Larnaca by night

Lørdag kveld var vi i Larnaka…mitt paradis på jord 🙂 Tok bussen på ettermiddagen og hadde middag på Brewery..verdens beste grillede grønnsaker 🙂 Elsker å sitte på Finikoudes og bare nyte usikten, folkene, luktene, stranden, palmene, alt! Jeg vil tilbake! Vi hadde strawberry daiquiri på Haagen Dazs før vi dro videre til McKenzie-området og Ammos..verdens fineste bar midt på stranden 🙂 Larnaca-utelivet er virkelig noe helt annet enn galskapen i Ayia Napa og det var så HERLIG å komme seg en dit og se lokale kyprioter..så mange hunks 🙂

Nam…elsker grillede grønnsaker 🙂

Vi koser oss 🙂

Nam igjen 🙂

På plass på Ammos…hvis dere noen gang drar til Larnaka…try it!!

Noen av bordene er så nærme sjøen at det er i sanden…måtte ta av skoene 🙂

På plass på Lagoon…baren ved siden av Ammos..

En helt fantastisk kveld! Hadde det ikke vært så dyrt med taxi hjem så skulle vi reist flere kvelder 🙂

LCHF kladdekake

Oppskriftsfredag igjen! Man kan vel lage brownie om sommeren også? Dette er en lavkarbovariant, veldig mektig, men klabbete og god, spesielt med vaniljekesam og friske bær til 🙂

 

Ingredienser:

200 g mørk sjokolade

200 g usaltet smør

4 egg

10 dråper vaniljeessens

1 dl vann

4 ss sukringold

2 ss kakaopulver

1/4 ts salt

1 ts bakepulver

 

Fremgangsmåte:

Smelt smør og sjokolade sammen i vannbad, eller i en kjele på svak varme.

Rør blandingen glatt.

Rør inn ett og ett egg om gangen. Tilsett vaniljeessens.

Rør inn kaldt vann.

Bland kakao, salt og bakepulver og rør det godt inn.

Rør inn sukringold til slutt 🙂

 

Hell røren over i en smurt form, enten fasongformet eller ca. 20 x 30 cm. Stek kaken midt i ovnen ved 180 grader i 25-30 minutter.

La den avkjøles, dryss over et lag med sukrinmelis og server med bær. Den kan oppbevares i kjøleskap.

Siden sist

Jeg nyter de siste dagene her som best jeg kan..mandag kveld er det tilbake til virkeligheten..og ferien er over. Prøver å skyve den tanken så langt bak i hodet som overhodet mulig. Det går i strandliv, trening, god mat og godt selskap 🙂 Verdens fineste Maria er med på stranden lørdag og søndag når hun begynner senere på jobb. Ellers er det Jasmine og meg på dagen.

Vias har pusset opp og skiftet navn til Liquid…Liquid er også en kafe, hvor jeg sitter hver gang jeg skal blogge…i mine øyne den beste kafeen i Ayia Napa.

På Liquid med jordbærsmoothie 🙂

Jeg har funnet min livrett her også..cottage cheese, granateple og renskede hasselnøtter…nam!

Ellers flyttet jeg forrige søndag ut fra soverommet og inn på sofaen i stuen. Den kan slås ned, og er litt hard, men det går greit. Jasmine snorker helt sinnsykt, og vi har veldig ulike kroppstemperaturer så jeg klarer ikke å sove der. Det er ikke så varmt på Kypros i år som det bruker å være så jeg klarer meg fint uten air condition 🙂

Utsikten fra sengen min…bungee jumping…det virker så skummelt..med hodet først liksom!

Trening blir det en del av..jeg trives godt på treningssenteret her 🙂

Ellers er det åpnet et nytt gym på toppen av Kalypso som ser veldig bra ut. Men det var stengt når jeg gikk forbi så har ikke fått sjekket det ut enda..

Vi koser oss med god mat..Jasmine har fått smaken på hamburger.

Jeg har spist peppersteik hele tre ganger! Nam!

Kjempefint å spise på Kafe Nio ved siden av fontenen som lyser opp om kvelden 🙂

Kos 🙂

Tirsdag var det skikkelig utekveld med drinker og shots..vi klarte til å med å komme oss på River Reggae! Carwash går ikke an å være i år for det er så kaldt pga air condition…må ha vinterjakke for å være der nede!

Flammeshow på Senior Frogs 🙂

Verdens ekleste jello shots…vi tok en for deg Marion!

Skål! Haha!

A day in Nicosia

Mandag skippet vi stranden, tok bussen til Nicosia og tilbragte hele dagen der. Jeg bodde jo to år i Nicosia når jeg studerte på Kypros, og byen har mange sjamerende sider så jeg må alltid ha en tur dit når jeg er på Kypros 🙂 Vi gikk av i Makarios Street..hovedgaten..og det var trist å se hvor mange butikker som hadde lagt ned der. Gaten var omtrent halvtom i forhold til året før, så det er lett å se at problemene vokser her. Nærmer seg 20% arbeidsledighet, veldig trist! Vi gikk inn i Ledra Street og måtte selvfølgelig spise pizza på Il Forno, verdens beste pizza. Så var vi og besøkte Kyriaki på Coffee Beanery..den nyeste av kaffeshappene hun driver. Kjempekoselig å se henne igjen. Hun har det travelt, men lovet en tur til Napa..så det blir forhåpentligvis en hyggelig middag i løpet av uken 🙂 Frozen yoghurt er også noe som vokser veldig på Kypros..og herregud så godt det er! Jeg skal absolutt prøve å mekke min egen når jeg kommer hjem:)

Videre dro vi til Mall of Cyprus og fikk oss en rask runde der før alt stengte…jeg rakk innom Carrefour og kjøpte tre fulle poser med granatepler så det ble tungt å drasse med seg tilbake 🙂 Var tilbake i Napa rundt kl elleve, og da var det omtrent rett i seng for å være klar for tidlig trening og nok en herlig dag på stranden i går 🙂

Fra bussen på vei til Nicosia..de har vindmøller her også 🙂

I heisen på Debenhams..vi hadde frokosten i restauranten på toppen..og jeg fant en kjempesøt kjole der.

Fra restauranten..

Kan ikke annet enn å elske gourmetbutikken til Debenhams…åh skulle så gjerne bodd her!

Frukt 🙂

Litt sightseeing 🙂

Så var det pizzatid!

Verdens beste margherita!

Mange koselige bakgater og kafeer rundt Ledra 🙂

På plass hos Kyriaki…

Topping man kan velge å ha på frozen yoghurt..såååå mye godt!

Sjekk den isen da! Lykke!

Salg på Intersport 🙂

Dessert på Haagen Dazs..for en dag!

Venter på bussen på vei tilbake..

Jasmine er fornøyd med dagens shopping 🙂

Herlig å sette seg ned 🙂

Dagens fangst..vet ikke om jeg tør å poste dette bildet en gang…er det mulig å finne så mye fint?! Shoppingen på Kypros er helt topp…finner alltid så masse her! Får jobbe litt ekstra når jeg kommer hjem 🙂

Min nye skort..skjørt fremme og shorts bak 🙂

Ha en fin dag dere..:)

 

Update fra verdens fineste Kypros

Jeg fant Willy! Haha…det er så mange snodige kostymer folk kler seg opp i her 🙂 Foruten den engelske rompeshortsen så er det meste moro 🙂 Vi har badet, solet, spist, shoppet, drukket og hilst på mange kjente 🙂 Life is great! 🙂 Så langt har jeg rukket over Larnaca, Protaras og selvfølgelig Napa. En ny tur til Larnaca står på tapetet neste uke, samme med en tur til Nicosia 🙂

Cato tok seg en hopp-på-tur, har ikke sett han på flere år. Han dukker plutselig opp her og der!

Pose ved bassengkanten til hotellet 🙂

Klar for party 🙂

Nydelig risotto-middag på Quadro..I love it! Må nok tilbake dit en dag 🙂

Koser oss på Quadro 🙂

Strandklar i ny bikini!

Og voksingen her..brasiliansk voksing i særklasse. Det finnes ingen bedre, jeg brukte å gå her når jeg bodde her og hun skuffet ikke denne gangen heller..jeg skjønner ikke at det er mulig at det kan gjøre så lite vondt i forhold til hjemme:) For 120 kroner. Bare voksingen alene er god nok grunn til å flytte ned hit. Haha!

Klar for Protaras..med bussruten i hånden 🙂

Biff med grønnsaker på Hobo i Protaras.

Etterpå var det dessert på Milto..:)

Klarte til slutt å finne en bar der nettet virker så da fikk jeg laget et par innlegg 🙂

Sammen med Fanos 🙂

Jasmine og Cato på Velvet.

Velvet igjen..med vodka cranberry i glasset..en dag med drikking, tre dager uten, sånn prøver jeg å holde det 🙂

 

Måtte innom Starsky’s for å hilse på Ivelina, Tommys og Manolo. Herregud..det var jo galskap. Stappfullt..glad jeg ikke jobber der 🙂

Strandklar igjen 🙂

Minifruktmarked 🙂

Verdens fineste sted 🙂

Piknik på terassen etter stranden…livet er fantastisk her nede..jeg leter hele tiden etter utveier for å slippe å reise tilbake til Norge. Har fått noen jobbtilbud..men alle er med Kyproslønn…i morgen er det dagstur til Nicosia som står på planen…can’t wait!! 🙂

 

New Famagusta Gym

Jeg trente fast på New Famagusta når jeg bodde i Ayia Napa i 2011. Et fantastisk treningssenter der du har det meste du trenger. De siste gangene har jeg vært så heldig å få trene der gratis når jeg har vært på ferie. Spørs om dette kanskje er siste gang for det for de spør stadig vekk når jeg flytter tilbake. Skulle ønske jeg kunne gitt et positivt svar på det. Men hvordan skal man overleve på 20 kr timen og lån i norske banker. Det går dessverre ikke opp. Uansett, tenkte jeg kunne vise litt bilder av gymmet 🙂

De som jobber der er superfit, og de fleste som trener der ser ut som de har vært der noen år. Jentene går på LesMills timer og løper, mens guttene løfter. Jeg fikk mange sjokkerte øyne når jeg gikk rett på knebøy og benkpress..men nå er jeg god venn med flere av de som trener der..happy days 🙂 Jeg prøver å få trent intervall & styrke hvertfall annenhver dag, så langt har det gått fint..herlig start før en lat dag på stranden 🙂

Det er så utrolig mange apparater der inne..men jeg holder meg for det meste til frivekter 🙂

Mølleseksjonen..her gjennomføres intervallene..og det er så varmt der inne at jeg svetter oppover hele armene når jeg er ferdig. Må tørke armene med håndkle som Nadal..haha galskap 🙂

Svømmebasseng er det også der..for den som liker det 🙂

Stort utvalg i protein..

og barer 🙂

Rett utenfor døren til gymmet…fin kafe og basseng for kos etter trening 🙂

Ferdig trent, på vei til stranden 🙂 God helg alle sammen!

Iskaffe med protein (frappe)

Hva med en iskaffe i sommervarmen? Her på Kypros smaker det hvertfall fortreffelig med en proteinfylt iskaffe på stranden 🙂

 

 Ingredienser:

1 ts kaffepulver

1-2 dl vann

1-2 dl skummet melk

3 dråper stevia (skøyfes om du ikke liker søtning, min er søt nok uten)

30 g moccaprotein (eller annen protein)

Isbiter

 

Fremgangsmåte:

Bland kaffepulver med 1/2 dl iskaldt vann og stevia og pisk godt (eller bruk frappemaskin hvis du har..da får du masse godt skum).

Hell i mer vann og melk..mengde avhenger av hvor sterk du vil ha den. Rist ut proteinpulver med 1/2 dl iskaldt vann, og hell det oppi kaffen.

Topp med isbiter 🙂

Enjoy 🙂 Sunt og godt!

 

From Larnaca to Ayia Napa

Søndag sjekket jeg ut fra Frangiorgio, slet med meg haugevis av bagasje ned til busstoppet og hoppet på bussen til Ayia Napa. Det koster 4 euro og bussen er helt topp..norsk standard her og ingenting å klage på 🙂 Det er ikke nett på hotellet i Napa så nå sitter Jasmine og jeg på Liquid med laptopen på bordet og vodka cranberry i glasset 🙂

Intercity buses, perfekt connection mellom alle de “store” byene her 🙂

Bagasjen på flyttefot fra Larnaca til Napa.

Hotel Androthea..mitt nye hjem de neste to ukene 🙂

Leiligheten vår på venstre side..pool view 🙂

First beach day in Napa..

Havnen..

Vårt fantastiske rom…ikke akkurat luksus! Men vi er der så lite at det går helt greit 🙂 Trykket i dusjen er bra og kjøleskapet funker så da er jeg fornøyd 🙂

De utvalgte skoene er pakket ut 🙂

En ny ring..:)

og piercing!

Klar for å møte verdens beste Maria…sååååå hyggelig å treffe henne igjen:) MYE å snakke om!

Balcony view 🙂

Beach time 🙂

Lykke 🙂

Så var det på tide med litt middag..

Kylling foccacia med grønnsaker og salat..

Dessert 🙂

Jeg fikk slippers fra Jasmine når hun kom i dag! Fantastisk etter dusjen!! 🙂

Jasmine i veskebutikken 🙂

Nå sitter vi på Liquid og hygger oss med kypriotene..usikker på neste gang jeg får oppdatert dere..litt stress å drasse med seg laptopen ut..men skal prøve 🙂 Har det utrolig herlig, har allerede fått noen jobbtilbud og hilst på gamle kjenninger 🙂

Paradise found (again)

Det er så fantastisk å være tilbake, jeg har liksom ikke ord som kan beskrive det. Jeg prøver å suge til meg hvert eneste øyeblikk, inntrykk, lukt, smak, smil og nyte det som best jeg kan. For jeg vet at det varer ikke lenge. For en gangs skyld så kunne jeg virkelig ønske at verden bare kunne stoppe opp litt. Alle inntrykkene fra når jeg bodde her kommer tilbake..hvor godt jeg trives her, hvor mye jeg savner det. Det er nesten litt overveldende..så i stedet for å skrive så mye mer så legger jeg ved en bildekavalkade til dere 🙂

Shoebox er et av de beste stedene for skoshopping her 🙂

Og Iannou shoes der alt er superbillig..:)

Ingen vei utenom verdens fineste delikatessebutikk…Laxangora Prinos…:)

Ostedisken flommer over..

For den som liker oliven..

Kjøtt og skinkepålegg i lange baner..

Nøtter i løs vekt 🙂

De har kokosvann her også 🙂

Fra den ene endeløse rekken med frukt..:)

De beste druene!

Den spesielle frukten samlet et sted 🙂

Åh så alle disse kakeformene da..alle slags fasonger og størrelser..ikke spesielt dyrt heller..men det var den plassen da..jeg hadde lyst på alle!

Venter på taxi…ble rett og slett for mye å bære tilbake..

Fangsten på delikatessebutikken og supermarkedet 🙂

Etterpå måtte jeg innom markedet jeg brukte å handle på når jeg bodde her..

20 cent for noen agurker og tomater..det kan vi like 🙂

Koselige utekafeer 🙂

Oppussing..HMS på sitt beste..er hvertfall ingen som får noe i hodet under 🙂

Finikoudes..favorittstrandpromenaden….elsk!

På plass et par timer på stranden 🙂

Var rundt 35 grader i dag…men jeg tror det er noe galt med meg for jeg synes ikke det var varmt nok til å bade..haha..sikkert pga vinden 🙂

Sjekk de fine skoene da…hælen var 22 cm!! Da hadde jeg blitt 193 cm!!! Så det måtte jeg droppe..

Preserve i Ermou street og leiligheten der jeg bodde i bakgrunnen…

Larnaca har fått sin første helsekostbutikk! Den åpnet visstnok for tre uker siden og der hadde de både proteinbarer og shaker..det må jo være good news! Husker i fjor når jeg hadde glemt shakeren på flyet og måtte riste shaken ut i syltetøyglass..klumpete og god 🙂

Her gikk jeg på gresk kurs i noen mnd. De har intensivt sommerkurs fra 15 juli til 15 august…skulle ønske jeg hadde sjekket opp i det litt før..kanskje det er noe å tenke på litt neste år..selv om alle snakker gresk til meg her nede og jeg later som jeg forstår og svarer med det jeg husker så er det virkelig mye jeg ikke skjønner. Og det er irriterende! I wanna learn 🙂

Mange av butikkene jeg husker fra Larnaca er dessverre lagt ned..det er 16% arbeidsledighet her nede..og ikke spesielt god situasjon for de som bor her. Høyere priser og lavere lønninger. Zorba er allikevel fremdeles åpen 24/7 så folk spiser nå hvertfall…:)

Philadelphia kommer seriøst i alle smaker!! Skal det være en med spaghetti carbonara-smak? 🙂

Gult er kult på Kypros også..better bodies hadde utvalget 🙂

Her har jeg renset fem granatepler og fylt opp kjøleskapet..de gjør mye ut av seg..gigantiske…granateplenes hjemland 🙂 Himmelsk!

Jeg har kost meg med maten i dag…verdens beste pepperost..gouda med svart pepper..dere skulle bare visst! Hvorfor har ikke vi den?? Slangeagurker smaker også mye bedre enn vanlige…baguetten var tre ganger så stor..klarte bare en tredjedel 🙂 Men granateplene gikk det unna på! Har fått tak i cottage cheese som jeg skulle ha på..men ble for mett så de sparer jeg 🙂

Energilageret er fylt opp med favorittene innen usaltede nøtter 🙂

Hamstret Herbal Essences som vanlig..noen ting kan man ikke leve uten 🙂

Kjøleskapet er fylt opp som om jeg har flyttet inn 🙂

Og jeg har kjøpt frappemaskin!!! Jaaaa…nå skal jeg prøve meg på proteinfrappe!! Jeg skal ha den med meg hjem samme om jeg må ta den under armen på flyet tilbake! 🙂

Dette ble dagens fangst i tillegg til maten 🙂 Tre par sko…noen topper..en rød kjole..en nydelige kåpe på salg fra Mango og to vesker..de har det meste her i Larnaca..byen som aldri skuffer 🙂 Egentlig hadde jeg store planer om å dra på Ammos i kveld..verdens fineste bar som ligger midt på stranden! Men nå sitter jeg fremdeles her..og det ser dårligere og dårligere ut..så kanskje vi får dra fra Ayia Napa en dag…tror jeg tar tidlig kveld i dag så jeg får langdag på stranden i morgen..på tide å grilles 🙂 Håper alle har en super lørdag! Det har jeg! 🙂

 

 

 

På reisefot

Åh jammen er det slitsomt å reise økonomisk. Fordi ingen av flyene var connecting måtte jeg hente ut bagasjen og sjekke den inn på nytt hele tre ganger. Kofferten veier 25 kg og håndbagasjen 15 kg så jeg føler hele dagen har vært en eneste stor treningsøkt, men ikke på en energigivende måte. Var tidlig oppe…litt over halv fem. Sjelden jeg sjekker ut av hotellet en time før frokosten starter 🙂 Måtte slepe bagasjen fra hotellet til Nationaltheateret der flytoget tok meg til Gardermoen. Var kjapt fremme i Bergen der jeg var litt spent på om jeg kom meg videre siden jeg ikke hadde fått noe bekreftelse på flybilletten. Jeg var i systemet så jeg kom meg til København. Der hadde jeg heldigvis god tid så jeg fikk hentet ut bagasjen som brukte 30 min på å komme…og sjekket den inn for siste gang. Traff Trude og familien som også skal kose seg i flere uker på Kypros 🙂

Kjøpte meg noe ciabatta/pizzalignende greier på et fantastisk “bakeri” som heter Lagkagehuset eller “lakeiohose” som de sier der. Jeg skjønner ikke en dritt dansk, og jeg tror virkelig ikke det går an å lære seg heller. Det er jo omtrent norsk når man leser det. Så hvorfor må de snakke som om de har drukket tre liter sprit? Jammen godt at man kan kommunisere på engelsk sier bare jeg. Ellers har de alt på Kastrup..koste meg med å kikke på designerklær og vesker..kjøpte meg ny sjokkrosa bikini på HM og søt truse på Victoria’s secret. Den burde vært større den butikken!

På det siste flyet fra København til Larnaca så var det internettilgang så da fikk jeg skrevet dette innlegget til dere 🙂 Nettet var utrolig treigt, så det gikk ikke an å laste inn bilder, men det fikk nå tiden til å gå litt fortere…for det er ikke mye som er kjedeligere enn å fly. Godt at man stort sett alltid får noe godt ut av det når man endelig kommer frem 🙂

Jeg skal tilbringe de tre første dagene i Larnaca..her blir det shopping, marked, fruktspising, joggeturer langs strandpromenaden, strandliv og Ammos beach bar 🙂 Den første joggeturen er allerede gjennomført…sjekket inn på Frangiorgio i sentrum, kastet fra meg kofferten og hev på meg løpeklær. Det var en ubeskrivelig følelse å løpe en time i 32 grader klokken ti om kvelden! Jeg tror jeg løp hele veien med et stort smil om munnen. Jeg elsker de varme mørke kveldene her, med massevis av fargerike lune lys fra kafeer og barer. På strandpromenaden var det marked, med masse godsaker, håper det fortsetter i morgen 🙂 Nå når jeg har oppdatert dere skal jeg hoppe i dusjen og rett i seng. Satser på en tidlig start i morgen! God helg 🙂

Jeg drømmer meg vekk her…goodbye columbus vesken troner fremdeles øverst på ønskelisten.

Dette lagkakehuset var helt fantastisk..de hadde alt fra søtt, til salt, til salater, til kaffe…nam 🙂

Lykke 🙂

På plass på hotellet…stort rom med kjøkken, stue og salongbord. I tillegg er det soverom og bad.

Dusjen ser bra ut..men vi får se hvordan det er med trykket 🙂

Kofferten var ganske så kompakt når den kom frem 🙂

 

Rett på med joggeklærne…kortere bukse i dag 🙂

600 kalorier forbrent 🙂

Koste meg med cranberryjuice blandet med vann når jeg kom tilbake..Lanitis har den beste cranberryjuicen! 🙂