Da er det allerede gått en uke igjen. Ferdig med tre av ti uker av kondisjonsutfordring. De andre ukene ligger ute under kategorien kondisjonsutfordring, så det er bare til å slenge seg med om man vil begynne nå. Aldri for sent! 🙂 Merker at kondisjonen begynner å komme seg – klarte å løpe alle fire dragene på 4×4 på 14 km/t denne uken. Godt fornøyd med det, selv om det var svintungt. Syns også pyramideintervallen denne uken var veldig hard, men jeg liker å presse meg selv opp mot maks. Ble tidlig ferdig med kondisjonen denne uken fordi det kun var cardioutstyr i Oslo, så det var ikke muligheter for styrketrening. Da ble det løping 🙂
Klar for en ny uke? Her kommer planen 🙂
Nybegynner uke 4 (du velger selv hvilke tre dager i uken du vil gjøre det):
Dag 1: gå raskt i 5 minutter, jogg 4 minutter x 5 stk, gå 1 minutt mellom hvert intervall.
Dag 2: gå/jogg 10 minutter, motbakkeintervaller på 4 minutter x 4 stk, gå 1,5 minutter på flate/nedoverbakke, avslutt med jogg/gå i 10 minutter.
Dag 3: gå raskt i 5 minutter, jogg 5 minutterx 4 stk, gå 1 minutt mellom hvert intervall. Gå 5 minutter.
Erfaren uke 4 (du velger selv hvilke tre dager i uken du vil gjøre det):
Dag 1: jogg 40 minutter.
Dag 2: jogg 15 minutter, 10 minutter x 2 stk (litt raskere enn jogg), 2 minutter gå/joggepause mellom, jogg 10 minutter til slutt.
Dag 3: jogg 15 minutter, løp 6 minutter x 3 stk, 2 minutter gå/joggepause mellom hver, jogg 10 minutter.
Lykke til med kommende uke 🙂 Jeg må muligens tjuvstarte uken i dag fordi jeg skal til Egersund med jobben de neste dagene. Der har de et hotell, og der er ingen treningsmuligheter. Ikke alltid like enkelt å få inn alle styrke- og løpeøktene per uke, men det er godt å ha noe å forholde seg til, for man klarer det man vil med en plan 🙂 Let’s go!
Jeg prøver fortsatt å opprettholde nyttårsforsettet om minst en oppskrift i uken. I dag vil jeg gjerne dele noe sunt (men veldig godt) med dere 🙂 Og så enkelt da! jeg laget denne middagen til mamma en dag hun var på besøk og den slo veldig godt an der 🙂
Pesto: 40 g pinjekjerner, 100 g frisk basilikum, 2 fedd finhakket hvitløk, 25 g revet parmesan, 1 dl god olivenolje, pepper og salt
Fremgangsmåte:
Start med å skylle torskefileten og del den i fire ca. like store biter. Ha på pepper og litt salt. Man trenger ikke noe annet krydder pga at man skal ha pesto på toppen. Ellers kunne man brukt dill/persille etc.
Begynn deretter å vaske og kutte grønnsaker. Jeg skjærer søtpotetene og gulrøttene i skiver, blomkål og brokkoli i buketter og paprika i staver. Du kan selvfølgelig ha andre grønnsaker om de liker de bedre.
Del en grønnsaksbuljong i to.
Bland den inn med 2-3 dl kokvarmt vann. Løs den helt opp.
Ha grønnsakene (minus søtpotet) i en form, ha på litt pepper, og tøm buljongvannet over.
Ha søtpotene i en egen form og ha over litt olje, pepper, salt, og tørkede urter. Jeg elsker timian/oregano/basilikum.
Pesto lager du ved å ha alle ingrediensene utenom olje i en stavmikser. Tilsett oljen gradvis, og smak til med salt og pepper til slutt. Legg fisken over grønnsakene i formen. Skvis en halv sitron over fiskestykkene. Dekk deretter overflaten på torskefiletene med ca. 1 ts pesto per stykke. Dekk formen med folien og sett den inn i ovnen på 220 grader i ca. 30 minutter. Søtpotetene hadde jeg i en skål ved siden av. De kan stå like lenge. Kjenn at torsken er saftig og fin før du tar retten ut av ovnen 🙂
Da slipper du å gjøre noe mer…denne retten lager seg omtrent selv! Sunt og godt 🙂 Bon appetit, og god helg 🙂
Forrige søndag fikk jeg en eller annen form for strekk eller annen uidentifiserbar skade på venstre siden sånn ca under armen. Jeg kan ikke gjøre noen øvelser for bryst eller triceps. Jeg skjønner ikke hva det kan være, men det har mer eller mindre plaget meg hele uken. Jeg har fått unnagjort treningsøktene, foruten en dag da jeg prøvde, men bare måtte gå hjem igjen. Løpingen har jeg gjort med armen klistret til siden. Matplanen har også gått bra, foruten lørdag når jeg hadde middagsbesøk av Terje, Monica, Rebecca og Kristoffer. Selv om jeg laget gode og sukkerfrie alternativer både til middagen og dessert så spiste jeg sikkert dobbelt så mye som jeg gjør til vanlig. Endte derfor opp med vektoppgang denne uken. Veldig demotiverende, men kjenner at jeg også blir litt forbannet, så det skjer ikke neste uke! Fullt fokus! 9 uker igjen til Miami!
Forøvrig så var middagsbesøket kjempekoselig, og jeg fikk fine gaver etter bursdagen 🙂 Fikk også pakke i posten fra Gymgrossisten denne uken. Masse kjekke nye fargerike shakere, sammen med omega 3 og flytende BCAA. Har aldri prøvd flytende BCAA, bruker alltid å ta de i tablettform. Så det blir jo spennende 🙂
Servert med salat og grove rundstykker med soltørket tomat 🙂
Til dessert var det proteinpannekaker med sjokolade, yoghurtis med bringebær og fruktspyd med sukkerfri sjokolade 🙂
Se de skjønne kulene jeg fikk hos Rebecca og Kristoffer? Gjorde seg godt borti den mørke kroken min 🙂
Hos Terje og Monica fikk jeg den kjempefine kaffekoppen! Kanskje den kan brukes til proteinkaffe? 🙂 Og det søte hjertet i bakgrunnen passet jo godt inn hos meg 🙂
Glemte å vise dere presangen jeg fikk fra Renate forrige helg…løpejakke! Jeg har jo aldri eid en løpejakke! Gleder meg til å teste den ut i Landåsen når det blir litt varmere i været 🙂
Har dere forresten hørt om denne mannen? Jeg kjøpte denne boken for lenge siden, men har aldri funnet tid til å lese den. I helgen pløyet jeg gjennom. Han har mye amerikansk svada for seg, men de fire grunnprinsippene som boken er bygget på syns jeg egentlig er veldig bra.
1) Bare spis når du er sulten ( ikke når du kjeder deg, er lei deg, skal belønne deg – kun når du har sultfølelse)
2) Spis hva du vil (ikke nekt deg selv ulike matvaregrupper)
3) Nyt hver munnfull (legg gjerne bestikket ned mellom hver gang, og bruk lang tid på å tygge)
4) Slutt å spise med en gang du føler at du begynner å bli mett (stopper du for tidlig kan du alltids spise igjen!)
Er ikke det egentlig ganske bra oppsummert? Det er jo sånn det er for de fleste. Klarer vi å holde oss til disse fire reglene så hadde nok overvektproblematikken vært betraktelig mindre. Bare synd at det er så vanskelig for oss. Spesielt nummer 1 og 4.
Vi liker bedre å tro på sånne ting som dette. Kjøpte en del fitnessblader når jeg var i USA og har først nå fått tid til å bla i dem. Dette er det dummeste jeg noengang har lest. Snakk om svada. En pille som kan gi deg totalt ny kroppsfasong på 30 dager. Du skal ikke bare gå ned i vekt, du får også drømmefasongen. Er det mulig å bruke to helsider på å skrive om noe sånt?! Jeg blir dårlig.
Uansett…ukens trening ble som følger:
Mandag: styrkeøkt på bein og mage + at jeg kjørte en spinningtime på Sport-Treff
Tirsdag: treningsfri (prøvde, men det gikk bare ikke med den hersens skaden)
Onsdag: langkjøring på mølle
Torsdag: styrkeøkt på rygg/biceps + pyramideintervall på mølle 45 min
Fredag: styrkeøkt på skuldre/triceps (gikk dårlig med triceps) + en ny roll-out øvelse i slynge
Lørdag: styrkeøkt på hamstring og legger + langintervall på mølle 45 min
Søndag: styrkeøkt på bein og mage + langkjøring på mølle + roll-out øvelsen i slynge..love it!
Nå er jeg på plass i Oslo. Maten for hele uken er medpakket. Her er heldigvis ikke så mye snø som jeg fryktet. Håper det holder seg sånn til jeg skal hjem. Vi fikk ikke lov til å lande på Gardermoen i dag. Var på vei ned, hjulene var ute og vi tok nesten i bakken. Plutselig freste vi på full fart oppover igjen. Ingen skjønte noenting, men så fikk vi beskjed at pga mye slaps på rullebanen så måtte den måkes først. Tok en 20 minutters runde i luften og prøvde igjen. Da gikk det bra 🙂 Denne turen ble skikkelig siste liten, jeg har en del intervjuer jeg må ha unna. Helt fylt på alle hoteller jeg vet om så jeg skal bo på et Clarion hotell. Eneste kravet jeg hadde var treningsrom, så det blir spennende. Alltid kjekt med noe nytt, selv om jeg ikke aner hvor jeg skal 🙂 Oppdaterer dere 🙂
Da var to uker med kondisjonsutfordring allerede unnagjort. Merker at oppvarming og nedvarming før og etter intervallene går lettere enn de gjorde første uke. Problemet er at jeg har fått noe brist i ribbeinet, evt. noe strekk i området serratus anterior-muskelen, så jeg har måttet løpe med armen limt inntil kroppen denne uken. Håper dette kommer seg snart 🙂 Skal til Oslo kommende uke, men er allikevel klar for tredje uke i utfordringen 🙂
Nybegynner uke 3 (du velger selv hvilke tre dager i uken du vil gjøre det):
Dag 1: gå raskt i 10 minutter, jogg 2 minutter x 5 stk, gå 1 minutt mellom hver, avslutt med 10 minutter rask gange.
Forrige helg laget jeg chili con carne healthy way! Det var et eksperiment der jeg bare puttet oppi litt av hvert, men resultatet ble overraskende bra! Skal definitivt lages igjen 🙂
Start med å skrelle gulrøttene og dele de i små biter. Finhakk paprikaen. Stek karbonadedeigen i en ren teflonpanne uten noe olje/fett. Når den er ferdig har du i gulrøttene og paprikaen og 1-2 ss olivenolje. Rør godt og la det stå i 3 minutter. Ha deretter over en boks med tomatpure og 2 dl vann som du blander inn i kjøtt- og grønnsaksmiksen. La det få godgjøre seg i noen minutter. Ha blandingen over i en gryte (dersom stekepannen din er stor nok, eller du har en jerngryte så trenger du ikke bytte).
Ha over begge boksene med hermetisk tomat, tilsett sukrin og krydder. Jeg bruker mye pepper, lite salt, en del paprikapulver, chilipulver og kajennepepper og til og med litt tørkede urter. Smak deg frem her. La gryten småputre i ca. 20 minutter. Tilsett avrente kokte kidneybønner og la det putre 3 minutter til. Rett før servering rører du inn en boks vannkastanjer om du vil. dette gir gryten en skikkelig god og crispy edge 🙂
Server med valgfri salat, og eventuelt fullkornsris om du ønsker flere karbohydrater.
Håper dette har inspirert til en sunn og god middag for helgen 🙂 Bon appetit 🙂
Jeg vet ikke hva som har skjedd med meg. Søndag under trening så var det akkurat som jeg fikk en strekk i brystet/under armen. Etter det har det bare blitt verre og verre for hver dag. Jeg kan ikke huske at jeg gjorde noe spesielt som har ført til det, men det er noe jeg aldri noengang har kjent. Det gjør vondt når jeg hoster, ler, puster dypt inn, ligger på det, og generelt når jeg beveger armen. Jeg skjønner ikke hva det kan være, høres nesten ut som brist på ribben eller noe ut fra symptomene, men det kan jeg ikke tro det er. Var så ille i går at jeg ikke kom meg på trening, ikke sjanse til å bevege armen. I natt var det enda verre, ikke mulig å ligge i noen som helst stilling, til tross for smertestillende. Noen som har opplevd dette før??
Ellers er det kaldt i luften, men HELDIGVIS (og bank i bordet) så har vi ikke noe snø enda, og vi slipper å skrape is av bilen hver morgen (det er vel farlig å si det). Jeg fryser jo konstant hele vinteren så jeg kjenner at det er deilig at januar nærmer seg slutten, det er den verste måneden i året.
I dag har jeg planer om ovnsbakt torsk og grønnsaker med pesto til middag 🙂 Får besøk av mamma så det blir jo koselig! 🙂 Vi skal drømme om sol og sommer, og planlegge litt for ferien 2014 🙂 Håper alle sammen får en fin lillelørdag!
Uke 2 gikk mye enklere enn første uke. Nå er jeg kommet inn i rytmen, og det føles bra. Møter stadig hindringer både i jobbsammenheng og sosialt når det gjelder mat, men blir stadig bedre på å finne veier rundt. Det finnes nesten alltid en mulighet, selv om du kanskje blir oppfattet som litt rar og sær. Men ønsker du resultater så er det bare sånn. Har heldigvis familie og venner som skjønner dette, og ikke legger noe ekstra press 🙂
Helgen var mye travlere enn forrige helg så den gikk også veldig bra. Hadde kjempekoselig besøk av Renate på fredagen. Jeg laget chili con carne (som faktisk ble veldig god) og vi koste oss. Fikk en super craft løpejakke i bursdagsgave, knall! 🙂 Har aldri tatt meg råd til løpejakke fordi jeg syns det er så dyrt, så det passet jo veldig bra 🙂 Helt topp! Vi skravlet til klokken var blitt over midnatt..utrolig hvor fort tiden går i godt selskap 🙂 Lørdagen var det tidlig opp for å lage spinningprogram. Litt over klokken 9 kjørte jeg spinning på Sport-Treff sammen med 25 sprekinger som hadde møtt opp en kald lørdagsmorgen. Kjempegøy! Etter spinningen kom Espen ned, og vi tok en lang gjennomgang på teknikk på alle typer øvelser. Har fått tilbakemelding på at han kjenner det godt i dag, så det er bra 🙂 Jeg dro hjem og spiste og slappet av, før jeg faktisk dro ned igjen på ettermiddagen for å utføre ukens siste løpeøkt. Fantastisk treningsdag!
Espen i gang med markløft, teknikken ble ganske bra etter hvert! 🙂
Om kvelden ble jeg med Anne Kathrine på et minivorspiel hos Knut Olav. Vi spilte buzz, og det var kjekt å være litt sosial sammen med fine mennesker 🙂 Trenger ikke drikke for å være med! Jeg kjørte de andre ut, før jeg dro hjem. Søndag morgen var det duket for tennisfinale i Australian Open. Nadal vs Wawrinka. Det hele endte dessverre forferdelig. Nadal fikk ryggskade, men bet tennene sammen og fullførte allikevel kampen. Det var så utrolig vondt å se på han, jeg grein og grein. Rart hvordan man kan leve seg så utrolig inn i en sport. Han er bare verdens mest fantastiske menneske, det er jeg sikker på. Gjorde godt med et par timers styrketrening på Sport-Treff etterpå. Ble skikkelig nedtrykt av hele kampen. Traff Anne Kathrine og Daniel der, alltid kjekt å trene sammen med noen!
Så utrolig vondt å se på 🙁
Jeg har også eksperimentert litt med riskakene 🙂
og proteinkuler 🙂
Ukens trening så sånn ut:
Mandag: styrke forside bein/mage
Tirsdag: treningsfri
Onsdag: langintervall på mølle + styrke rygg/biceps + 15 min tabata challenge
Torsdag: stram opp time og coreball (instruktør)
Fredag: pyramideintervall på mølle
Lørdag: spinning (instruktør), styrkeveiledning med Espen, intervall på mølle
Søndag: to styrkeøkter – skuldre/triceps og bryst/hamstring/legger
Vektnedgangen går seint, men det går hvertfall riktig vei så jeg klamrer meg til det. Slipper forhåpentligvis å miste noe særlig muskelmasse. Jeg spiser bra mat, og fortsetter med det. Har gått ned et par cm i midje/brystmål og det er jo hovedmålet så det er good 🙂 I dag skal er det beindag igjen, og så skal jeg ha spinningtime på Sport-Treff i kveld 🙂 Holder dere oppdatert videre!
Jeg tok 7 km-testen forrige søndag og har klart å fått gjennomføre de tre øktene denne uken. Det har vært en litt krøkkete uke, fordi alt ble forskjøvet når jeg var hele dagen i Stavanger med jobben forrige tirsdag og ikke fikk trene den dagen. Det er mye på treningsplanen om dagen 🙂 Satser på at det skal bli litt bedre planlagt kommende uke 🙂 Er dere klar for uke 2 på kondisjonsutfordringen?!
Nybegynner uke 2 (du velger selv hvilke tre dager i uken du vil gjøre det):
Dag 1:gå raskt i 30 minutter, varier mellom flatt og motbakke. Du skal være svett og andpusten gjennom økten.
Dag 2: gå raskt i 10 minutter, jogg 1 minutt x 6 stk, gå 1 minutt mellom intervallene,
Dag 3: gå raskt i 10 minutter. gå 3 minutter i motbakke x 4 stk, 1,5 min pause gående bortover/nedover. Gå så fort du klarer uten at beina stivner. Avslutt med 10 in rask gange.
Erfaren uke 2 (du velger selv hvilke tre dager i uken du vil gjøre det):
Dag 1: jogg 35 minutter.
Dag 2: jogg 15 minutter, løp 2/3/4/3/2 minutter med 1-2 min gå/joggepause mellom hver, avslutt med å jogge 10 minutter.
Dag 3: jogg 15 minutter, løp 3 minutter x 4 stk med 1,5 min gå/joggepause mellom, avslutt med å jogge 10 minutter.
I dag kommer det en enkel oppskrift fra meg. Perfekt snack etter trening, eller for å knekke søtsuget når det er på sitt verste. Inspirasjon fra Kristine sin blogg. Tar 5 minutter å lage og hver kule inneholder 15 kcal. Det er lite det! 🙂
Denne uken startet bra med en god beinøkt. Tirsdagen fikk jeg dessverre ikke trent fordi vi var i Stavanger på messe hele dagen med jobben. Derfor hadde jeg en del å ta igjen på onsdagen. I stedet for å få øktene etter hverandre på ettermiddagen så klarte jeg faktisk å komme meg opp tiiidlig og var på plass på møllen for ukens første (av tre) løpeøkter klokken 06! Da var det langkjøring i form av 30 minutters sammenhengende jogg. Deilig start på dagen, selv om det var hardt å stå opp 🙂 Da kunne jeg også legge alt fokus på styrkeøkten i går kveld 🙂 Liker mye bedre å dele opp økter enn å måtte trene cardio etter styrke. Da ønsker jeg aller mest bare restitusjon i form av mat og hvile 🙂
Laget niste som jeg hadde med meg til Stavanger…fire måltider 🙂
Ellers har jeg kommet godt inn i kostholdsplanen, det går mer av seg selv nå enn det gjorde første uken. Syns ikke det er så vanskelig lenger. Følger planen bra, får se hvordan det går med resultatene denne uken. Kommer tilbake med en update på det over helgen.
I dag skal jeg ha stram opp og coreball på Sport-Treff, for første gang siden i sommer, så det blir spennende! Programmet er klart 🙂 Hadde også et bra møte med Christin i går angående spennende ting som kommer på Sport-Treff fremover. Gleder meg til vi kommer i gang og jeg kan fortelle litt mer om det 🙂
