og det verste er at det blir nok bare verre. Nå er det så kort tid siden de så sine kjære. Det verste kommer etter begravelsen når man skjønner at personen er borte, og savnet bare blir større og større for hver dag. Nei, det er virkelig vanskelig å skjønne meningen med livet noen ganger. Hvorfor skal noen cruise gjennom og få alt som de vil, mens andres verdens raser sammen rundt dem?
Jeg har bare mamma, pappa og Fredrik igjen. Jeg aner ikke hva jeg skulle gjort hvis jeg hadde mistet noen av dem. Men jeg er så redd for det. Etter alt som har skjedd denne høsten så er jeg livredd for at de skal komme bort for en ulykke, at noe ikke skal stemme i kroppen, at noe uforutsett skal skje. Det er forferdelig vondt å gå rundt og tenke det, men det er vanskelig å la være. Jeg vet at om noe hadde hendt med en av dem så hadde ikke jeg klart å gå videre. Jeg er så avhengig av alle tre. Mamma er så omorgsfull og snill, pappa så løsningsorientert, kunnskapsrik og hjelpsom. Og Fredrik? Han er verdens beste bror. Snill, god, morsom og hjelpsom. Jeg gleder meg til han flytter tilbake til Stord så jeg får se han litt mer!
Nok om alt det triste…jeg vet at mange av dere har spurt etter bilder fra Miami, og det kommer. Jeg lover å bli flinkere med innleggene når jeg er ferdig med kostholdseksamen neste uke. Konsentrasjonen er ikke på topp denne høsten, jeg må bare komme meg gjennom årets siste eksamen. Blogging tar ganske mye tid, så derfor har jeg prioritert trening og pugging sammen med jobb disse ukene. Det er viktig for meg å gjøre det bra på eksamen, fordi jeg vet at det er et felt jeg kan mye om.
For en uke siden var vi i bryllup til Silje og Peter. De må være tidenes vakreste brudepar! Silje var nydelig i prinsessekjole, og hele bryllupet var gjennomført til den minste detalj. Nydelig borddekking, og en helt fantastisk musikkvideo som ble laget på utdrikningslaget! Nå koser de seg nok på Maldivene..velfortjent 🙂
Ellers tror jeg det nesten ikke selv når jeg sier at det har vært fantastisk å ha en HEL uke på Stord. Jeg har hatt kjøkken hver eneste dag, laget sunne gode middager, og hatt tilgang til det samme treningssenteret hele uken. Har fått nytt styrkeprogram som jeg har testet denne uken, det er en firesplitt, og fy søren så hardt det er. Etter beindagen på mandag kunne jeg ikke gå igjen før i går. Det er det verste jeg har vært med på. Og det fra en person som ikke bruker å få noe særlig gangsperr. Med tre cardiodager (kanskje fire med i morgen) i tillegg så har jeg faktisk klart å gå ned 1 kg denne uken. Og det er ikke hverdagskost for meg lenger, med alle disse reisene! Det blir heller motsatt vei dessverre…Jeg reiser til Oslo igjen på mandag, håper jeg klarer å fortsette mitt strenge regime 🙂
Råstekte grønnsaker med grillet kyllingpålegg, egg og urter 🙂
Grillet søtpotet, ørret og halloumi (var så heldig å få en pakke fra Espen som jeg har klart å dele opp i fire porsjoner og spart på:)) Så godt til laks! Og selvfølgelig: ingen laks uten kålsalat med gulrot, sitronsaft, pepper og sukrin 🙂 Dette er min favoritt fiskerett!! Ellers har jeg kost meg med squashlasagne i dag 🙂
Alle skryter sånn over disse questbarene, så når de lå foran nesen på meg over alt i Miami så fant jeg ut at jeg skulle prøve. Så jeg kjøpte en av hver (nesten). So far så syns jeg det er helt GRUSOMT. Jeg skjønner virkelig ikke fascinasjonen? Nutrilett dark premium slår de langt ned i støvlene på smak og konsistens! De har kanskje bra næringsinnhold, men det hjelper liksom ikke. Den verste var en jeg kjøpte to av for jeg trodde den skulle være så god: double chocolate chunk! Æsj, det smakte spy! Brownie var heller ikke noe god. De eneste jeg klarte å spise en halv bar av var white chocolate/rasberry og chocolate chip cookie dough. Men det er ikke noe jeg kommer til å kjøpe igjen. Chocolate peanut butter, lemon cream pie, coconut cashew og de der peanut butter cupsene vet jeg ærlig talt ikke om jeg tør å prøve en gang. Nei questbarer kan dere bare ha for dere selv for min del 🙂 Jeg skjønner det bare ikke!
Ønsker alle en fin helg videre, så kommer jeg sterkt tilbake mot slutten av neste uke! Da skal jeg forresten ha styrke- og spinningtime på Sport-Treff for de som har lyst å bli med 🙂
Resultatet for den skriftlige eksamen jeg hadde på Norges Idrettshøyskole kom ut i dag. Jeg følte at jeg hadde gjort det så bra at jeg fortjente en A. Men jeg fikk B. Når jeg så på normalfordelingen, så så jeg at det var ingen i klassen som fikk A, og bare to stk som fikk B. Så da var det kanskje ikke så ille allikevel? 🙂 Det føles godt!
Jeg har søkt om permisjon fra jobb en måned for å kunne ta PT som intensivkurs gjennom AFPT. Jeg synes det er veldig dumt at det endte sånn fordi jeg hadde virkelig lyst å fullføre denne utdannelsen gjennom NIH. Er det noen som har erfaring med AFPT? Det som er positivt med et intensivkurs er at jeg slipper stresset med studier i tillegg til fulltidsjobb (og mer enn det). Det blir en måned med 9 timer undervisning hver eneste dag (inkludert lørdag og søndag), der alt man fokuserer på er skole. Selv om det sikkert blir hardt så virker det litt herlig å være “fulltidsstudent” og bare ha det å tenke på.
Denne dagen er en av de beste dagene jeg noengang har hatt. Den kommer til å bli husket for alltid. Så lenge jeg har vært interessert i klær, så lenge jeg kan faktisk kan huske, har jeg drømt om Saks Fifth Avenue. Endelig skulle jeg få oppleve det! Den ti etasjers høye department-butikken har vært med i uendelig med filmer og serier, og jeg forbinder hele opplevelsen med en eneste stor drøm. Og det var det også. I tillegg til den så var det også stor stas med Bergdorf Goodman og Barney’s, også to butikker som jeg stadig drømmer om 🙂
Som vanlig var jeg oppe på umenneskelig tid, og på plass i styrkerommet halv seks. Denne dagen oppdaget jeg at det var jo et FRIVEKT-rom der allikevel! Bare godt gjemt! Så fikk virkelig tatt meg ut på 90 minutter! Ferdig trent kl 7! 🙂 Må også innrømme at den der metrobiletten jeg ble solgt til 12 dollar tydeligvis kunne brukes flere ganger…så det var jo litt bortkastet. Uansett, det var ikke så ille som først antatt…:)
Jeg kledde meg litt finere denne dagen, med høye hæler, blazer, bluse etc. Kan jo ikke være slask på Saks fifth avenue! 🙂 Jeg er så heldig å få bursdagsgave fra mamma og pappa hos Michael Kors i år, så jeg startet i MK-butikken som ligger rett over gaten for Saks. Veldig hjelpsomme pyntede damer der selvfølgelig..:) Jeg fant vesken i en hvit utgave også, den var utrolig fin, så valget ble vanskelig! Dere får vente til bursdagen med å finne ut hva det ble 🙂
Med en stor Michael Kors-pose i hånden dro jeg avgårde på Saks, og tok heisen til tiende etasje. Det er noe med å gå med en designerpose i hånden, man får en helt annen oppmerksomhet og hjelp. Jeg kjøpte noen eksklusive sjokolader til 20 dollar (det var vel det eneste jeg hadde råd til), så jeg fikk en pose som stod Saks på, og så gikk nedover til de andre etasjene. Aftenkjoleavdelingen var jo selvfølgelig den mest attraktive for min del..jeg elsker kjoler! Jeg falt pladask for en enkel variant med lange ermer og diskret paljetter. Til tross for at det omtrent var den billigste kjolen i hele butikken, så var den jo altfor dyr for meg. Damen i kassen trodde tydeligvis jeg hadde penger, fikk hjelp inne i prøverommet, de løp og hentet ulike typer høyhælte sko jeg kunne prøve til, og hipset og dro i meg. Haha! Fikk hengt av kjolen, men jeg visste jo innerst inne at jeg ikke kunne bruke så mye penger på en kjole.
Jeg dro på Macy’s igjen og kikket på kjolene der. Fant en med paljetter som minnet litt om den på Saks. Til under halve prisen! Denne var selvfølgelig ikke fullt så fantastisk, men allikevel veldig fin 🙂 Siden jeg ikke hadde shoppet noe som helst i New York så bestemte jeg meg for å kjøpe denne kjolen. Like greit med ett dyrt plagg enn mange billige? Nå er jeg klar for bryllupet til Silje på lørdag 🙂
Så var det Central Park!! Når jeg tenker på Central Park ser jeg for meg Phoebe fra Friends som løper som en gal i parken, og Kevin som er livredd fugledamen i Home Alone. Jeg fant aldri ut hvor det var disse scenene ble innspilt. Parken er jo gigantisk! Herregud…det er veier og trafikklys der! Vet ikke om park er det riktige ordet, men området var hvertfall fantastisk! Jeg var heldig med været også når jeg var der! Solen skinte og det kom opp mot 15 grader. Gikk hele parken på langs: dyrehagen, the mall, fontenen, boathouse, Jackie Kennedy reservoiret, strawberry fields, wollman rink etc. Hadde jeg bodd i New York så hadde nok mye tid blitt tilbragt i den parken! 🙂 En kjempefin ettermiddag der! 🙂
Fikk også besøkt Rockefeller center, både i dagslys og om kvelden. Kjempekoselig område med masse lys, flagg og skøytebane. Tror det er her det store juletreet står i desember? Jeg likte Rockefeller mye bedre enn Empire State og det kostet også bare 27 dollar å gå opp, mot 59 i Empire State, så det skal jeg gjøre neste gang 🙂
Måtte selvfølgelig også innom Donald og Ivanka i Trump tower, men så ikke noe til dem. Haha! Der var mye gull, men ikke noe særlig med utsikt fra femte etasje som var det høyeste jeg fikk komme.
Da klokken var halv syv var jeg tilbake på Times Square, der jeg hadde gledet meg til utstillingen Body’s world. Til min store skuffelse så stengte de klokken syv og turen tok en time så jeg fikk ikke bli med. Jeg angret sånn på at jeg ikke hadde gått der før! Så dumt!
Valget stod da mellom musikalen Matilda og en tur over Brooklyn bridge. Jeg valgte sistnevnte, og angrer i grunn på det. Broen var artig, og jeg fikk en fantastisk utsikt inn mot Manhattan på kveldstid, men Brooklyn (hvertfallså langt jeg klarte å gå fra broen) var jo helt tragisk! Jeg gikk og gikk i mørket, og det var virkelig ingenting å se. Etter 30 minutter fant jeg til slutt en metro som tok meg tilbake til Times Square. Skulle gjerne hatt med meg en musikal når jeg først var så nærme Broadway, men det er også noe jeg får ha til gode til neste gang 🙂
Var tilbake på YMCA rundt klokken ti, hamstret ferdigrenskede granatepler hos Bread and Butter, pakket kofferten og la meg for siste gang til å sove på Vanderbilt YMCA. Dagen etter skulle turen gå videre til Miami.
Jeg bodde Midtown. Rundt meg var Times Square, Empire State Building, Chrysler-bygningen, Rockefeller center, Radio City, verdens største butikk Macy’s, og fantastiske Bryant Park.
Jeg var tidlig oppe igjen og var ferdigdusjet og ferdig med 10 km på mølla litt over klokken åtte. Da startet jeg med Bryant Park. Det er der de tre beste designerne i Project Runway viser sine kolleksjoner under fashion week (sammen med en del andre designere selvfølgelig). Det er så koselig der! Nydelig gammel bygning, fin hage med blomster og trær, og masse koselige “småhus” satt sammen som et marked. De har alt fra hjemmelaget sjokolade og cappuccino, til bakverk, såper, kremer, sminke, lommebøker, vesker, julepynt etc. I tillegg er det en ice rink der man kan gå på skøyter. Skikkelig koselig sted!
Videre dro jeg innom Macy’s og Manhattan mall. I fjerde etasje på Macy’s hadde de AUNTIE ANNE’S pretzels!!! Det er seriøst det beste jeg vet! Renate og jeg spiste det mye på verden rundt, og det smakte fremdeles like godt. Pretzel og lemonade! NAM! Like godt som det er usunt!
Jeg kjøpte billetter til Empire State Building, inkludert noe simulatorgreier. Fikk sjokk når de skulle ha 59 dollar!! Nesten 400 kroner for å gå inn i en bygning. Helt sykt. Turistfellene i New York er sykt dyre. Forøvrig skulle de også ha 5 dollar for en vannflaske der inne, og guess what? Den smakte ikke noe bedre enn den til 1,25 i gata. Simulatoropplegget hadde sikkert vært moro for unger, men det var i grunn ganske teit, og ikke minst kvalmende. Så det kunne jeg gått sluppet unna 🙂 Utsikten på toppen av bygget var helt fantastisk. Man så virkelig hele New York. Det eneste som var synd var at det var den kaldeste dagen, og det blåste sånn på toppen at det var nesten umulig å være der. Tror jeg holdt ut i tre minutter. Så var det gjort. Jeg sjekket prisen på Rockefeller center, som nesten er like høy. Der skulle de ha 27 dollar. Snakk om forskjell! Så neste gang blir det thumps up Rockefeller, thumps down Empire State. Favoritten er uansett Chrysler-bygningen. Finnes det noe finere?
Ferdig i Empire State dro jeg til Madison Square Park der jeg fant Eataly. Glem Wholefoods, Eataly er tingen! FOR ET STED!! Det minnet meg veldig om Mathallen i Oslo, bare enda mer fantastisk! De hadde alt av italienske råvarer, inkludert bakverk, pasta, kaffe, viner, gelato, oster, skinker, og en hel haug med andre ting! Det var små barer, kafeer eller outlets over alt der du kunne prøvesmake eller sette deg ned og bestille lunsj, middag etc. Neste gang du skal til New York…HUSK EATALY! 🙂
Etter en pitstop på Farmer’s market og Wholefoods på Union Square, fortsatte jeg ned til Meatpacking district der jeg fant Chelsea market. Enda en himmel!! Det må opplevels! Jeg skjeiet ut med steinovnsbakt pizza margherita til middag fra en av outletene der. Ellers kunne du finne alt mellomhimmel og jord. Sjokoladedekkede nøtter, frukt og kakobønner, brødtyper, frukt og grønnsaker, alt av fersk ferdigmat, kaffetyper, brownie outlet, og en hel haug med andre godbiter. Chelsea market dere! I’m going back!
Det er hva jeg kaller gresskarkunst!
Jeg gikk tilbake igjen til Times Square, på veien gikk jeg forbi Madison Square Garde, der jeg alltid har drømt om å se Led Zeppelin live. Litt vanskelig nå…var en eller annen kamp som skulle skje der, masse folk kledd i drakter. Avsluttet kvelden på Forever 21 🙂 Tidlig i seng og utslitt nok en gang etter en super dag med nye opplevelser 🙂
